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68399皇家赌场【哪四款抗癌饮食方推荐的最新经典家常做法】



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68399皇家赌场【哪四款抗癌饮食方推荐的最新经典家常做法】。蚝油蒜蓉西兰花

小炒丝瓜

食疗养生配图

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不同食物之间具有营养互补性,搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议:平时每天至少要吃400~500克蔬菜或水果来预防癌症。当一些水果蔬菜搭配食用时,还可能增强防癌效果。下面的4个搭配,你一定要学会哦。

用料

原料:丝瓜, 青椒,干红辣椒,盐,生抽,胡椒粉,植物油

一、芥蓝草菇西红柿碗

西兰花400g;蚝油10g—20g(可依据个人口味,比较喜欢蚝油味道可以用20k);大蒜25g(约普通大小蒜瓣6、7瓣);植物油适量;盐适量

做法:

多吃西红柿能减少伤口感染;富含抗氧化剂,能稳定血糖和胆固醇的功效;和芥蓝同时进食可防止前列腺癌的发展,一些研究已经证实番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展。

做法1.蒜切末,西兰花摘好。2.锅中烧水,水尽量多一些。等水烧开后,放入西兰花,加一些盐,让水没过西兰花。3.煮的时间看个人喜好,喜欢硬点儿的煮2到3分钟,喜欢软点儿,一般煮5到7分钟捞出,摆放成形。4.将油加热,放入蒜蓉炒香,加入蚝油、一小撮盐,后直接淋在西兰花上,就可以上桌了。吃的时候可以将西兰花拌一下,裹到底下油汁,简单健康又营养的一道才就做好了!蚝油香菇小油菜

1、将食材改刀,丝瓜切片,青椒切丝,红辣椒切段。

准备食材:西红柿5个,芥蓝菜半斤,草菇300克,油1茶匙,料酒1汤匙,蒜末1茶匙,糖半茶匙,葱花2茶匙,盐1茶匙,生粉2茶匙,姜末1茶匙,酱油2茶匙,蚝油2茶匙

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2、炒锅倒一点儿油,煸香青椒和红椒。

做法:

用料

3、下丝瓜片翻炒。

1、将材料洗净,将芥蓝菜的茎部和菜叶分开。将一小锅水烧开,下盐和油拌匀,分别加入芥蓝菜叶、茎部草菇,分别灼1分钟,捞出沥水备用。

68399皇家赌场【哪四款抗癌饮食方推荐的最新经典家常做法】。香菇;小油菜/菜心;蚝油;香葱;蒜;淀粉

4、加一点儿盐。

2、将西红柿切半,挖出茄肉,做成茄碗备用。将芥蓝菜茎部切丁,另外将生粉和料酒拌匀备用。

做法加少许盐浸泡,可去除农药香菇去根,切花刀,切下的小花瓣备用烫小青菜:将烫好的青菜捞出过凉备用(热水烫青菜,可去除草酸,烫时水里加小勺盐,能使青菜更绿,青菜变色就捞出来)烫香菇:香菇热水焯下捞出放入容器备用炒青菜:油热放入少许蒜末、香菇碎(切花剩下的花瓣及香菇蒂)炒香后放入烫好的青菜,翻炒两下,盛出摆盘备用在起油锅,放入香葱末、蒜末,五香粉、蚝油炖香菇:翻炒几下放入烫过的香菇,炒出香味后加水小火炖几分钟,让香菇入味,出锅前淀粉勾芡(淀粉适量一小勺放入小半碗清水中搅匀)香菇摆在之前炒好的青菜上,浇上汤汁就好了。下饭菜就好了蚝油生菜

5、一点糖,淋几滴生抽和一点儿胡椒粉,出锅即可。

3、放2汤匙油到锅里烧热,将姜末、蒜末炒香,放入芥蓝茎炒1分钟,加入草菇炒半分钟,加入酱油、糖、蚝油煸炒,倒入料酒炒至收汁,约1分半钟。

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西兰花炒蘑菇

4、先将芥蓝菜叶装盘,放上西红柿,再将炒好的草菇和芥蓝茎装入西红柿碗内,撒上葱花即成。

用料

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二、西兰花拌木耳

生菜;耗油;盐;当然还有油

原料:口蘑200g,西兰花80g,胡萝卜3/1个,姜3g,生抽1茶匙,盐少许

国际多项研究证据证实,西兰花对于抗击多种癌症具有显著作用,而木耳中含有的多糖成分不但能够抗癌,同时能够提高抵抗力。这两者搭配起来,不但清爽可口、营养丰富,更是抗癌最佳搭配!

68399皇家赌场【哪四款抗癌饮食方推荐的最新经典家常做法】。68399皇家赌场【哪四款抗癌饮食方推荐的最新经典家常做法】。做法生菜洗净控干。蒜蓉剁碎油锅放油烧热,(炒生菜的油不能太少。不然不好吃。当然也不能太多啦)放入蒜蓉爆香,接着放入生菜翻炒三十来秒,倒入耗油,盐,(盐要少许哦,耗油是有咸度的,可不能按平常放的量那么多哦)接着翻炒一下即可。。蚝油茄子

做法:

68399皇家赌场,准备食材:西兰花200克,木耳10克,大蒜4瓣,芝麻少许,香醋、芝麻油、花椒粒、食用油适量

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1、口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝

做法:

用料

2、锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用

1、将黑木耳淘净后用水泡发,去蒂后放入热水中焯烫熟,西兰花摘成小瓣,洗净后焯烫一分钟后捞出;

茄子;蚝油;郫县豆瓣酱;醋;老抽;油;糖

3、锅里热油,爆香姜

2、焯烫好的蔬菜过凉水后沥干水分备用,大蒜切蒜末后置于焯烫好的蔬菜上;

做法茄子洗净后切滚刀块,锅里下油,适当多一点!油温至150度左右下茄子过下油,茄子稍微有点软就可以了,不要太过了!锅里留一点点底油,加入郫县豆瓣酱,小火把豆瓣酱先炒香,一定要先把豆瓣酱炒香哦,然后加入一些蚝油,一勺热水,一勺白糖(此菜白糖可以适当多点,最后吃的时候带一点点甜味)然后倒入茄子翻炒,一点点老抽调色!最后湿淀粉勾芡即可!起锅前,记住,沿着锅边淋入一些醋!这是这道菜的灵魂哦,记得淋醋,淋醋,淋醋!蚝油西葫芦

4、接着放入口蘑翻炒

3、取炒锅,放入少许食用油,油热至7成时撒入花椒籽,翻炒花椒粒直至炒出香味,将花椒带油一同浇在蒜末上;

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5、调入少量盐,加快口蘑出水

4、加少许芝麻、香醋调味后即可使用,按照口味还可加入少许白砂糖调味。

用料

6、口蘑出水后,大火不断的翻炒收汁

三、草莓橙子汁

西葫芦一个;蚝油2汤匙;花生油1汤匙;蒜少许

7、待汁收干,调入生抽

新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。橙子属于柑橘类水果,可增强人体对重要抗癌物质――维生素C的吸收能力。维生素c可增强免疫力,阻止强致癌物质亚硝胺的形成,对防治消化道癌有一定作用。

做法西葫芦洗净去皮,切滚刀状大蒜拍扁,切蒜末,锅中热油,爆香蒜末加入西葫芦,翻炒均匀,转中火,加锅盖焖1分钟,继续翻炒,再焖1分钟加入蚝油,翻炒,再盖锅盖小火焖1分钟,即可出锅装盘蚝油娃娃菜

8、接着放入西兰花和胡萝卜同炒

68399皇家赌场【哪四款抗癌饮食方推荐的最新经典家常做法】。准备食材:草莓500g,水400g,糖适量,新鲜柠檬一个,橙子一个。

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9、拌炒均匀后,调入少许盐即可

做法:

用料

芦笋拌腰果

1、草莓洗净,去蒂,切块备用。

娃娃菜;干辣椒;油;盐;蚝油;蒜粒;生粉

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2、锅里倒入水,把糖加进去。

做法将娃娃菜切成细条。热锅热油放入蒜粒炒香、然后下娃娃菜、干辣椒翻炒至娃娃菜脱水,然后下盐、蚝油翻炒均匀,在出锅之前勾芡即可。蚝油生菜

原料:芦笋200g,腰果50g,油适量,盐1g,金兰酱油5g,白醋5g,糖8g,芝麻油3g

3、水烧开后把切成块的草莓倒进锅里,大火煮开后转小火,慢炖10-30分钟。

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做法:

4、橙子去皮,切片。放入汤中。

用料

1、芦笋用清水冲洗干净,将老头切除,然后切成斜刀段,放入开水中焯熟,约2-3分钟

5、晾凉后挤入柠檬汁。(如果没有新鲜柠檬可以不加柠檬汁。如果要加,一定等凉了再加,否则柠檬汁里的维c就被破坏了。)

生菜;蚝油;蒜;红椒

2、将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会,再将水倒掉,并挤出多余的水分

四、茭白炒芦笋

做法蒜切末,红椒切圈生菜洗净控干撕成大片锅中水烧开后,放入生菜烫一下。直至生菜变软捞出将烫好的生菜控干摆盘锅内放油煸香蒜末加入蚝油和芡水熬制黏稠烧热后,浇在生菜上蚝油生菜

3、冷油下入腰果,开启中小火炒制,炒至金黄关火,捞出放凉

芦笋中含有特有的天门冬酰胺,及多种甾体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效,也有抗癌的效果。而茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。

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4、待腰果冷却后倒入芦笋中,并调入盐、金兰酱油、白醋、糖、芝麻油5、拌匀后就可以开吃啦!

准备食材:芦笋适量,茭白3根,色拉油适量,食盐4克,姜5克,水淀粉少许

用料

老醋花生

做法:

生菜1斤;生抽三勺;蚝油两勺;水一小碗;淀粉少许;蒜头两瓣

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1、芦笋洗净,切段,茭白剥去外皮,切成条。(芦笋茭白都买鲜嫩的)

做法煮水,水沸腾后下点油,白酌生菜后,上碟准备酱汁:两勺蚝油、三勺生抽、少许淀粉、一小碗水,搅拌另起锅热油,热蒜蓉,把酱汁倒入煮开即可.最后将煮好的酱汁淋在生菜上蚝油手撕包菜

原料:花生米

2、锅热倒食用油,放入姜丝爆香,倒入芦笋段和茭白段翻炒。

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辅料:生菜、香干、原香醋、白糖、香油、酱油、小葱

3、放适量精盐,少许水淀粉勾芡,收汁即可(喜欢味重的可加些生抽或耗油会更美味)

用料

做法:

包菜一个;蚝油较多;蒜瓣,葱末、花椒粒、少许;干红辣椒可有可无

1、将花生米油炸熟。

做法烧一锅开水包菜撕成块儿,洗净、开水中汆烫半分钟即刻捞出,以保证清脆的口感葱蒜切碎,干红辣椒切丝,花椒粒备好中火爆香上述调料,不要大火,辣椒丝糊了就不好看了倒入包菜倒入适量蚝油翻炒,期间尝一尝,味道不够接着再倒,蚝油有咸度,就不加盐了。翻炒至颜色均匀,包菜变软,即可装盘食用美味蚝油嫩豆腐

2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末。

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3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。

用料

4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

主料;嫩豆腐1盒;鸡蛋1颗;调料;淀粉5g;蚝油25ml;生抽15ml;清水30ml;其他;油20ml;葱花1小把

捞汁素什锦

做法蚝油、生抽、清水混合均匀待用。嫩豆腐切块。小贴士:如何从盒子中完整取出嫩豆腐:把盒子四个角切块,进入空气后,豆腐就能完整脱盒了。鸡蛋中加入淀粉,搅拌均匀。豆腐裹上蛋液,锅里热油,把豆腐煎到表面金黄。豆腐很嫩,煎的时候容易碎,要有耐心等到一面煎到金黄再轻轻翻面哦。倒入步骤1的调料汁,略微炖煮,撒上葱花即可出锅。蚝油冬瓜

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原料:木耳,洋葱,魔芋结,番茄,黄瓜,耗油,蒸鱼豆豉,陈醋,红油,香油,糖,盐,芥末油,大蒜,小米椒,小葱,香菜,白芝麻,水

用料

做法:

冬瓜;蚝油;盐;葱;蒜;鸡精

1.将木耳泡发洗净,用沸水汆烫一下捞出过凉(也可以泡发洗干净后直接用)、圆葱和黄瓜切丝、西红柿切薄片备用。

做法冬瓜切片,稍微厚一些,太薄就烂了葱花,蒜片锅中放油,葱蒜呛锅倒入切好的冬瓜片,翻炒几下后放盐,在加一些水,水比和冬瓜一平就差不多,水差不多没有了以后加蚝油,鸡精出锅时放一些葱花就好了蚝油香菇油菜

2.将蚝油、蒸鱼豉油、醋、红油、香油、白糖、盐、芥末和鸡精都放入一个干净的大碗中拌匀。

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3.将切碎的小米椒、蒜末、葱末倒入大碗中拌匀。

用料

4.将熟芝麻倒入碗中。

油菜两颗;香菇5朵;白芝麻少许;蚝油1大匙;糖适量;酱油适量;淀粉5克;香油少许

5.倒入水拌匀即成捞汁,尝尝味道正合适即可。

做法香菇洗净去除根部,斜刀切片备用小油菜洗净,加少许盐和几滴油入水焯熟入味。摆盘备用。起油锅下香菇片翻炒。加入蚝油1平铲,酱油1汤匙,糖2茶匙,煮沸后淋入淀粉水勾芡,煮至菇片变软,熟后滴几滴香油即可。将炒熟的菇片放在油菜中心位置。撒上炒熟的白芝麻。中间点缀上切碎的红椒或胡萝卜装饰。蚝油鸡腿

6.将处理好的蔬菜倒入捞汁中拌匀,让蔬菜都浸泡在捞汁里大约10分钟即可,夏天可以将捞汁做好冷藏再用,更清爽。

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豆皮素菜卷

用料

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鸡腿2-3只;蚝油3勺;大蒜2-3瓣;生抽2勺;冰糖适量;生姜、葱适量;八角、白芷各1个;料酒适量

原料:豆腐皮,香菜,香葱,黄瓜,油辣子,炸酱

做法买回来鸡腿先洗干净,然后用剪刀在鸡腿背面剪刀到底,把鸡腿骨拿出。把鸡腿肉放在器皿里,放入蚝油用筷子上下翻一下,放在冰箱里一夜,让鸡肉充分入味锅里放入少许油放入八角、白芷、生姜,炒出香味放入鸡腿。等鸡腿肉出了大量油脂时,放料酒去腥,再加入蚝油、生抽少许,翻炒一会加入水(加水和鸡腿肉一样高)、大蒜瓣、葱、冰糖等汁收的差不多了,就关火,冷了,再切,装盘美味诱人蚝油鸡腿就可以吃了哈蚝油双菇西兰花

做法:

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1.准备蔬菜,香菜小香葱淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下。

用料

2.豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气。

鲜香菇60克;白蘑菇100克;西兰花150克;蒜头2-3瓣;蚝油1大匙;盐适量;植物油适量

3.准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱。

做法西兰花去茎切小朵,蒜瓣切片香菇去根在伞面上割出花纹,纯粹为了美观,不割也没关系西兰花、香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟,捞出过凉沥水炒锅里倒入适量植物油,烧热后放入蒜片小火煸出香味放入西兰花、香菇和蘑菇一起大火煸炒片刻调入蚝油和适量盐,加入少许清水大火翻炒2分钟即可蚝油芥蓝

4.焯水后的豆腐皮稍微一凉,铺在案板上,放上香菜、小葱。

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5.顺势卷起来,切成合适的段,装盘即可。

用料

芹菜炒腐竹

芥蓝适量;大蒜2小瓣;生抽1匙;淀粉1/2匙;水4匙;糖1/2匙;蚝油适量

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做法芥蓝洗净,大蒜切成蒜末,同时锅中烧水。水烧开后,放入芥蓝(烫的软硬程度看个人喜好),捞出装盘。将生抽、淀粉、水、糖搅拌均匀待用。将油倒入锅中,放入蒜末爆香,然后倒入调好的汁快速炒动,同时放入蚝油,最后倒在芥蓝上。蚝油草菇

食材:芹菜 200克、腐竹 50克、红椒 半个、盐、油、香菇精

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做法:

用料

1、腐竹用冷水泡软,沥干水分;红椒切圈。

青瓜丝少许;红椒丝少许;草菇200克;蚝油1.5汤匙;油少许;姜片三片;葱白丝少许

2、芹菜摘去老叶,撕去老筋,清洗干净沥干水分。

做法备好材料草菇洗干净,去掉表面的脏东西,对半切开烧开水,放入几滴油,放入草菇,再次烧开后即可捞出草菇热锅,放入少许油,略煎一下姜片后倒入草菇(新鲜的草菇偏凉,炒的时候可以放点姜片)草菇炒均匀后,倒入1、5汤匙蚝油,这个量比较适中,重口味的可能要放2汤匙炒均匀至蚝油粘裹到每一粒草菇即可装起享用,如果不经过焯水这一个步骤,倒入蚝油时可以同时加入2汤匙的水,煮至收汁即可装盘后,切撒少许葱白丝,青瓜丝,红椒丝装饰一下即可蚝油香菇油菜

3、热油锅,放芹菜爆炒至变色。

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4、加入腐竹爆炒2分钟。

用料

5、加入红椒圈,翻炒几下,放盐、放香菇精适量,翻炒均匀就可以啦。

香菇;油菜;蒜片;蚝油;橄榄油;盐

6、很清淡的一个炒菜上桌啦。

做法油菜过水焯,捞出后香菇过水锅中加入橄榄油烧热,取一半蒜片,倒入煸炒出香味加入油菜、香菇、适量耗油翻炒两分钟出锅前加入剩下的蒜片和少量盐即可蚝油手撕包菜

洋葱拌木耳

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用料

用料:黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺

包菜300g;蚝油20ml;干红椒丝1小把;蒜2瓣;小葱1/2根;盐1匙;糖2匙

做法:

做法包菜整个用水冲洗一下,撕成小朵锅内注入适量清水,大火烧沸后保持沸腾状态,把包菜倒入焯水30秒,捞出沥干水分炒锅内放油,温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火,倒入包菜加入盐、糖、蚝油,快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可熄火蚝油杏鲍菇

1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下

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2、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味

用料

3、把木耳,洋葱,青红椒和料汁搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可

杏鲍菇2个;青椒2个

酸辣土豆片

做法

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1.杏鲍菇切丝,青椒切丝2.薄芡汁:淀粉、一小勺盐、两勺蚝油、水,调成半碗汁3.热锅放油,下蒜片、干辣椒爆香,下杏鲍菇丝翻炒至变软,倒入薄芡汁,继续翻炒,芡汁收的差不多时,倒入青椒丝,翻炒至稍微变软,出锅

食材:新土豆、青红椒、干红椒、蒜、盐、糖、味精、生抽、醋

做法:

1、土豆削皮洗净切成片。青红椒洗净切成小方块。

2、干红椒剪成小粒,去籽。蒜切片。

3、热锅倒油,炝炒干红椒和蒜片,出香味后放入土豆片和青红椒块。

4、翻炒少许后,用适量的盐、糖、味精、生抽调味,翻炒均匀。

5、出锅前淋少许醋,翻炒均匀,即可。

白灼青瓜花

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食材:青瓜花350克 姜蒜15克 油适量 盐1勺 糖2勺 生抽1勺 蚝油0.5勺

做法:

1.青瓜花洗净(注意不要大力搓洗,以免伤害瓜体与花),姜切丝,蒜剁末。

2.锅内放油,烧至5成热时,下蒜末爆香。

3.倒入适量生抽炒出香味,注意火不能大,太大火,蒜易糊,生抽也易糊并且有苦味。

4.加入一勺开水,煮沸后,加入蚝油,糖。

5.最后把姜丝放入,即可离火备用

6.汤锅水开,放入盐,糖,油,然后把青瓜花下入。

7.一变色,即可捞出过凉,沥干水。

8.盛入盘中,淋上酱汁即可。

素焖白萝卜条

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原料:白萝卜,花椒,干辣椒,生抽,盐

做法:

1、白萝卜切条

2、热锅温油,放花椒,小火等出香味儿 放辣椒

3、放白萝卜条,翻炒一下 放小半碗水

4、放小半勺盐 一勺生抽,盖锅盖 小火焖5、焖到白萝卜微透明即可出锅

豆芽拌面筋

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原料:面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒。

配料:蒜末、香葱、辣椒油。

1、将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。

胡萝卜切丝,青辣椒切叮。

2、全部材料放在一个大碗中。

3、取一个小碗,将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。

4、吃的时候,调料汁浇在豆芽面筋上,拌匀就可以开吃来,非常不错的餐前小菜!

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