68399皇家赌场 食品原料 68399皇家赌场三层肉的9种精粹吃法、过大年不可能缺少、轻松又鲜美

68399皇家赌场三层肉的9种精粹吃法、过大年不可能缺少、轻松又鲜美



羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用

1:农家小炒肉

双浇头金针菇

香辣豆腐

主料

食材、五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙

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羊肉400克青蒜200克洋葱100克

做法:

食材:金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段、鸡粉少许。

原料:豆腐500克、蒜苗200克、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣酱1大勺、植物油30克
、鸡精少许、水淀粉10克、香油少许

辅料

1、青红尖椒切圈,五花肉切片

做法

做法:

食盐1.5茶匙白糖2.5茶匙玉米油1勺生抽1勺老抽半勺

2、姜、青蒜、大蒜切好

1.
姜、蒜、葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟,直到断生捞出晾凉;

1、准备食材,豆腐一块、青蒜苗一把、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个

青蒜烧羊肉的做法

3、锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)

  1. 葱、姜、蒜,辣椒入油锅爆香后,加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上;

2、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段

1.羊肉事先烧熟、烧软,放凉后切大块

4、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒

3.
用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁,均匀浇到金针菇上即可食用,最后点缀上香葱碎。

3、锅中加入底油,油热后放入豆瓣酱,小火煸炒,炒出红油,然后加入蒜末,干辣椒继续煸炒出香味

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5、将肉铲到一边,爆香姜、蒜和青蒜白色部分

辣椒炒鸡

4、锅中加入高汤或者热水

2.青蒜洗净切段

6、最后放入青红尖椒和青蒜叶翻炒,加入盐和鸡精调味即可

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5、将豆腐放入锅中,轻轻晃动锅

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食材:整鸡半只青红辣椒各一把八角花椒各适量葱姜适量香菇两个生抽适量老抽适量大蒜适量糖少许盐适量

6、豆腐快熟时,将青蒜苗放入锅中,大火加热几十秒

3.洋葱切丝

2:韩式泡菜炒五花肉

做法

7、快出锅时,先放入少许鸡精,然后加入水淀粉,轻轻翻动,关火,淋入少许香油,即可出锅装碗开动了。

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食材:韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生抽
1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙

1、鸡选1.5-2公斤的即可,建议用土鸡或者三黄鸡

葱爆小羊肉

4.热锅倒油,放入洋葱煸炒,出香味

做法:

2、洗干净并剁成同样大小的块状

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1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿

3、辣椒洗净,备好葱姜蒜,还有香菇

食材:羊腿肉500克,大葱一根,红辣椒四个,蒜子五个,香菜三根,姜一块,蛋清半个,湿淀粉半汤匙,干淀粉一茶匙,盐1.5茶匙,黄酒半汤匙,生抽一汤匙,糖半茶匙,胡椒粉一茶匙,香醋三分之一汤匙,鸡精三分之一茶匙

5.待洋葱出香、变软,倒入羊肉,加生抽、老抽上色,加盐、白糖调味

2、炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒

4、热锅倒入少许油,下入花椒大料炒香

做法:

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3、慢慢煸至五花肉变色,放入洋葱炒出香味

5、倒入沥干水分的鸡肉块翻炒

  1. 准备材料

  2. 葱切马耳段,红辣椒斜切段,姜蒜切片,香菜切长段备用。

  3. 羊肉切薄片,用盐一茶匙,黄酒半汤匙 生抽半汤匙 糖半茶匙 胡椒粉半茶匙
    蛋清半个 湿淀粉半汤匙 腌渍20分钟后,放入一茶匙干淀粉抓匀备用。

  4. 锅里放花生油,5成热把羊肉放入滑炒变白即刻盛出。

  5. 底油爆炒姜蒜片,放入大葱和红椒炒均匀。

  6. 放入羊肉,盐半茶匙生抽半汤匙,香醋三分之一汤匙,胡椒粉半茶匙。

  7. 炒到大葱变软即刻。

  8. 放入香菜,香油翻炒均匀。放少许鸡精提味。

6.加800ml清水,大火烧开,转中火烧20分钟

4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香

6、翻炒至肉块收紧变色,我喜欢多煸炒一会

洋葱爆肥肠

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7、炒好的鸡肉块拨至炒锅一边

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7.最后加入青蒜,翻炒,3分钟即可出锅

3:酱爆肉片

8、下入切好的葱姜,香菇片和一半拍碎的大蒜

食材:肥肠1包,洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量

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食材:五花肉1块、胡萝卜1根、尖椒2个、姜1块、蒜5瓣、植物油少许、甜面酱1勺、料酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺

9、煸炒出香味

做法

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1、五花肉切成薄片,姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油煸炒五花肉

红烧大虾

1、肥肠彻底洗净

烹饪技巧

2、炒至五花肉微黄并微微出油;将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面酱、少许料酒不停用铲子推炒

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2、放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段

1、羊肉一定要事先烧软,肉皮才有糯糯的口感;2、洋葱可以提鲜;3、青蒜最后加入,不要盖锅,不然颜色就不好看了

3、与肉片混合炒匀,加入少许白糖、醋,下入辣椒、胡萝卜片炒香,出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可

食材:对虾若干、料酒三勺、糖一小勺、生抽两勺、淀粉适量、蒜末五小瓣

3、热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香(葱只用葱白,青葱叶留着起锅前用),依

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做法:

次下入青椒片和洋葱片,加盐翻炒。

4:干豆角炖五花肉

1、先把虾洗净剪开后去虾线,也可以用牙签从后背挑出来,后背开一刀取烧的时候比较入味。

4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒,再加少许盐和酱油。

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2、把料酒,生抽,糖,清水放一个碗里做成调味汁,烧的时候直接倒进去比较方便

5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。

  • 五花肉
  • 汤匙
  • 料酒
  • 老抽
  • 植物油

锅内小火热油,把洗净的虾放进去正反煎一分钟,要小火,虾变色就可以,不要煎太久
,虾肉老了不好吃

西红柿炒鸡蛋

食材:豇豆干50克、五花肉500克、葱5克、姜4片、大蒜5瓣、生抽6克、老抽3克、料酒5克、八角1个、桂皮1小块、山楂1个、冰糖5克、香菜5克、植物油适量

3、将煎好的虾盛盘,把切好的蒜末下锅炒一炒,出香味后再放虾、把准备的那碗调料汁倒进去,盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火,并把水淀粉加进去,翻炒几下收汁!

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做法:

4、出锅前尝尝咸淡,觉得不够咸再放适量盐,做这道菜动作要快一些,不然虾就老了不好吃了。装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦!

食材:西红柿、鸡蛋、酸甜

1、干豆角提前半天拿出来用温水泡发,五花肉切大块、葱姜蒜切片备用

白切鸡

做法:

2、锅中倒少量油,放入五花肉双面煎至微黄

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1.西红柿清洗干净、鸡蛋打入碗中。

3、煎好的五花肉推至一边,放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒去肉腥味

食材:鸡、姜葱、香菜 、盐、油、芝麻、生抽、蚝油、辣椒油

68399皇家赌场三层肉的9种精粹吃法、过大年不可能缺少、轻松又鲜美 。2.鸡蛋打散备用。

4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀

做法:

3.热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。

5、加入足量热水,放入山楂,大火烧开转小火炖

1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟,取出晾凉后切成块,装在盘中;

4.鸡蛋炒散炒熟、炒熟的鸡蛋出锅备用。

68399皇家赌场三层肉的9种精粹吃法、过大年不可能缺少、轻松又鲜美 。6、大约炖30分钟之后,加入泡发干豆角,继续炖15-20分钟,至肉软烂洒香菜即可出锅

2、葱,姜、香菜切成末、再加上芝麻拌匀;装在小碗中,碗内在加少许的盐、生抽、蚝油、辣椒油拌匀,锅烧热倒入油,在旺火上烧开,浇在葱末和姜末上即可;

5.另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。

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3、把调料芝均匀的淋在切好的鸡上面,就完成了,鲜香味美。

6.加入炒好的鸡蛋、糖和盐翻炒均匀即可出锅装盘,撒上葱末点缀。

5:焗蜜汁叉烧肉

洋葱鸡煲

醋溜白菜

食材:五花肉450克、叉烧酱1大勺、食盐1小勺、老抽1/2大勺、蜂蜜适量

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做法:

食材:鸡半只、洋葱 1个、葱 适量、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、料酒 1汤匙、糖
1/2茶匙、精盐 2茶匙

食材:白菜500g、青红椒2个、花椒适量、陈醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水淀粉1勺、葱适量八角、适量姜、适量蒜适量

1、准备好材料,肉中加入叉烧酱、老抽、盐

做法:

做法:

2、再加入蜂蜜,用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时

1,半只鸡斩成小块,冷水下锅,焯水后捞出洗干净。

1、白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用

3、奔腾压力锅中,放入锡纸,加入猪肉和腌肉的汁

2,洋葱切去两头,切成小块备用。

68399皇家赌场三层肉的9种精粹吃法、过大年不可能缺少、轻松又鲜美 。2、热锅入油,花椒八角爆香

4、盖上盖子,把阀门指向无水焗档

3,锅中热油,倒入洋葱翻炒片刻,然后倒入焯过的鸡块,翻炒均匀。

3、放入辣椒,葱姜蒜爆香

5、按无水焗档,按一下就可以工作

4,锅中依次倒入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,然后倒入糖和盐,翻炒均匀。

4、放入白菜帮,翻炒至半熟。依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味

6、做好后拿出晾凉切片

5,倒入热水没过鸡块,大火煮沸后,盖锅盖焖15分钟,15分钟后,开大火收小汤汁即可。

5、翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软。

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红焖羊肉

6、加入薄芡,翻炒均匀即可出锅

6:元宝红烧肉

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拍黄瓜

食材:五花肉450克、叉烧酱1大勺、食盐1小勺、老抽1/2大勺、蜂蜜适量

材料:羊肉、西红柿、胡萝卜、香料包(八角、小茴香、香叶、草果、花椒)、盐、料酒、酱油、白糖、醋、葱、姜、蒜

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做法:

做法:

原料:黄瓜、花椒油、辣椒油、香油、蒜、生抽、糖、醋、盐

1、准备好材料,肉中加入叉烧酱、老抽、盐

1.先把羊肉切成大块,用料酒和姜粉腌制。封好保鲜膜放入冰箱中冷藏4小时以上。

做法:

68399皇家赌场三层肉的9种精粹吃法、过大年不可能缺少、轻松又鲜美 。2、再加入蜂蜜,用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时

2.把西红柿和胡萝卜切块,葱切段、姜切片。准备好香料,顺手用高压锅烧一锅热水。

1、先将黄瓜整个从头到尾用刀背拍一遍,然后再切成小块。

3、奔腾压力锅中,放入锡纸,加入猪肉和腌肉的汁

3.先热锅热油,炒香葱姜蒜,再放入羊肉翻炒。看到羊肉稍微有一点变色后,放入香料爆炒。

2、蒜捣成蒜泥,和所有的调味料放在一个碗里拌匀,根据自己的口味再调整一下酸甜咸淡。然后倒入一个大盆里,把切好的黄瓜倒入,拌匀,腌10分钟。

4、盖上盖子,把阀门指向无水焗档

4.顺锅倒入料酒和酱油,酱油用生抽和老抽一比一调和。把炒锅里所有的材料倒入烧好水的高压锅里。

干煸豆角

5、按无水焗档,按一下就可以工作

5.加入一些糖,把切好的西红柿放进去,大火烧一会。把浮末撇干净,盖上盖文火焖15分钟。

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6、做好后拿出晾凉切片

68399皇家赌场三层肉的9种精粹吃法、过大年不可能缺少、轻松又鲜美 。6.在高压锅里焖过的羊肉已经滑嫩可口了,这时再把羊肉翻回到炒锅中。小火慢收汤,同时加入切好的胡萝卜,这个过程大概需要半小时。

原料:长豆角1斤
、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。

7:猪肉炖粉条

7.汤收的差不多的时候一边尝味道一边加入盐。最后在出锅前,转大火加入一点点醋搅拌均匀。

做法:

68399皇家赌场三层肉的9种精粹吃法、过大年不可能缺少、轻松又鲜美 。食材:猪肉400克、粉条150克、葱白1根、八角2个、冰糖8克、姜3片、生抽2大匙、食盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙、植物油1小匙

虎皮青椒

1.豆角洗干净,去两头的丝,掰成6.7厘米的段;

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2.锅里倒入水,加一
勺盐,烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用;

  • 五花肉
  • 汤匙
  • 料酒
  • 老抽
  • 植物油

食材:尖椒8个、蒜2瓣、香醋15毫升、白糖15克、生抽5毫升、色拉油15毫升、食盐适量。

3.炒菜锅里放略多的油,平时炒菜的2倍,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥干油待用;

做法:

做法

4.肉馅里放入淀 粉、料酒,盐拌匀,腌20分钟待用;

1、锅内烧开水,放入切块猪肉氽烫至水开,捞起洗净,沥干水

1、将青椒洗洁净,把头部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末。

5.锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;

2、锅内放1小匙油,放入猪肉块,小火煸至微黄出油脂

2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合平均成调料汁备用。

6.锅里放油,放入
麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后,放入干红辣椒,慢煸,放入葱、蒜、姜碎,翻炒出香味后,放入肉馅和豆角,翻炒一下,加入生抽一勺,老抽半勺,料酒半勺,糖若干,翻炒干汁后,加入盐出锅即可。

3、捞起肉块放入冰糖,小火炒成焦糖色

3、锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入,用锅铲悄悄按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之平均的受热,青椒两面表皮都煸出皱纹。

回锅肉

4、.放入肉块炒至均匀上色,加入京葱段,八角,姜片,花雕酒炒出香味

4、将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香,倒入步骤的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中。

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5、加入清水1200ml及所有调味料,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟

蜜汁鸡翅

食材:五花肉,青椒,蒜,豆瓣酱,高汤,盐,糖,油

6、煮至中途,把葱段和姜片捞起

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做法:

7、粉条提前用温水浸泡至软

食材:鸡翅8个;盐2小勺;白糖1勺;白胡椒适量;生抽适量;老抽适量;料酒适量;洋葱适量;蜂蜜适量;白芝麻适量

1.肉洗净,整块放入冷水中煮20分钟后捞出,待冷却后切成薄片备用;

8、当锅内的水炖至1/3时,放入泡软粉条

做法

2.青椒洗净,去蒂去籽,切成3厘米见方的小块;

9、中小火开盖煮制,粉条煮的时间要略长些

1、鸡翅洗净,为方便入味,鸡翅正面切三刀,正反两面用牙签或针多扎些洞。

3.青蒜去干皮,切段;

10、最后煮至粉条软化,加少许盐调味即可

2、加入盐、白糖、白胡椒、生抽、老抽、料酒、啤酒、切好的洋葱,用手抓一会。

4.炒锅入油,先倒下肉片爆炒,见肥肉部分收缩,再放入青椒炒数下,先行盛出;

8:红腐乳五花肉

3、封上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时。

5.用锅中余油,将辣豆瓣酱炒香,加高汤、糖炒匀;

食材:五花肉775克、腐乳汁70克、料酒30克、水2000毫升、鸡精少许、小葱少许

4、烤箱预热200度,将腌制好的鸡翅,用吸油纸吸干水分,正反两面涮上蜂蜜,背面向上放入烤箱,烤5分钟,拿出刷蜂蜜,并将正面向上,再次放入烤箱。

6.倒回肉片、青椒一起翻炒;

做法:

5、15分钟后,拿出在表面撒上芝麻和孜盐,在烤5分钟。

7.起锅前加青蒜同炒,待香味散出,即可盛盘食用。

1、将炒锅烧热,倒入洗干净的五花肉,大火翻炒2分钟左右,炒至变色,加入2大勺料酒,继续翻炒半分钟左右

6、摆盘,收工!

清蒸鲈鱼

2、加入红腐乳汁翻炒均匀,冲入约2000ML热开水

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3、滚开后转小火,盖上盖子,焖煮约1个小时,炖至汤汁稀少时,开大火,将最后的汤汁收干,撒点鸡精和葱花,拌匀盛出装盘即可

原料:鲜鲈鱼1条、姜片25克、香菇25克、黄酒15克、白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片、麻油适量,胡椒粉少许。

9、秘制煎烧五花肉

做法:

食材:五花肉250克、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、料酒1汤匙、色拉油适量

1.将鱼刮鳞去腮,洗净

做法:

2.将鱼放入盘里,放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片,再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉

1、五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片

3.上笼用旺火蒸约8分钟左右,出笼后,淋上麻油即可。

2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料

香辣虾

3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上

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4、平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,吃的时候用生菜叶卷着吃

原料:海白虾若干,背脊开边。

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主要的配料:干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。

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1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣,倒入虾。

  • 五花肉
  • 汤匙
  • 料酒
  • 老抽
  • 植物油

2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜

4.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许快要起锅时,放入葱丝,翻炒加适量盐,起锅。

杂蔬小炒

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原料:西兰花适量、菜花适量、胡萝卜适量、红椒适量、荷兰豆适量、姜片适量、白砂糖适量、素高汤适量、水淀粉适量、盐适量、油适量.

做法:

1、准备好材料。

2、胡萝卜去皮切片; 红椒切片; 荷兰豆摘洗干净; 姜切片;

3、菜花、西兰花洗净切小朵;4、然后入开水中稍焯烫一下至断生;5、热油锅,加入姜片炒出香味,然后加入胡萝卜翻炒至变色变软;6、加入荷兰豆和红椒翻炒翻炒几下至断生;7、加入焯烫后的两种菜花,调入适量细盐,加少许白砂糖;

8、高汤调料少许加2汤匙水调匀,加入菜中拌匀;

9、倒入适量水淀粉勾薄芡,翻炒均匀即可出锅。

清炒山药片

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食材:山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒

做法:

1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。

2.生姜切细丝,大蒜切薄片。

3.红尖椒切斜段。

4.青椒去籽,去筋后切小片。

5.山药切菱形片。

6.把山药片下开水锅焯水后,捞出备用。

7.锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。

8.倒入青椒片、木耳翻炒。

9.倒入山药片,烹入白醋。

10.加适量精盐后,大火翻炒均匀即可出锅。

鱼香拌茄子

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材料:茄子,青红剁椒酱、大蒜,醋,白糖,盐,鸡精,葱

做法:

1 准备材料:茄子,青红剁椒酱

2.茄子洗净后改刀成长条状

3.切好的茄子放入蒸锅蒸8分钟

4.青剁椒酱,大蒜剁细

5.
蒸好以后的茄子夹出晾凉,蒸好的茄子在自然冷却的过程中会吐水将冷却后的茄子沥干水放在盘子里

6.青剁椒酱和大蒜装碗备用,用菜籽油烧到8成油温以后,淋在剁椒料上

7.趁热加入一勺白糖、一勺香醋、鸡、盐(糖醋比例依据自己喜好口味在一比一之间调整依据自家口味适当加盐、加入葱花以后拌匀将鱼香汁浇在茄子上面就算大功告成了

小炒口蘑

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食材:口蘑、五花肉、辣椒段、蒜片、蒜苗、蚝油、生抽

做法:

1、将新鲜口蘑洗净,切成两半。

2、五花肉放入炒锅中煸出油。

3、放入口蘑块翻炒均匀。

4、调入蚝油搅拌均匀,加入少许水。

5、加入蒜末、蒜片、辣椒段翻炒均匀。

6、调入适量的生抽和盐翻炒均匀至熟即可。

蒜薹炒肉丝

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原料:蒜苔200克、猪肉200克、红椒1个、柿子椒1个、油、盐、姜1块、蒜2粒、生抽1.5汤匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙、黄酒2茶匙、白糖1/2茶匙

做法:

1.瘦肉切成丝,加入黄酒,滴几滴清水,调入生抽、老抽,顺一个方向搅拌,加入生粉拌匀,放2茶匙油,拌匀腌制5分钟。

2.姜蒜切成末;青红椒切成丝;蒜苔洗净后切成段。

3.热锅放油,油温后放生姜、大蒜沫炒香,放入肉丝大火滑断生后捞出净肉。

4.用底油,加蒜苔烹少许清水,至蒜苔断生后加入青红椒丝炒匀,调入白糖、生抽、盐,加入滑好的肉丝,翻炒均匀即可。

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