68399皇家赌场 食品原料 【68399皇家赌场】【腊肠粒蒸豆豉的家常做法图解】

【68399皇家赌场】【腊肠粒蒸豆豉的家常做法图解】

下饭菜

用料
腊肠200g

主料

熏豆干150g

豆豉50克腊肠30克

油适量

辅料

68399皇家赌场 ,盐适量

油5克姜5克

姜适量

腊肠粒蒸豆豉的做法

豆豉适合的数量

1.豆豉洗净,姜剁成姜蓉,拌匀

【68399皇家赌场】【腊肠粒蒸豆豉的家常做法图解】。蒜籽适合的量

68399皇家赌场 1豆豉的做法”/>

红黄椒相符

2.腊肠切粒,铺在豆豉上面,出席油,待饭滚的时候归入蒸

【68399皇家赌场】【腊肠粒蒸豆豉的家常做法图解】。白杭椒切合

68399皇家赌场 2豆豉的做法”/>

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【68399皇家赌场】【腊肠粒蒸豆豉的家常做法图解】。白黄椒熏豆清炒腊肠的做法步骤
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1.腊肠切成小圈,放蒸锅蒸熟

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【68399皇家赌场】【腊肠粒蒸豆豉的家常做法图解】。2.蒸出的油滗出不用,用热水洗净腊肠

烹制技巧

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豆豉本人就有咸味,不用放盐了

3.衡东腌熏豆干

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4.切成小段

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5.白坡洼热、姜、蒜籽、川椒洗净切好

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6.热油锅用豆豉炒出香味

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7.放入白杭椒、姜、蒜籽、川椒干煎

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8.将炒香的佐料拨到锅的单方面

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9.倒入熏豆干,加一点点食用盐

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10.归入腊肠

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11.洒个别胡椒粉,混合炒匀就可以

小贴士
1.腊肠是烟熏食品,有咸味;白杭椒也是搽盐晒干的,此菜只需在炒熏豆干时放一点盐就足以了。2.腊肠用刀倒霉切,笔者是用剪刀剪成小圈的,还挺实惠省事。

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