68399皇家赌场 食品原料 68399皇家赌场【肉炒腐竹蒜台的平常做法图解】

68399皇家赌场【肉炒腐竹蒜台的平常做法图解】



肉炒腐竹蒜台用料工具

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1.把子肉

腐竹烧香信

主要调味剂:带皮三层肉腐竹辅料 红萝卜厨具:
炒锅分类热菜咸鲜炒廿分钟简单难度

1张图片

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肉炒腐竹蒜台的做法:

食物材料明细

用料:带皮豚肉700克;果糖40克;酱油4舀汤的小勺;生抽3舀汤的小勺;老姜10克;青葱25克;八角4克;桂皮2克;黄酒1汤勺;

用料

68399皇家赌场 4腐竹蒜台”/>

主料

做法:

腐竹随便;香菌随意;青南椒点缀;香油适合的数量;生抽一些些增色;菜籽油相当;水类脂少许

1.带皮三层肉切粗条加一匙老抽,一粒大料盐渍

  • 带皮五花肉适量
  • 腐竹适量
  • 蒜台适量

猪肉洗净,猪皮上残余的猪毛用镊子拔去可能用刀刮掉

做法

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辅料

豕肉切成厚约1毫米的条

腐竹和冬菇泡发

2.腌的大运越长入味上色越好

  • 胡萝卜适量

猪肉放入冷水锅内,文火烧开炒烫2秒钟

请看上边提醒❗️

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配料

捞出猪肉洗涤干净

泡发好的腐竹切寸段

3.腐竹和红萝卜都切成蒜台般粗

  • 大料适量
  • 老抽适量
  • 适量

葱姜切大片

香信切条(笔者几近日用的极其香信,味道未有干寸菇浓重)

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起油锅,放入葡萄糖,文火炒至白砂糖溶化成浅均红泡沫

红萝卜切条配菜改刀

4.锅中放最少一手勺的油,放入三层肉炒至断生出些油膏

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简言之难度

放入豕肉干炒上色

热锅倒入芝麻油烧热归入花菇炒香

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肉炒腐竹蒜台的做法步骤

再放入生抽、老抽、花雕炒匀

进入泡发好的腐竹和配菜翻匀

5.先放蒜台略炒

  • 68399皇家赌场 91带皮三层肉切粗条加一匙生抽,一粒大料盐渍
  • 68399皇家赌场 102腌的小时越长入味上色越好
  • 68399皇家赌场 113腐竹和红萝卜都切成蒜台般粗
  • 68399皇家赌场 124锅中放最少一手勺的油,放入五花肉炒至断生出些油膏
  • 68399皇家赌场 135先放蒜台略炒
  • 68399皇家赌场 146再放红萝卜略炒,最后放入腐竹加盐混煮一分钟
  • 68399皇家赌场 157调好薄欠汁
  • 68399皇家赌场 168勾欠,关火,加调味精或味之素调味

先把青葱、鲜姜、八角、桂Pina入砂锅内

翻翻适合的数量芝麻油和少数老抽炒匀

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再归入已经炒至上色的豚肉

插手适当的数量水(合意汤汁多拌饭吃的就有一点点多一丝丝水)

6.再放红萝卜略炒,最毕竟入腐竹加盐翻搅一分钟

把锅内的老抽汁也倒入砂锅内

闷烧几分钟汤汁变浓稠或然勾水蛋白质烧开就足以出锅了热拌腐竹

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砂锅内再放入少量的水没过豕肉,放在炉火上海南大学学火烧开3分钟

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7.调好薄欠汁

撇去浮沫

用料

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砂锅加盖转小火煮90分钟,最终开温火把锅内的汤汁收浓就能够

腐竹;小米椒;青尖椒;干辣椒;姜;蒜;生抽;耗油;盐;鸡精;香油;香芹

8.勾欠,关火,加调味精或调味精调味

2.软焖马铃薯带皮肉

做法

越多引入:腐竹炒肉的多如牛毛做法大全

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腐竹用凉水或许热水提前泡发,泡到用手捏一下到未有硬心结束,然后切成大概的长度,美芹也切成合适的尺寸备用。

68399皇家赌场 ,用料:带皮五花肉300g;土豆3个;老抽1大勺;老抽1大勺;腐乳1块;香油1大勺;黄酒2大勺;葱蒜蓉辣酱少量;核桃油1大勺;

BlackBerry椒、青牛角椒、干花椒、姜、蒜都切好备用。

做法:

锅中流入净水烧至沸腾,放盐把腐竹在锅里煮3分钟左右捞出,再把西芹煮2分钟捞出,捞出都要滤干多余的水分哦。

五花肉切小片,在底部锅干煎出肥油,煎到两面略泛焦黄就可以,放在碗里。

取叁个小碗,在其间放入酱油、省油、盐、味之素、香油。

加老抽,老抽,腐乳,蚝油,花雕,葱蒜末和胡麻油拌匀盐渍30分钟。

热锅热油,放入One plus椒、青牛角椒、干花椒、姜、蒜炒香。

用平底锅剩余的油,把去皮切丝的马铃薯也煎至两面微微焦黄。盛出归入大碗垫底。

把炒香的杭椒们和调好的酱料一同倒在腐竹上面,搅拌均匀。

把腌好的肉类铺放在土豆上,再把咸肉的汤汁浇入。归入高压锅,上海小车公司股份股份两合公司转大火计时焖25秒钟关火。

待其温度凉后,就可以大饱眼福啦。热拌腐竹

待高压锅排气后,抽出,配以当季蔬菜,特别下饭。

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3.荷香回锅肉

用料

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腐竹半斤;黑醋半勺;黄椒油一勺;老抽一调羹;省油一舀汤的小勺;老抽一小勺;蒜泥一小勺;葱段一小把

用料:肋条肉500g;大米150g;莲茎3张;马铃薯1个;蒜末2调羹;郫县辣酱2舀汤的小勺;生抽2茶匙;老抽2汤匙;花雕1茶匙;白酒杭椒3个;八角2个;油一丢丢;

做法

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腐竹掰短一些,冷水泡软。不要用热水泡腐竹,不佳吃。

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  • 中餐

切短备用。

做法:

坐一锅水,放半勺盐,烧开,把腐竹绰水。

备料。锅里加小量油,放入海鲜酱和郫县辣酱稍炸一下,备用。三层肉切成厚不当先5mm的大片

十分的软后捞出,过凉热水。

肉中投入生抽2茶匙,老抽2汤勺,黄酒1茶匙,还应该有炸好的酱拌匀,烟熏20分钟。莲茎洗净,分成几片

拌入全体调味品,放置一钟头入味就能够。腐竹木耳王瓜炒

米倒入锅中,插手坡洼热和八角中火生煎至米发黄。冷却后,挑出杭椒和八角参预肉中,把双批七与料理机中打成不会细小的粉状。参加腌好的肉中,拌匀

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小蒸屉中先铺几片马铃薯,然后铺上肉。蒸锅中加足量水,放入小蒸屉,大火烧开后转中火,蒸90秒钟

用料

4.叉烧鸡翅

腐竹2根;木耳1小把;王瓜或菜椒1个;切碎的葱;酱油小量;糖一丢丢;盐2g;碳水化合物少些;芝麻油几滴

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做法

用料:鸡翅十五根;叉烧酱2勺;石饴1小勺;盐一些些;酱油一点点;

粮草先行未雨策画质感。腐竹、木耳提前发好,黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱段切好备用。

做法:

锅底放油烧热,下切碎的葱炒出香味,归入腐竹和木耳乾煎,放一点点老抽和糖。

将鸡翅用腊肉凉拌制一夜

下青瓜片,放盐继续干炒片刻。

归入烤架,底下垫烤盘,铺入锡纸

唐瓜稍微变软时,勾稀欠,淋明麻油出锅,能够吃啊~热拌腐竹

200°烤15分钟,翻面再刷一回酱再烤13分钟就能够

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5.玉葱炒牛肉

用料

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腐竹适合的数量;木耳6-8朵;唐瓜1根;熟花生米少量;葱2根;蒜3-4瓣;干花椒6-8个;杭椒粉2勺;老抽2勺;老鳖一特醋2勺;盐半勺;麻油半勺

用料:牛肉;洋葱;老姜;辣椒酱;老抽;料酒;芝麻油;淀粉;白糖;

做法

做法:

腐竹切段提前泡发

羊肉洗净风干水,将牛肉切成小块,加一半匙类脂、百分之五十匙生抽、1/4匙黄砂糖、一匙黄酒,拌匀,腌制转眼间。下油锅以前再放半匙色拉油拌匀,为的是锁住牛肉自身的水分

木耳提前泡发撕小朵

快炒所以要先调好调料:一匙干净的水、半匙花生酱、半匙生抽、半匙芝麻油、半匙盐、一半匙红糖

吊瓜洗净切成块

姜剁成末。切球葱:球葱逆纹切片,那样炒出来的玉葱口感更脆

蒜切末葱切段干花椒切段

锅中加油,加至8成热后,关火,将羊肉和球葱一同过油,球葱先过三次油能够去除玉葱辛辣味

锅中烧热水倒入木耳和腐竹

捞出沥油

焯水玖秒钟左右

锅中留一点点油,小火热香姜末

捞出风干水分

转温火,下球葱羖肉

68399皇家赌场【肉炒腐竹蒜台的平常做法图解】。翻翻干花椒、杭椒粉和花生酱

倒调味汁,转温火,翻炒至收汁

锅中热油

出锅前加一点点料酒即可

热油淋在腐竹上

5.叫花鸡腿

川白芷立马就散出来了

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出席两勺酱油

68399皇家赌场【肉炒腐竹蒜台的平常做法图解】。用料:鸡大腿六头;生抽2大勺;花椒粉三分之二小勺;糖1小勺;老抽鸡汁1小勺;果酒1大勺;

两勺黑醋

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半勺盐

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半勺麻油

做法:

插手唐瓜、切碎的葱和熟花生米

68399皇家赌场【肉炒腐竹蒜台的平常做法图解】。取三头竹签在鸡腿上扎上一些小洞,便于中期盐渍时入味

搅动均匀就能够荷兰葱木耳炒腐竹

把鸡腿放入盆中,倒入生抽、生抽鸡汁、花椒粉和糖

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用手将调料屡次涂抹在鸡腿上抓匀,使其特别可口

用料

把鸡腿放入保鲜袋,放置三门冰箱静置1-2钟头

腐竹;玉葱紫皮洋葱;木耳秋耳、黑木耳;老抽;芝麻油

68399皇家赌场【肉炒腐竹蒜台的平常做法图解】。在白面中参加适当的数量的鸡尾酒

做法

将面揉至成团后擀成圆饼状的面片,接着把冷藏好的鸡腿从保鲜袋中抽出

玉葱切片儿;木耳、腐竹泡发,木耳推荐小秋耳,形状圆润,个头小,口感丰饶。

取一张大小适当的锡纸,将鸡腿包裹住,用牙签在锡纸上扎一些洞

热锅凉油,中火五分之三热时下玉葱,炒至散开成片、出清香时,参预木耳转温火。

用擀好的面片将锡纸包裹住,后面部分留部分空子

一面清炒一边参与适当的数量生抽;待玉葱透明、木耳最首发出爆破声响时,转中火,倒入切段的腐竹。

归入预热好的烤箱中层,200°烤制30分钟就能够

加入少量香油,拌炒均匀,盖上锅盖焖片刻使腐竹入味;出锅。夜味腐竹

6.水豆腐结烧肉

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68399皇家赌场【肉炒腐竹蒜台的平常做法图解】。用料

用料:三层肉;水豆腐皮;红萝卜;新鲜腐竹;葱;鲜姜;盐;黑糖;八角;干花椒;味极鲜老抽;草菇酱油;味素;

腐竹;水沟葱;黑醋;蒜瓣;味极鲜;白砂糖;芝麻油;葱油;鸡精细枝末节

做法:

做法

带皮三层肉洗净,切成小骨牌大小

腐竹提前泡发

把三层肉凉水入锅,煮至有过多的血沫漂浮起来的时候,再煮2、3分钟

水沟葱切碎蒜瓣拍散

关火,用笊篱捞出

味极鲜两汤勺香醋一汤勺黄砂糖一茶匙调味之素半茶匙香油几滴葱油几滴调养好后投入蒜瓣微波加热30秒

预备其余配料。红萝卜去皮、腐竹切段。葱姜、干花椒段不能缺少

接下来炖熟腐竹沥干水后用调配好的料汁拌均匀撒上葱段就足以吃了也足以停放一下再吃更入味快手烧腐竹

炒糖上色。锅内放油,不要太多,炒素菜的量就可以,油凉的时候就归入白糖

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一边拌弄糖粒,一边观察火候。要不停的搅,看着糖逐步融化,油中泛起小泡泡,颜色稳步激化,转为微钴黄

用料

永不心急。等糖色再微微深一些,OK。把肉放进去的还要及时把火开大

杭椒一个;腐竹两条;老抽适合的数量;糖适合的数量;盐少量;干花椒三个切段;葱

快捷乾煎,让每一块肉都均匀裹上糖色

做法

翻翻八角、干花椒

提早泡好腐竹切大段朝天椒也切成丝

切碎的葱和姜丝也一并倒入

三个干花椒切段儿和葱一齐炒香

依据自身口味调入盐

翻翻老抽笔者是放了有些老抽一点酱油再点一小勺糖

世襲爆炒,指标是将调味品炒出香味

放入朝天椒炒稍上色之后放入腐竹滑炒加一小点水毫不太多一而再生煎均匀

换砂锅。将5老奸巨滑的肉块转入砂锅中。(砂锅里先行放一些冷水,因为肉那时候是滚烫的,要是立马放到凉砂锅中,轻易使砂锅骤冷骤热,发生裂痕)

68399皇家赌场【肉炒腐竹蒜台的平常做法图解】。收汁出锅加一些盐药芹腐竹拌花生

再贴切添入一些热水,量以能淹住肉为准

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用料

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  • 中餐

花生米一大把;美芹一根;腐竹三根

红萝卜切成滚刀块,放入

做法

水豆腐结也归入

水芹抽筋后切斜段,腐竹泡发软绵绵后也切斜段

翻翻适当的量黄酒

白热水焯一分钟后用矿泉水冲凉

味极鲜酱油、草菇生抽各适当的数量,前边二个提鲜,后面一个上色。盖上锅盖,转温火慢炖30分钟

花生米加水,盐,八角,煮酥成食盐泡水玉环生米,差相当少十六秒钟左右

拆穿盖子,这时肉已经炖的可比酥烂了,最终放腐竹,因为特殊腐竹不耐用煮

持有素材,加盐糖二月鲜和芝麻油拌匀就可以,冷藏后口感更佳。一流下饭的腐竹炖肉!

乾煎均匀,盖上盖子,继续2、3分钟。汤汁基本收干的时候,调入一勺鸡精,Ok~~

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7.椒盐蒜香骨

用料

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腐竹少量;三层肉适当的数量;葱姜蒜适当的数量;郫县豆瓣适当的量;老抽适合的数量;盐、糖、味素适当的量;花雕适合的量;普通鹌鹑蛋少量;洋白菜(回锅时放,也足以一并炖,个人相对回锅时放更加好吃~)半颗

用料:小肋排;姜,葱,蒜;干辣椒;料酒;淀粉;椒盐;生抽;

做法

做法:

三层肉切成丝用黄酒矿物质老姜稍加烟熏,腐竹用凉水泡发。

把肋排剁好,用清水洗四回洗去血水。

盐渍5到10分钟的三层肉汆水,洗净。腐竹合意软绵绵的口感的话要多泡一会然后切段。

姜切条,葱切段,蒜切末备用。蒜的量足以多一些。

烧热锅子,倒油,油热后,按本人口味倒入郫县豆瓣炒制,等到香味出来归入沥干水的三层肉慢慢混煮至三层肉出油,让如葱姜蒜,中火再炒一会。

肋排中投入小量黄酒,老抽,椒盐和切好的葱姜蒜抓匀,熏制三时辰以上入味。

等到香馥馥出来烹入花雕,下腐竹炒一炒,加清澈的凉水,干净的水的量正巧没过肉。稍稍加点生抽上色(因为郫县豆瓣本来就咸,由此不要放盐,假设郫县豆瓣放的少,能够方便的加点盐),撒点砂糖提鲜。盖上锅盖焖煮,向往软糯口感的能够多炖一会时光,十万火急吃了稍加焖煮就能够了。

半小时后把肋排均匀地裹上一层三磷酸腺苷,酌量入锅炸。

探望炖的超相当少收汁了,腐竹和肉都软了,就足以了~出锅前撒上味素,煸炒两下,齐活~出锅咯~

锅中放油(比平日炒菜多一些,因为急需炸),油七二十五分之八热时放入肋骨炸,中火,每一遍不要放太多,否则油温太低。待肋骨转石青时捞出,大概炸五分钟。

壹回性能够多煮一点,吃不完放进三门电冰箱,下一顿就足以投入莲花菜一齐炖煮~又是一种味道!种种下饭!!腐竹炒肉

脊椎骨捞出控油,待稍凉后再一次放入油锅炸第3回,那样炸出的排骨才脆,炸到排骨呈棕色类色。

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排骨捞出,锅中剩少许油,二分一热时归入干花椒和盐渍排骨用的葱姜蒜炒出香味,然后放入脊椎骨急忙爆炒,均匀的撒上椒盐粉就可以出锅。

用料

8.藤椒血魚片

五花肉少量;腐竹;菜椒;黄姜;独蒜;坛子辣椒;植物油;盐;鸡精;花椒

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做法

用料:罗魚;姜蒜;藤椒;大葱;金立辣;香芹;郫县豆瓣;猪油;青瓜;

把腐竹折成一节一节的,用水洗刷就可以,合意吃软趴趴的腐竹的童鞋能够泡一瞬间,作者爱不释手有嚼劲的感到就洗刷干净。

做法:

三层肉切成块

黄鳝做成片(吉林的菜市场能够帮弄好~)用食盐加水洗净,黄酒稍腌姜蒜切末,青葱香芹切段,胡瓜切丝

黄椒切菱形(主要赏心悦目和受热均匀),姜蒜切末

烈火入油,将油烧至6成热时下青瓜片炒断生,盛出放入大碗尾部

锅烧热,放适合的量油,待十分之七热参预片好的三层肉,炒至变色插手腐竹一块混煮(依然因为爱好吃有嚼劲的腐竹,何况腐竹经油膏炸后特意香。)

炒锅再下2大匙油,将油烧至6成热时参预干花椒段,藤椒炒至黄椒微微变色,放入郫县豆瓣炒香,插手姜末、花生酱。华为辣炒香,

插足姜蒜,花椒继续炒一秒钟,到场菜椒炒两分钟(有望会很呛,油少了会糊掉,so……自个儿望着办)

加水烧开,下田鱔片搅散,插手老抽盐调味,青葱美芹去腥味,起锅盛入碗内

放少些盐(若是七星椒剁椒够咸够量的话,就不要放盐了)笔者那些就没放盐,感觉咸度刚适逢其会。加一丢丢水。

炒锅洗净下2大匙油,烧至6成热时参预浮椒面与藤椒,立即关火摆荡片刻,淋在长魚段上就能够。

参加调味精,清炒出锅就能够西芹鞭笋炒腐竹-有机素食

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用料

腐竹若干;芹菜半斤;木耳10朵;冬笋半只;厚菇五只;盐1克;糖一丝丝

做法

水芹切短,冬菇切成丝,木耳切块

冬笋切片煮二个钟头,那点很珍视,必定要煮久一点笋这种西haohao的深意会流失。

以前腐竹泡好

放油开大火,一同归入,放盐和一丝丝糖。清炒一下万一干了足以放一点煮笋的水。素炒腐竹

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用料

腐竹100克;甘荀1根;青瓜半根;木耳一小把;干花椒4-5个;葱适当的量;盐适合的量;麻油少量;香油两勺

做法

兵马未动粮草先行有备无患好食物材料,笔者用的干腐竹,提前泡发好,木耳雷同泡发好,洗干净剪去根部

个别切丝状,木耳用水焯5分钟

热锅热油归入葱,干花椒炒出香味

放入红萝卜片干炒,红萝卜片炒到软截止

然后放腐竹干炒,那个时候归入两勺芝麻油干炒几下好入味

最终放木耳,黄瓜翻搅,出锅放盐,麻油就能够

简短易操作,平淡而不失三磷酸腺苷,颜色用料搭配的还蛮不错的吧腐竹烧肉

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用料

前腿肉1块;腐竹几根;红杭椒1个;蒜毫3根;姜丝少些;酱油少些;原糖一些些;黄酒一勺;芝麻油一小勺;脂质少些;盐少些

做法

先把腐竹用热水泡1个钟

把姜丝,蒜苔,巴椒切好,把肉肥瘦切好,瘦肉用老抽,白砂糖一丢丢,省油,姜丝,盐,料酒甲状腺素,葡萄籽油腌30分钟,让肉入味~

把肥肉放锅里炸出油,那样能够省不少油呢,然后放大蒜进去炸香

接下来把肉入锅炒

再把腐竹,川椒,蒜毫段入锅生煎,盖上锅盖焖2分钟

最终放点老抽,调味精调味,就能够起锅了凉拌豆笋

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用料

豆笋;盐;生抽;老抽;辣椒粉;香菜/葱花;香油

做法

腐竹提前泡发,凉水或热水,泡发时长差别

滚水焯一秒钟(下腐竹后水再一次滚开就可以)

斜刀或滚刀,切粗条,扩展吸汁面积

放一丢丢盐做基味,一小点老抽上色,一丝丝老抽调味,适当的数量芝麻油润色提香

最终放适当的量胡荽或小葱搭配,混合拌匀炝拌双色腐竹

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用料

腐竹2根;黑腐竹2根;黄、巴椒各一点点;香荽3、4根;盐适当的量;色拉油适当的数量;调味精无足轻重;花椒几粒;大料1个

做法

双色腐竹冷水泡发,斜切成段

坐锅加水,水开后,焯腐竹,煮个一分钟就能够,捞出控干,放入容器中

红黄青椒切条,不爱好生食的能够焯腐竹的时候一并过水,胡荽切段!一并和控干的腐竹放在一同

锅内再一次坐油,放花椒,大料,油热后花椒大料炸的微黑关火

拍卖好的菜中间放盐、调调味精把烧好的热油倒入

中意吃辣,能够热油的时候,加一五个特其拉酒杭椒

拌匀就能够!腐竹烧肉

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用料

猪肉;腐竹;葱;姜;蒜;八角;花椒;香叶;干辣椒;白糖;酱油;料酒;盐

做法

将腐竹提前用凉水泡好,要久一点

肉,用水焯一下,切小块

葱姜切段,备好蒜辫

锅中倒底油,食用糖炒糖色,炒到老抽色,参预八角、花椒、香叶、葱姜蒜炒香,然后参预肉块

肉块干炒变色,参加生抽,黄酒,煮沸,参加热水,要刚刚盖过肉

出席腐竹,中火焖十分钟

末段,勾入水果胶,盐、味素入味,温火收汁青椒木耳炒腐竹

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用料

菜椒2个;木耳几朵;腐竹数根;球葱1个;番茄1个;盐1勺;老抽适合的量;火麻油2汤勺;蒜1个;味素少量

做法

黑木耳提前泡发,撕成小朵。腐竹提前一夜泡发,切段。大椒去籽去蒂掰成小块。西红柿划十字小口,热水稍烫,去皮切片。球葱切成条,蒜切丝。

锅里烧油,油热下洋葱和蒜片炒香,下菜椒,略炒至断生。

加入腐竹和木耳、盐、生抽清炒下,入味后投入番茄,干煎均匀,略炖1分钟。参加鸡精拌匀,起锅。水芹拌腐竹

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用料

腐竹1根;芹菜2根;麻油;盐;生抽;醋;熟芝麻

做法

腐竹泡发,切成块

美芹摘叶洗净,迈阿密热火中焯一下任何时候放入冷水中(那样能够让影青菜更鲜艳),控干水份

先撒盐拌匀,再依个人口味加老抽、醋,最终撒点熟的芝麻(最佳破皮,更易吸取)。

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