68399皇家赌场 食品原料 【68399皇家赌场】鸡汤的17种做法,好喝又血红蛋白,滋补不油腻

【68399皇家赌场】鸡汤的17种做法,好喝又血红蛋白,滋补不油腻



  • 5年鲜人参 2支
  • 土鸡 1只
  • 枸杞 5克
  • 红枣 15克

鸡汤面

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调料明细

  • 3克
  • 葱白 3克
  • 5克
  • 清水 适量

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一、淮山炖鸡汤

当归黄芪土鸡汤

做法步骤

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    1材料备好
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    2土鸡去除内脏清洗干净,放入电饭煲里,加入最高水位线的清水。
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    3启动电饭煲的“煲汤”功能,盖上盖子,时间为120分钟。
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    4这时我们把鲜人参、红枣洗干净,枸杞浸泡好,葱白和姜切好待用。
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    5水煮至将滚时用勺子捞出鸡汤表面的浮沫。
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    6浮沫捞干净后,放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白。
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    7盖上盖子,让电饭煲继续去煲煮。
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    8煮至程序快结束前放入枸杞和盐,如果汤味道不够浓郁,可再加一个程序煲煮。
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    9煮好的鸡汤放至微温时即可开动啦

用料

食材

所需原材料:老母鸡半只、黄芪、当归、枸杞、盐、葱

小窍门

1、水煮至将滚时一定要用勺子捞出鸡汤表面的浮沫,这样煲出的汤才清澈。2、电饭煲煲汤很方便,启动程序后,不用担心溢出,时间到了自动进入保温程序。3、如果鲜人参鸡汤味道不够浓郁,可再加一个程序煲煮。4、在食用鲜人参的时候不要与茶水、白萝卜同吃,每次不适宜吃太多,要记得喝汤吃鸡肉的同时要吃鲜人参。

鸡汤;鸡肉;银丝面;葱

草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g。

做法

做法

做法

1、将鸡砍块焯去血水,捞出洗净,放入砂锅中,再放入当归、黄芪,葱结、姜,注入足清水,大火烧开,转小火煲3个小时。

熬好的鸡汤,我用的大白豆配鸡肉

1、先将鸡洗净后剁成块状,冷水下锅,倒入10g料酒,大火烧开煮2到3分钟捞出。

2、煲好后,夹去葱结,放入枸杞,调入适量盐即可

将鸡肉取出来,撕细,小葱切细,鸡汤加盐和味精

2、焯过水的鸡块捞出后,用清水冲洗,将血沫洗净沥水备用。

淮山炖土鸡汤

煮好的银丝面盛在鸡汤里,撒上鸡肉丝和小葱即可韩式参鸡汤

3、电炖锅中倒入2/3的清水,放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒,盖上锅盖。

所需原材料:土鸡半只、淮山药、大枣,枸杞子、盐、姜、葱、料酒。

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4、开启电源,在控制面板中按下“菜单”键,选择到“鸡鸭汤”的功能,口感为“浓郁”,这时显示烹饪时间是2小时30分钟。

68399皇家赌场,做法

用料

5、自己设定烹饪时间为2小时,按下“开始”键。

1、先将鸡洗净后剁成块状,冷水下锅,倒入料酒,大火烧开煮2到3分钟捞出,用清水冲洗,将血沫洗净沥水备用。

母鸡1只;白糯米50克;白参20克;红枣10颗;蒜3瓣;大葱1根;清水适量;盐少许;椒盐适量

6、烹饪时间还剩1小时时,再来将山药去皮洗净后切滚刀,并用清水浸泡备用。

2、锅中下油,放入鸡块、姜片、葱结煸香,然后烹入料酒,加入清水大火烧开,倒入砂锅中,放入洗净的淮山药,盖上锅盖改微火慢煲。

做法

7、烹饪时间还剩40分钟时,放入山药块继续炖煮。

3、煲至鸡块软糯时,放入洗净的枸杞继续炖煮至汤白浓稠时即可。

母鸡宰杀后清洗干净,沥干水分

8、最后还剩下5分钟时,放入洗净的枸杞继续炖煮。

姫菇板栗鸡汤

糯米浸泡一晚,沥干水分

9、直到发出“滴滴滴。。。”的声音,控制面板显示为保温状态,汤便炖好了。

所需原材料:土鸡1只、姫菇、板栗、姜片、小葱、枸杞、油,盐。

红枣去核,白参清洗掉表面的尘土,葱切小段

10、按下“取消”键,关掉电源,便可放入盐、白胡椒粉进行调味。

做法

将糯米、红枣、蒜、白参一层一层码在鸡肚里,用棉线缝紧

11、一锅营养丰富,味道鲜美的养生汤便做好啦,盛出后慢慢享用吧!

1、将鸡洗净,然后宰成块,入锅中焯去血水备用

放入锅中,加适量清水,沸腾后撇去浮沫,加入葱段,转小火煮45分钟

二、香菇木耳鸡汤

2、热锅放入少许油,
加入土鸡块进去翻炒,翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒,翻炒至鸡块微微出油,加入清水,大火烧开将倒入砂锅中。

关火后焖1小时

食材

3、将泡好的姫菇与板栗一起放入锅中,然后盖上盖子,慢火煲上两小时,待鸡肉耙糯时,加入适量的盐和胡椒粉枸杞调味即可。

重新点火,调入盐,再炖半小时即可

土鸡1只、香菇1小盘、木耳1把、姜片3片、小葱1根、枸杞1小把、油盐适量。

鲜虫草花鲜蘑土鸡汤

用椒盐蘸食鸡肉香菇炖鸡汤

做法

所需原材料:老母鸡半只、虫草花、口蘑,料酒、鲜姜、盐。

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1、热锅凉油, 放入少许油, 加入土鸡块进去翻炒;

做法

用料

2、翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒;

1、将鸡洗净内外,择去杂毛,斩成小块,再清洗一遍,与凉水同入锅中,煮开,去掉血水,将鸡块捞出洗净。

土鸡1只;干香菇10几个;姜片5-6片;盐适量;糖适量;料酒适量

3、翻炒至鸡块微微出油;

2、锅中留油,下姜片,鸡块煸炒出香,然后倒入热水大火烧开舀入电饭锅中,放入虫草花,口蘑,选择“煲汤“程序,一小时30分钟,然后调入少许盐即可。

做法

4、将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中;

药膳土鸡汤

准备好食材

5、将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中;

所需原材料:土鸡半只、生姜、枸杞、党参,当归、玉竹、大枣、盐,油。

香菇提前用冷水泡发

6、将泡好的木耳放入锅中,加入适量的水;

做法

鸡肉洗净切块,姜切片,香菇洗净挤去水份(炖汤的香菇不用去蒂,这样炖出来的汤会更香)

7、按下高压锅煲汤的功能键;

1、将鸡剁成小块后清洗干净,再用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出,然后将鸡块放入锅中焯去血水,将上面的药材用开水浸泡十分钟,除枸杞外。

鸡肉放入锅内,加入没过鸡块的冷水

8、时间到, 鸡汤就煲好了,再将其它鸡杂放入锅中继续煮上五分钟;

2、锅中下油,倒入鸡块,姜片翻炒至肉变色,参入清水大火烧开,倒入煲仔中,放入泡好的药材,小火慢炖煮2小时,然后放入枸杞再炖煮15分钟左右,加入盐调味即可。

大火煮沸,焯出浮沫。(水煮沸看到浮沫就行,不要煮太久)

9、加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入小碗中, 表面撒上枸杞和小葱末。

松茸土鸡鸡

焯好水的鸡块放水笼头下用温水冲洗干净

三、虫草鸡汤

所需原材料:土鸡一只、鲜松茸、枸杞、、生姜、盐。

鸡肉,香菇,姜片依次放入慢炖锅内,倒入煮沸的开水。(喜欢喝汤的可以多加水,水量根据自己的需要来添加)

食材

做法

加入一点点料酒

柴鸡半只、虫草花一把、料酒适量、鲜姜一块、盐少许。

1、松茸洗净切厚片,土鸡洗净斩块,姜切片备用,然后把鸡块放入锅中煮沸汆去血水,捞出洗净

盖上锅盖,开高火炖煮4小时左右直至鸡肉熟透。(鸡肉的熟透程度根据自已的口感来决定,可以用筷子戳一下鸡肉试试软硬程度)

做法

2、锅中烧油,把鸡块,生姜放入锅中煸出香味,加入适量的水,放入松茸菌、舀入煲仔中,按煲汤键,约1个半小时的时候放入枸杞,调入食盐即可。

等鸡肉软烂后加入盐和少许白糖调味。(盐一定要少量多次添加,千万不要太咸了,中间可以尝一下味道)

1、柴鸡洗净内外,择去杂毛,斩成小块,再清洗一遍。

太子参煲鸡汤

美味的香菇炖鸡汤板栗炖鸡汤

2、与凉水同入锅中,煮开,去掉血水,将鸡块捞出。

所需原材料:土鸡一只,瘦肉,太子参,葱,姜,盐

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3、入铁釜内胆中,倒入热水,姜片,料酒。

做法

用料

4、内胆入饭煲中,通电,选择“煲汤“程序,一小时30分钟。

1、鸡洗净后,宰成大块,瘦肉洗净,切厚片,然后将瘦肉和鸡一起汆去血水捞出备用。

鸡腿三只;整颗板栗一小碗;红枣四颗;枸杞;姜

5、虫草花洗净,去掉根部。

2、锅中下油烧热,放入鸡块,瘦肉,姜片煸香,加入清水,放入太子参和葱,煮开后倒入砂煲中转小火煲两个小时,下盐调味即可。

做法

6、待设定时间到,将虫草花倒入锅中,略微搅拌一下。

枸杞莲子鸡汤

鸡腿剁大块,焯水去血

7、盖上盖子,用“蒸煮“功能继续煮5分钟即可,程序可提前中止。

所需原材料:老母鸡半只,枸杞,红枣,干莲子,盐。

板栗去壳去衣,姜切片

8、盛入碗中,根据品调入少许盐。

做法:

板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅,加水煮沸,加入鸡块

四、山药枸杞鸡汤

1、枸杞、红枣洗净,鸡肉洗净切块,莲子洗净备用。

大火炖十五分钟,转小火,炖两小时

食材

2、把鸡块放入水中,以大火煮滚后,捞除浮沫捞出洗净装入砂锅中,加入清水,放入莲子,红枣,姜片,大火烧开改小火焖煮至食材软烂,放入枸杞,加盐调味即可。

喝之前加少许盐黄芪党参当归炖鸡汤

草鸡半只、铁棍山药150g、生姜8g、枸杞6g、料酒2g、盐适量、热开水适量。

山笋野菌土鸡汤

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做法

所需原材料:土鸡一只、野山菌、野山笋、干黄花、红枣、生姜、盐、胡椒。

用料

1、鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出;

做法

老母鸡半只;党参25g;黄芪25g;枸杞9g;当归10g;红枣10粒;姜片5片

2、清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉变色;

1、将土鸡清理干净后剁成小块,过水清洗,入锅中焯去血水捞出,滤干水分备用,红枣、黄花用温水泡发、生姜切大片、山笋野菌洗净切片。

做法

3、山药去皮洗净切块;

2、炒锅中倒入少量油,大火烧至八成热,下入姜片爆香,等到油温升至九成热时,下入鸡块,翻炒出香,然后加少量料酒烹香,加入适量清水,将山笋、野菌、红枣、黄花等下入煲中,盖上盖,大火烧开后改最小火,慢炖1个半小时,加盐,再小火慢炖5分钟即可。

鸡砍成小块,洗干净,沥水

4、翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中;

莲藕香菇鲜鸡汤

党参和黄芪洗,泡一两个小时后洗干净备用

5、放入山药,姜片,加入料酒和适量热开水;

所需原材料:老鸡半只、莲藕、香菇、百合、淮山药,盐,薏仁

砂锅加水,水要一次性加足。冷水放进鸡肉

6、大火烧开后小火炖煮1小时;

做法

待会烧开后,撇掉沫子

7、倒入枸杞再炖煮15分钟左右,根据个人口味加入盐调味即可;

1、莲藕洗净去皮切成块,鸡洗净,剁成块,放入锅中焯去血水,捞出洗净,沥干水分。

依次放入姜片,当归,党参,黄芪,枸杞和红枣

五、香菇鸡汤

2、将所有食材放入砂锅中,加入清水大火烧开,然后转小火慢炖2小时,然加入适量盐调味即可。

转小火炖2—-3个小时即可海底椰鸡汤

食材

白玉竹荪汤

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土鸡1只、干香菇150克、枸杞10克、红枣5个、生姜50克、鸡粉1克、盐5克。

所需原材料:跑山鸡一只、竹荪、白玉菇,枸杞、姜、胡椒粉、盐。

用料

做法

做法

海底椰克;蜜枣个;枸杞粒;三黄鸡一只;玉竹;百合;银耳雪梨干;姜片

1、干香菇洗净泡发;

1、将鸡洗净斩块备用,干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用,白玉菇去根备用。

做法

2、土鸡洗净斩块;

2、锅中放入足量的水,将鸡块凉水下锅,大火烧开后转至中火汆去血水,捞出洗净。

之前在某宝买过广东那边的煲汤套餐,发现非常好喝,后来就记住了配比,一直自己准备材料,这样更便宜,其实不难,都是很平常的食材。海底椰,银耳,玉竹,百合,雪梨干浸泡冷水30分钟。

3、清水煮沸汆烫,捞出沥干水;

3、锅中下油,将姜放入锅中炒香,再放入鸡块煸炒出香,加入清水大火烧开,放入竹荪,白玉菇,倒入高压锅中加盖上气中火半小时左右至鸡肉熟烂关火,随后调入盐、胡椒粉即可。

三黄鸡冲洗几遍再凉水入锅,加料酒,姜片,烧开

4、把鸡块、香菇、枸杞、红枣、生姜放入压力锅中;

蜜枣麻根土鸡汤

捞出,反复冲洗干净,将姜片捞出扔掉

5、加入适量的水、鸡粉按煲汤键,约45分钟即可;

所需原材料:老母鸡一只,麻根,蜜枣,生姜,葱,盐,料酒,胡椒粉。

连同枸杞,蜜枣,和浸泡过的食材一同入锅,加入新鲜的姜片,3到4片。加入开水,水开后小火炖2个小时即可。

6、煲好放盐拌均即可。

做法

这就是我的第一个菜谱,值得尝试,祝大家身体健康,幸福开心每一天!鸡汤馄饨

六、灰树花炖鸡汤

1、将老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。

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食材

2、用锅烧开水,投入老母鸡,用中火煮去其中血水,捞起洗净。

用料

鸡排腿1个、葱1段、盐适量、干灰树花30克、姜1块、枸杞少许。

3、把鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清水,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用。

母鸡;葱;姜;糖;盐;鸡蛋;香菜;榨菜丝;紫菜;胡椒粉;麻油

做法

花胶人参土鸡汤

做法

1、灰树花冷水泡发。

所需原材料:土鸡一只,花胶,瘦肉,鲜人参,枸杞,姜片,盐

鸡剁块(自家吃为了方便炖煮就不整只炖了),冷水下锅,开着锅盖,水开后继续煮5分钟。捞出鸡块,用温水冲干净。

2、鸡排腿焯水。

做法:

砂锅放入葱结、姜片烧开水,水开后放入鸡块,放一小匙白糖(炖出来的鸡汤更鲜美)。大火烧开后转小火炖至鸡肉酥烂。

3、泡发的灰树花洗净,焯水,去除杂质。

1、将花胶改块,瘦肉切块,鸡砍成块入锅中焯去血水,捞出洗净备用。

馄饨是之前包好冻在冰箱里面的,方法就不赘叙了。小锅里烧水,水开后下馄饨。这时候开始配底料。

4、炖锅里放入灰树花、鸡排腿、葱、姜。

2、锅中下油,放入鸡块,姜片,瘦肉煸香,加入清水,舀入炖盅加入花胶,人参大火烧开,转小火慢炖小小时,然后调入食盐,枸杞即可。

摊一张薄薄的鸡蛋皮,切丝

5、加冷水,炖1个半小时。

所需原材料:老母鸡半只,猴头菇、花菇、姜片、盐。

榨菜丝切碎。

6、炖好的汤里放葱花、枸杞,加一点点盐调味即可。

做法

香菜切末

七、松茸鸡汤

1、猴头菇、花需提前泡透,鸡砍大块,然后入锅加水焯去血水,捞出洗净备用。

鸡汤烧开

食材

2、把备好的材料放进汤煲内,加入适量的水,大火煮沸后,转小火慢煲2小时左右,煲至汤色浓稠时,加入适量的盐,再煮沸一会即可。

把所有配料放入大碗里,放适量盐,胡椒粉,一滴麻油。,用鸡汤冲开。

白条鸡一只、松茸适量、盐适量、姜片适量。

香菇鸡汤

馄饨煮熟捞进来,OK!^_^松茸鲍鱼鸡汤

做法

所需原材料:土鸡半只,料酒、精盐、香菇、红枣、生姜

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1、鸡块冷水下锅,绰一两滚儿,捞出鸡块,在温水中洗净鸡块上的浮沫,控水备用。

做法:

用料

2、砂锅里适量水烧温,鸡块和姜片放入,大火烧开,中火炖五十分钟。

1、土鸡洗净剁成块,汆去血水后捞出洗净备用,香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。

活鲍鱼8~10只;土鸡一只或半只;鲜松茸3朵;红枣、枸杞各5粒;姜葱盐适量

3、炖鸡汤时准备新鲜松茸适量,用小刀削去根部老化外皮。

2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1
个小时,最后放精盐、再煮五分钟即可。

做法

4、逐个流动水冲洗,并用软毛刷刷去外部附着泥土,切成2毫米厚片。

鸡飞水,捞出温水洗净沥水备用,活鲍鱼让卖家去除内脏再刷洗干净备用。

5、松茸片放入,中火炖十分钟。鲜松茸煮十分钟松茸香味出来就可以了。这样煮出来的松茸汤鲜,松茸口感清甜鲜嫩。

另烧一锅开水,放入鸡、红枣、姜大火烧开转小火炖约1小时。

6、炖好松茸鸡汤,适量盐调味即可。

鸡汤煲好时放入松茸片、枸杞炖10分钟,再放入鲍鱼炖开后转小火炖5分钟。

八、红菇鸡汤

放入葱结,调入盐即可。

食材

自然醇香,营养丰富!韩式参鸡汤

鸡一只、红菇5朵、姜3片、料酒一小勺、盐适量。

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做法

用料

1、将鸡洗净放入锅中,加冷水烧开后捞出。

嫩鸡一只;白参50g;糯米60g;红枣7个;蒜头7瓣;姜一大块;葱3根;盐适量

2、用水冲去鸡身上的浮沫后,将鸡放入陶罐中。

做法

3、将姜片放入罐中,罐内放入适量清水,大火烧开。

将糯米用清水浸泡1-2小时

4、罐内水开后,调小火,慢慢煲至鸡肉渐渐酥烂。

将蒜头去皮,姜切片,葱切寸段

5、煲鸡汤时,将红菇用水冲净,放入碗中加水浸泡。

将大部分的葱姜蒜塞进鸡肚子里,留下适量待用

6、鸡肉酥烂后,将红菇连同泡红菇的水一同放入罐中。

将泡好的糯米也塞进去

7、调大火,继续煮十分钟左右,加入适量盐调味。

红枣也塞几个,留下几个待用

九、当归炖鸡汤

将人参头去掉,取一半人参也塞进鸡肚子

食材

鸡放在炖锅中,将之前留下的葱姜蒜、红枣、人参都放在锅里,加清水没过食材

鸡400g、当归20g、党参25g、红枣10颗、干淮山40g、姜5g、盐1茶匙。

大火烧开后撇去浮沫,转最小火炖一个小时左右,起锅前加盐调味即可松茸鸡汤

做法

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1、党参洗净切段,红枣、淮山、当归冲洗干净,姜切片。

用料

2、将鸡反复冲洗干净,放入陶煲中,加入姜片,注入2L水。

主料;鲜鸡1只;松茸3~4根;生姜1小块;调料;盐适量

3、红枣、当归等也一并放入。

做法

4、盖上盖子,大火烧开,小火煲3个小时。

主要材料备齐;

5、最后加入1茶匙盐即可。

鲜鸡切大块备用;

十、虫草花炖鸡汤

下沸水锅焯水,沥净后捞出;

食材

松茸去除根部的泥土,擦拭干净略冲切片;

鸡排腿2个、虫草花15克、八角2粒、葱适量、姜1块、盐适量。

松茸片和和焯过水的鸡块、生姜切片放入汤锅,根据鸡的大小调整煲汤的时间,不宜过久。鸡肉可口鲜嫩不柴为最佳;

做法

可以煲的时候放一部分盐,不要放多,煲好后再调味。香菇鸡汤

1、鸡腿焯水。

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2、饭煲里放入葱、姜、八角。

用料

3、鸡腿焯出血沫,洗净。

母鸡半只约400克;干花菇50克;鲜香菇100克;姜1块;花椒少量;调;油;盐;白胡椒粉;鸡精

4、放入鸡腿,虫草花,加水,没过鸡腿。

做法

5、接通电源,选定[汤粥]功能。

将干花菇温水浸泡半小时,泡软洗净

6、程序停止后加适量盐,即可食用。

锅内入少量油烧热后放入鸡肉干炒5分钟左右

十一、山药莲藕鸡汤

砂锅中接3/5锅冷水,放入炒过的鸡肉,放入切好的姜片和花椒烧开改小火煨1小时的样子

食材

用勺子撇去浮在汤上层的浮沫,加入鲜香菇和花菇再继续煨45-60分钟。快煨好时入少量的白胡椒粉和盐,喝的时候再加鸡精老母鸡汤

鸡肉小半只、莲藕1段、山药1根、花生100g、枸杞50粒、老姜1块、料酒2.5毫升、大葱4小段、食盐适量。

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做法

用料

1、新鲜鸡肉处理干净后,斩块;

土鸡;葱;姜;盐

2、锅里倒入清水,放入鸡肉、拍散的老姜、料酒,冷水煮开后,捞出洗净;

做法

3、花生剥壳洗净备用,莲藕去皮,洗净,切大块;

土鸡洗干净,入凉水,葱结,生姜,大火烧开

4、山药处理方法同上;去皮,洗净,切大块;

大火烧开后,转小火,保持微沸状态,炖3小时

5、将鸡肉、大葱段、姜片放进炖盅里;

最后加入山药,或者冬瓜片,炖开,调入盐,就可以趁热享用啦榴莲皮煲鸡汤

6、将花生莲藕山药一并放入,倒入适量清水;

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7、选择“肉类”,炖3个小时,2.5个小时候,调入枸杞,适量盐;

用料

8、鸡汤炖好后,趁热食用哦。

榴莲皮一个;2斤重的鸡一只;红枣;姜片;枸杞

十二、清炖鸡汤

做法

食材

将榴莲壳内的白色瓤小心取出备用

鲜鸡、玉竹、党参、茯苓、薏米仁、枸杞、蜜枣、淮山、红豆、杏仁、盐。

将鸡切件,用开水煮一下过血水

做法

过好水的鸡放进干净的清水里,冷水煮开后加入榴莲皮和其他材料小火煲2小时以上美容养颜乌鸡汤

1、鸡冲洗一下后,去除鸡脖子上的淋巴,尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉,用滚水焯一下捞出。

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2、将所有材料冲洗一下,枸杞用温水略泡一下。

用料

3、姜切片。

白扁豆10克;乌鸡半只;红枣10枚;莲子10颗;薏米10克;枸杞子10克;红扁豆10克;黄芪10克;当归10克;姜3片;盐适量

4、将处理好的鸡放入九阳压力煲内胆,放入所有材料,并加入足量水。

做法

5、通电后选择“营养炖”的“煲汤”键。

乌鸡剁成小块,并用清水洗净备用

6、压力锅提示烹饪结束后,打开盖,加适量盐就可以享用美味的汤了。

将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里,用清水泡5分钟,并用清水冲洗干净备用

十三、竹荪鸡汤

白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上

食材

乌鸡倒入锅中,一次性加入足够量的水,大火烧开,撇去浮沫,要撇干净

柴鸡一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4汤勺、盐适量。

然后倒入所有的材料和姜片,盖上盖,小火煮2小时

做法

小时后打开锅盖,调入盐,大火再煮3分钟即可韩式土豆辣鸡汤

1、柴鸡洗净斩块备用。

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2、干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用。

用料

3、锅中放入足量的水,将鸡块凉水下锅,大火烧开后转至中火,将浮沫撇去。

鸡腿2个;土豆1个;胡萝卜1个;洋葱半个;酱油;胡椒粉;辣椒酱;辣椒粉;白糖;芝麻;蒜末

4、将姜和枸杞放入锅中,中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。

做法

5、竹荪易熟,鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可,随后调入盐、胡椒粉即可关火。

把酱油,胡椒粉,辣椒粉,辣椒酱,白糖搅,加入蒜末调成酱汁,把鸡腿剁碎焯一下,倒入酱汁搅拌均匀

十四、红枣炖鸡汤

准备好土豆,胡萝卜和洋葱,都切成小块

食材

鸡肉腌好后,就开煮吧,把水烧开,放入鸡肉和土豆胡萝卜,大致10分钟

三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量。

然后加入洋葱,喜欢喝汤就多放点水,8分钟左右后开锅撒上芝麻和葱白。ok了

做法

1、三黄鸡1只去毛和内脏,鸡冼净切大块。

2、放进开水里过开水去浮末。取汤锅里面加清水,放进过好水的鸡肉。

3、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片。

4、中火煮1小时。

5、开盖撒上葱花,装碗中即成。

十五、榴莲壳煲鸡汤

食材

老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量。

做法

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块。

2、把老母鸡洗净,汆水捞起备用。

3、把所有材料放进电汤锅里面,中小火煲2个小时,加入适量的盐即可。

十六、猴头菇鸡汤

食材

猴头菇、冬菇、鸡、猪骨、姜片、盐。

做法

1、猴头菇、冬菇需提前泡透,鸡、猪骨砍大块。

2、把备好的材料放进汤煲内,加入适量的水。

3、大火煮沸后,转小火,煲2小时左右。

4、把汤煲至汤色浓浓的,加入适量的盐。

5、再煮沸一会,就可以装碗了。

十七、姬松茸鸡汤

食材

姬松茸30g、鸡1只、葱少许、料酒少许、水适量、姜2块、枸杞3g、红枣4颗、面粉少许。

做法

1、姬松茸提前泡发,葱、姜准备好。

2、鸡打理干净,切成小块。

3、鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净。

4、锅中加葱姜,少许料酒,先把鸡焯水,然后捞出。

5、砂锅中加入水煮沸,加入姬松茸、加入姜片,先煮一个小时。

6、然后加入鸡块、加入红枣。

7、小火炖半小时到45分钟,后期加盐调味。

8、出锅前加少许洗净的枸杞,煮两分钟即可。

好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!

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