68399皇家赌场 饮食健康 8道懒人下饭菜,精华素菜,健康吃出来《万人收藏》

8道懒人下饭菜,精华素菜,健康吃出来《万人收藏》



用料

三色炒虾仁

西红柿鸡蛋汤

中筋面粉250g

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酵母5g

68399皇家赌场 ,主料

材料:

水120g

虾仁350g、黄瓜30g、胡萝卜30g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、玉米粒30g

面条100克;西红柿1个;鸡蛋1个;葱5克;姜5克;

油适量

步骤

油60ml;料酒1茶匙;盐1茶匙;

盐适量

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做法和步骤

胡萝卜100g

  1. 虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟

1西红柿切滚刀块,鸡蛋打散,葱切末,姜切末备用;锅中放一半的油倒入葱姜末爆香;倒入西红柿翻炒至熟盛出;

鸡蛋2个

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2锅中再放另一半的油,倒入鸡蛋;用锅铲将鸡蛋滑散;将西红柿一并倒入;倒入料酒,和盐,即可。;锅中另起锅,倒水,下入面条,面条熟后捞出,淋些西红柿鸡蛋卤即可。蒜蓉空心菜

虾皮适量

  1. 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀,胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

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胡萝卜鸡蛋哈饼的做法步骤

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材料:

1.鸡蛋打散

  1. 锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。

空心菜;

2.放油倒入锅中

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味精;蒜;调和油;精盐;白糖;

3.炒一下

4.
另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,加入少许盐,加入玉米粒翻炒

做法

4.并用铲子压碎

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1所需原料,空心菜,蒜;

5.胡萝卜切成丝,很细很细的丝哦

  1. 然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火

2空心菜摘取根剩叶子洗净;

6.胡萝卜虾皮和鸡蛋倒入一起

小贴士

3蒜去皮切成蒜末;

7.搅拌一下

1、虾仁要想入味,就要事先腌制,加入少许白酒起去腥的作用

4锅中放油,放入蒜末炒香;

8.发好的面

2、加入淀粉给虾仁上浆,可以让超好的虾仁口感更滑嫩

5放入空心菜叶子煸炒;

9.擀成皮子

3、炒虾仁的时候,时间不要太长,虾仁一变色就铲出,因为后面还有一次翻炒

6变软后,放入盐;

10.放入菜馅

4、这道菜的配料取材多样,加入青红椒也可以,只要你喜欢

7放入适量的糖;

11.对折捏好

鲜奶虾海参汤

8放入适量的味精,翻炒均匀;

12.用叉子压紧

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9放入蒜末,翻炒均匀;

13.醒发15分钟

主料

10即可出锅装盘。清炒大白菜

14.放入抹油的锅中正反煎制

干海刺参3个、虾干20g、干香菇10g、海珍汤10g、牛奶250g、盐、蔬之鲜

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小贴士

步骤

材料:

如果喜欢的朋友可以放点韭菜起味

  1. 将海参泡12小时,将香菇泡半天

  2. 适量的清水煮开,放虾干,放浸泡好的香菇。

大白菜375克;大葱1克;干辣椒1克;

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糖5克;盐1克;姜1克;油8克;酱油5克;

3.
汤煮开后,放入海珍汤,煮开后,放入牛奶。放发好的海参,加适量的盐和适量的蔬之鲜。煮开就可以起锅了。

做法

虾皮冬瓜汤

1炒锅置于高火上,倒油;白菜放锅内,翻炒3分钟;

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2放入大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油;再翻炒3-4分钟,直至白菜变软;

主料

3加热使锅内温度到达72摄氏度,出锅盛进。木耳菜粉丝汤

8道懒人下饭菜,精华素菜,健康吃出来《万人收藏》 。冬瓜一块、虾皮适量、葱姜丝、盐、味精、香油、胡椒粉少许

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步骤

材料:

  1. 冬瓜洗净,对半切开,去皮去籽切成薄片。

  2. 虾皮用清水淘洗一下,洗去杂质。

  3. 锅里放油烧热,放入葱姜丝炝锅,爆出香味后放入虾皮。

  4. 虾皮煸炒到成金黄色的时候,放入适量的冷水,然后放冬瓜。

  5. 水开后放入适量盐,一点味精,撒上少许胡椒粉,最后滴上几滴香油即可。

8道懒人下饭菜,精华素菜,健康吃出来《万人收藏》 。木耳菜;粉丝;咸鸭蛋;

虾皮豆腐汤

麻油;精盐;香菜;

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做法

主料

1锅里添适量的水,加葱段和姜丝适量的盐煮开;

虾皮50g、豆腐200g、泡发木耳30克、鸡蛋一个、小葱一颗、盐少许、水淀粉适量、食用油1勺、水适量、香油少许

2放入粉丝煮2分钟;

步骤

3洗干净的木耳菜;

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4放入木耳菜和煮熟的咸鸭蛋;

1.
备好所需食材(豆腐切成小块用盐水浸泡几分钟,泡发木耳切丝,葱切葱花,虾皮用温水洗干净,鸡蛋打散备用)

5加少许香油和香菜;开吃。虾皮韭菜炒蛋

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  1. 锅里倒入少许食用油烧热,放入虾皮爆香

材料:

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韭菜300g;虾皮50g;鸡蛋2个;

  1. 在放入葱花翻炒几下

盐适量;白砂糖5克;

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做法

  1. 倒入适量的热水烧开

1韭菜摘去老叶,洗净切成1cm
长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散。在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。

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虾皮韭菜炒蛋

  1. 煮开后放入豆腐块,木耳丝煮熟

2在打散的鸡蛋中加几小勺水。把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。

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虾皮韭菜炒蛋

  1. 煮好后把打好的蛋液均匀的倒入锅中

3锅子烧热,放油烧至大约7成热。把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅。苦瓜蛋

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  1. 待蛋液凝固后放入少许盐调味

8道懒人下饭菜,精华素菜,健康吃出来《万人收藏》 。材料:

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苦瓜1根;鸡蛋2枚;红彩椒1/4个;蒜瓣;

  1. 在加入适量的水淀粉勾芡,待汤汁变粘稠后淋少许香油既可

盐;

番茄虾皮肉丸

做法

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1苦瓜洗净后对半切开,用小汤匙去掉内瓤然后切片。鸡蛋两枚加少许盐打散备用。红彩椒处理干净后切小丁。

主料

2热锅凉油,放入切好的蒜瓣爆香。闻到蒜香后倒入打散的鸡蛋液,然后迅速滑散。放苦瓜和红椒丁大火翻炒2、3分钟。

番茄2个、虾皮10g、前腿肉200g、鸡蛋1个、玉米淀粉4g、生姜1片、生抽2g、盐1g

3翻炒均匀后,加适量盐调味即可出锅了。装盘。野生荠菜拌豆干

8道懒人下饭菜,精华素菜,健康吃出来《万人收藏》 。步骤

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材料:

  1. 虾皮泡一泡水。

野生荠菜150克;豆腐干4块;胡萝卜0.5根;

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食盐;生抽;香醋;香油;白糖;

  1. 西红柿底部划十字,开水里泡一下好去皮。

做法

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1荠菜摘洗干净,入开水中焯一下,捞出过凉;

  1. 撕开外皮。

野生荠菜拌豆干

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2攥干水分备用,胡萝卜切丝,豆腐干切丝;

  1. 尽量切小块,炒的时候更容易出汁儿。

野生荠菜拌豆干

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3荠菜、胡萝卜丝和豆腐丝混合,添加盐、生抽、白糖、香醋和香油,拌匀即可。青椒炒鸡蛋

  1. 前腿肉剁成肉糜。

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材料:

  1. 把泡软的虾皮剁碎。

鸡蛋3枚;青椒100克;大葱葱白5克;

加一点虾皮,可以提提鲜味,不加也可以。

食用油适量;精盐适量;

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做法

  1. 生姜切末。

1青椒切1cm见方的小块,葱白剖开切菱形块;鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用油搅拌均匀。

生姜末可以去除肉的腥味。如果不加生姜,前腿肉就要先用姜葱水腌制一下,去腥味。

青椒炒鸡蛋

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2热锅冷油,放入葱白、青椒,略为翻炒至青椒半熟,加适量精盐翻炒均匀后起锅备用。热锅冷油,倒入蛋液后转小火,炒至蛋液略为凝固,下青椒、葱白,翻炒均匀后起锅装盘。

  1. 把肉糜、虾皮、姜末倒入搅拌碗中,打入一个鸡蛋。

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  1. 加入玉米淀粉和生抽。

如果给大一些的宝宝吃,或者不加虾皮的话,这里可以调入一点点盐。

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  1. 拌匀。

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  1. 热锅少油,加入番茄丁翻炒。

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  1. 边炒一边用锅铲压拌,炒至番茄出汁。

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  1. 加入适量清水,水开后转中火。

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  1. 用手取适量肉糜,从虎口处挤出丸子。

如果不想脏了手,也可以用勺子挖。

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  1. 水烧开后继续煮约6分钟,丸子熟透浮起即可。

出锅前可以加一点点盐调味,撒上葱花。

胡萝卜虾皮鸡蛋饼

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主料

鸡蛋2个、虾皮适量、普通面粉5勺、清水小半碗、胡萝卜一小段、香葱一根

步骤

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  1. 准备好所有食材

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  1. 虾皮泡水

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  1. 倒去泡虾皮的水

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  1. 胡萝卜切细丝,香葱切末

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  1. 鸡蛋打散,加入面粉和清水搅拌均匀

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  1. 加入虾皮、胡萝卜、香葱搅均

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  1. 加入适量盐调味

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  1. 平底锅抹上少许油,倒入面糊转动锅子将面糊摊均

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  1. 盖上锅盖,小火煎熟

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  1. 切片即可

韭菜炒虾皮

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主料

韭菜300克、虾皮80克、盐适量

步骤

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  1. 韭菜洗净切段备用

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  1. 锅中热油,倒入韭菜,炒至断生

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  1. 锅中倒入虾皮,翻炒片刻

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  1. 锅中倒入适量盐,翻炒均匀

小贴士

  1. 虾皮越干爽的越好,不能太潮,否则虾皮难以保存。

  2. 韭菜不宜隔夜食用,晚上也不宜吃虾皮,尽量中午吃完。

虾皮鸡蛋羹

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主料

鸡蛋2只100克左右、虾皮1小撮、水150ml

步骤

  1. 超级简单:

1:鸡蛋加1:1.5倍左右的凉水充分搅匀,然后用筛子过滤泡沫去除沉淀物,我反复过滤了三遍。

2:最后撒入虾皮,再蒙上保鲜膜或盖子哦,等水开后,转中火,上锅,蒸8分钟。记得转中火,否则有蜂窝哇!

3:调汁=用一个小碗,放入适量植物油+麻油+生抽,再加等量温开水调匀后淋到蒸好的鸡蛋羹上面,最好撒葱花。

小贴士

水量是鸡蛋的1.5倍左右。

用细筛反复过滤至无泡沫和沉淀物。

一定要是中火,8分钟即可。

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