68399皇家赌场 科学食品 68399皇家赌场:【沙茶洋山芋焖牛腩的平日做法图解】

68399皇家赌场:【沙茶洋山芋焖牛腩的平日做法图解】



用料

用料主料

用料
牛腩500g

牛腩500g

  • 68399皇家赌场 1

    牛腩500g

萝卜1根

土豆2大个

调料

柱候酱3大茶匙

沙茶酱2-3大茶匙

  • 冰糖
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 八角
  • 桂皮
  • 生抽
  • 酸萝卜1000g
  • 香叶
  • 茴香
  • 调和油
  • 沙茶酱
  • 黄酒

葱适量

沙茶马铃薯焖牛腩的做法步骤

沙茶酱焖牛腩的做法

黄砂糖适当的量

1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用、土豆洗干净去皮切大块、姜切成丝、蒜拍碎、葱切段。

1.牛腩洗干净切条下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗干净切好,萝卜去皮切大块备用。

油适量

2.部分蒜、姜、干煎香油锅,下牛腩和花雕以至2-3大茶匙沙茶酱干煎均匀备用。

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姜适量

3.牛腩加大批量水以至香料半瓶沙茶酱烈焰煮开后改大火焖煮至软再投入马铃薯以致方便原糖调味一齐再煮至地蛋变软入味就能够。

2.姜、葱、蒜爆麻油锅,下牛腩和一定量老酒和沙茶酱炒片刻均匀加水,倒入半瓶沙茶酱
、小半碗老抽、小半碗黄酒、香叶、八角、桂皮、小怀香、红糖各适当的量,大火煮开后改中型Mini火焖煮至牛腩,稍软途中需平时加水。

蒜适量

小贴士

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黄酒适合的量

马铃薯去皮后轻便变色,可在牛腩煮软入味后再去皮切片放入!想节省时间可同等运用压力锅也得以用沙茶酱焖萝卜牛腩。

3.翻翻萝卜再煮30-40秒钟至入味就可以。

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柱候萝卜焖牛腩的做法步骤
1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用,萝卜去皮切大块、姜切成片、蒜拍碎、葱切段。

2.部分蒜、姜、清炒芝麻油锅,下牛腩和花雕以致2-3大茶匙柱候酱干炒均匀备用。

3.牛腩加大量水以致香料、半瓶柱候酱文火煮开后改文火焖煮至软再插足萝卜以致相符红糖。

4.调味一同再煮至萝卜变软入味就能够。

小贴士
假设想节省时间可用压力锅,大约40分钟内就能够实现,萝卜牛腩可搭配奶粉,米饭吃,而牛腩汁能够一劳永逸保存,可捞蔬菜,粉以致面等。

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