68399皇家赌场 饮食健康 68399皇家赌场美味美食指南:砂锅鸡腿炖厚菇土豆的做法

68399皇家赌场美味美食指南:砂锅鸡腿炖厚菇土豆的做法



  • 用料

  • 鸡腿2个

  • 葱姜蒜适当的量

  • 老抽和老抽适合的量

  • 盐适量

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“微麻,微辣,咸鲜中带着微甜,鸡肉香嫩,萝卜块软糯,一级下饭芦菔正当食,开炖吧”

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食物的原料明细

主料

  • 鸡腿
    4个
  • 白萝卜
    一个

辅料

  • 花生油
    适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 花椒
    适量
  • 麻椒
    适量
  • 冰糖
    5粒
  • 白酒杭椒
    适量
  • 适量
  • 生抽
    适量
  • 老抽
    适量
  • 蚝油
    适量

  • 微辣
    口味

  • 炖68399皇家赌场,
    工艺
  • 一小时
    耗时
  • 简单
    难度

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  • 烧鸡腿饭的做法步骤

  • 1.鸡腿那样做最简便易行——三只鸡腿去骨,用刀背在鸭肉上剁两下切断筋,然后将鸡腿肉用葱姜蒜,适合的数量老抽和生抽,适量热拌制15分钟。

  • 2.小抢手锅,放入少许油,将腌好的鸡腿放入锅中用大火煎至两面浅洋红就可以

食物原料明细

萝卜炖鸡腿的做法步骤

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    非常鸡腿4个,请商家剁成块。

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    清澈的凉水洗净血水,浸润十分钟,再清洗壹遍。

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    锅内适干净的水,鸡块归入。

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    适中火焯至半开。

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    捞出备用。

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    芦菔切方块。

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    锅内适当油烧热(温热,太热白酒杭椒一下子就糊掉),葱姜蒜,花椒,麻椒,红酒杭椒炒出香味儿。

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    鸡块放入。

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    清炒两下。

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    少量盐,老抽,老抽,芝麻油调味。

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    干炒均匀。

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    一大碗半沸水(要没过鸡块)。

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    文火烧开,中型Mini火炖十几分钟。

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    芦菔块纳入。

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    中型火炖十一分钟,关火盛出。

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    成品。

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    成品。

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    成品。

“不晓得做什么菜了,看看家里还应该有鸡腿和过年时买的推延,就做了那一个菜,配上米饭,好解馋”

主料

小窍门

宜采取特种鸡腿,鲜嫩不柴。

食物材料明细

  • 小贴士

  • 挺轻便的,没啥技能

  • 鸡腿适量
  • 水发香菇适量
  • 木耳适量

主料

辅料

  • 鸡腿六只
  • 蘑菇适量
  • 土豆一个
  • 葱姜蒜适量

辅料

配料

  • 一棵
  • 三大片
  • 三瓣
  • 生抽两羹匙
  • 老抽一羹匙
  • 蚝油一羹匙
  • 大料适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 色拉油适量
  • 老抽适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 大料适量
  • 白糖适量
  • 桂皮适量
  • 料酒适量

  • 咸鲜气味
  • 炖工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 平日性难度
  • 咸鲜气味
  • 炖工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 平时难度

砂锅鸡腿炖寸菇马铃薯的做法步骤

平铺直叙炖鸡腿的做法步骤

  • 68399皇家赌场 211贻误热水泡发后洗净。
  • 68399皇家赌场 222土豆去皮洗净切成条。
  • 68399皇家赌场 233鸡腿洗净中间切开,放热水中焯一下去血沫,自然的干水分。
  • 68399皇家赌场 244切葱姜蒜(用羊角葱最棒,家里未有了,小葱凑合)。
  • 68399皇家赌场 255锅中倒油,归入鸡腿混烧,放入葱姜蒜翻炒,放入老抽、生抽继续生煎。
  • 68399皇家赌场 266归入复蕈混煮。
  • 68399皇家赌场 277加汤,汤最佳一遍加够,那样不会走味。
  • 68399皇家赌场 288开锅后倒入砂锅,加花椒大料、盐,继续文火慢炖四个刻钟。
  • 68399皇家赌场 299出锅前十八分钟参加马铃薯。
  • 68399皇家赌场 3010马铃薯熟后,出锅,开吃
  • 68399皇家赌场 311预备鸡腿、水发花菇、木耳、生抽、老抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、白砂糖、黄酒
  • 68399皇家赌场 322鸡腿用刀划几刀,放入水中焯去血水。
  • 68399皇家赌场 333锅中放油,加红糖温火炒糖色(炒好糖色后分明加热水),归入鸡腿上色。
  • 68399皇家赌场 344锅中加热水、老抽、老抽、葱姜蒜、大料、桂皮、黄酒。高压锅开锅大火炖20秒钟,关火。(大家家合意吃软烂入味的事物,为了节省时间,所以平时炖肉用高压锅)
  • 68399皇家赌场 355把高压锅中的炖鸡倒入炒勺中,放薄菇、木耳,再炖制10分钟,小火收收汁儿。
  • 68399皇家赌场 366出锅淋一些些麻油。
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