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68399皇家赌场香辣松花皮蛋的做法



  • 68399皇家赌场 ,松花皮蛋 4枚

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调味品明细

  • 辣椒粉 5g
  • 大蒜 3瓣
  • 两根
  • 芝麻芝麻油 适量
  • 适量
  • 生抽 10g
  • 陈醋 适量

68399皇家赌场香辣松花皮蛋的做法。冀菜历史悠久,早在南齐就已经产生菜系,烹调手艺已有一定高的水平。香辣皮蛋是粤菜中一道深受迎接的菜,而香辣皮蛋的做法却不是很难,轻易弄两下,一道美味的家常菜就能够上桌。

做法步骤

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    1将皮蛋剥好,清理通透到底,最棒不用用水去洗。
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    2然后将蛋切好(切皮蛋能够把刀用热水焯一下,那样切皮蛋就不会粘豆沙色在刀上了,切出的蛋也很完整)装进盘子里能够摆个花样。
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    3希图好麻辣酱,姜末,葱段。
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    4微量油下锅,文火,油三成热时就足以放下蒜蓉,微炒下就倒腾姜末一同混炒。
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    5姜、蒜蓉酱出香味之后,就参与坡洼热粉,尽量大火慢炒,然后放下葱白,黄椒炒出芳香,倒入酱油,微凉的沸水文火烧开汤汁,调好盐味就可以。
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    6将汤汁倒在装盘好的皮蛋上就能够,插足老醋、滴几滴麻油,撒上剩下葱段,一道美味的珍馐美馔纵然成功

所需资料:菜单主要调味品

小窍门

68399皇家赌场香辣松花皮蛋的做法。1、切皮蛋的时候,能够把菜刀用热水烫一下,刀就不会粘皮玉石白了

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皮蛋4枚相克食品辅料

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独蒜3瓣相克食品

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68399皇家赌场香辣松花皮蛋的做法。姜适合的量相克食品

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葱两根相克食品调味剂

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生抽10g

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68399皇家赌场香辣松花皮蛋的做法。香油适合的量

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醋少量相克食品

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辣椒粉5g

香辣松花皮蛋的做法

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将皮蛋剥好,清理彻底,最佳不要用水去洗。

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下一场将蛋切好(切皮蛋能够把刀用沸水焯一下,那样切皮蛋就不会粘天青在刀上了,切出的蛋也很完整)装进盘子里可以摆个花样。

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未雨处安思危策画好豆瓣酱,姜末,切碎的葱。

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少些油下锅,大火,油百分之六十热时就足以放下豆瓣酱,微炒下就倒腾姜末一齐清炒。

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姜、豆瓣酱出清香之后,就参预玉椒粉,尽量温火慢炒,然后放下葱白,杭椒炒出香味,倒入豉油,微凉的热水大火烧开汤汁,调好盐味就能够。

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将汤汁倒在装盘好的皮蛋上就可以,参预老陈醋、滴几滴芝麻油,撒上多余切碎的葱,一道美味的美味固然实现

小贴士:

切皮蛋的时候,能够把菜刀用开水烫一下,刀就不会粘皮海洋蓝了

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