68399皇家赌场 饮食健康 68399皇家赌场美食食谱:洋葱烤翅中的做法

68399皇家赌场美食食谱:洋葱烤翅中的做法



  • 千禧圣女果 半斤

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调料明细

  • 白糖/糖粉 适量
  • 桂花 适量
  • 蜂蜜 一勺

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圣诞节就来了,来只高颜值的圣诞烤鸡来增添一些圣诞氛围吧;烤鸡用小鲜侣和酱油心生做个全身SPA,腌制入味上色后放入鹅妈妈晶钻锅慢烤,周边摆上时蔬,烤出来的烤鸡色泽艳丽,鸡肉油亮,鲜美可口!

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做法步骤

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    1小番茄洗净
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    2用开水烫2分钟,去皮
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    3桂花去除花梗、杂质后,用清水冲洗
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    4放入少许盐,腌制一刻钟杀菌
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    5放入一勺蜂蜜,拌匀
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    6小番茄上撒上糖粉,或者白糖,淋上桂花蜂蜜
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    7放入冰箱,腌制一晚上,糖水不够浓稠的话,中途还可以适量再撒些糖

“凉拌番茄是家家户户夏天必备的凉菜,但是你家的凉拌番茄是不是有风味的就难说了,看看我家的这款桂花冰镇番茄吧,除了冰爽之外还能闻到阵阵桂花的香气!”

材料和工具

食材明细

小窍门

1、做这道菜,完全是因为在五星级酒店的中餐厅里吃到了这个菜
小时候经常是糖渍西红柿
这道菜用的小番茄,加了桂花蜂蜜,腌制了一个晚上,小番茄的体积被腌制成了原来的二分之一

食材明细

鸡1只、姜蒜末适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、料酒40克、白糖1勺、盐适量、老抽10克、芝麻油适量、胡椒粉适量、植物油适量、洋葱1个、苹果1个、土豆2个、白蘑菇适量、小番茄适量、胡萝卜1根、牙签2根、鹅妈妈晶钻锅

主料

主料

做法

  • 鸡翅中6个
  • 洋葱1个
  • 小番茄5个
  • 小辣椒1个
  • 香葱1棵
  • 番茄2个

1、胡萝卜、土豆洗净切块,白蘑菇切片、装入盘中,挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生,撒上适量胡椒粉和盐,搅拌均匀腌制待用;

辅料

辅料

2、取一个较大的容器,放入姜蒜末,挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生,40克料酒,白糖1勺,老抽10克,芝麻油适量,胡椒粉适量搅拌均匀;

  • 生抽1勺
  • 料酒1勺
  • 适量
  • 白糖2匙
  • 黑胡椒粉少许
  • 姜汁1匙
  • 玉米油1勺
  • 白糖2大勺、
  • 蜂蜜1大勺
  • 干桂花适量

3、放入鸡,给它做个全身按摩;

4、最后往鸡肚子中塞上洋葱,用牙签封住后腌制一晚上备用;

  • 咸鲜口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 甜味口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

5、鹅妈妈晶钻锅铺上锡纸,刷上一层植物油;

洋葱烤翅中的做法步骤

桂花冰镇番茄的做法步骤

6、底部铺上腌制好的时蔬,放上腌制好的鸡;

  • 68399皇家赌场 111鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅的正反面划两刀以方便入味
  • 68399皇家赌场 122鸡翅加生抽、料酒、黑胡椒粉、盐、白糖等调味品腌制二十分钟
  • 68399皇家赌场 133洋葱切丝,小番茄对半切开备用
  • 68399皇家赌场 144空气炸蓝中铺上锡纸,把洋葱丝铺在上面
  • 68399皇家赌场 155把腌制好的鸡翅放在上面
  • 68399皇家赌场 166把切好的小番茄和剩下的洋葱丝摆在上面
  • 68399皇家赌场 177放入炸锅190度20分钟
  • 68399皇家赌场 188小米辣
    香葱切碎备用
  • 68399皇家赌场 199烤好后撒上辣椒碎和香葱碎即可
  • 68399皇家赌场 2010成品图
  • 68399皇家赌场 211将番茄洗净去蒂,在底部用小刀划上十字
  • 68399皇家赌场 222放大开水里两面烫一下拿出
  • 68399皇家赌场 233轻松剥皮
  • 68399皇家赌场 244将剥皮番茄切对半,再切片
  • 68399皇家赌场 255装盘,倒入1勺的蜂蜜
  • 68399皇家赌场 266再撒上2勺的白糖
  • 68399皇家赌场 277再来点干桂花增加风味,最后放入冰箱冷藏1个小时拿出冰爽可口

7、盖上锅盖,烤30-40分钟即可出锅;

8、香喷喷的圣诞烤鸡就出锅了,周边摆上新鲜的小番茄和苹果提色提味;

9、烘烤过的鸡肉嫩滑鲜香;

10、这样做的烤鸡不仅色彩搭配好看,口感特别鲜美,香飘满屋,这道圣诞节的大菜你学会了吗?

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