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68399皇家赌场美食食谱:蜜汁鸡翅的做法



  • 68399皇家赌场 ,鸡翅 12只

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调料明细

  • 两瓣
  • 三片
  • 料酒 两勺
  • 生抽 少许
  • 蜂蜜 2-3勺

1张图片

做法步骤

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    1将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味
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    2加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时
  • 68399皇家赌场 2
    3小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄
  • 68399皇家赌场 2
    4将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟,加入少量蜂蜜水,大火将汤汁收干,摆盘ok
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    5大功告成

“这款无论大人小孩必点菜之一啦,味微甜,可提前腌制更入味。”

小窍门

1、1、料酒与酱油
1:2,蜂蜜两勺,按着口味进行添减。2、一般情况下是不需要放盐,如果喜欢口味重一些,可放少许盐,一定要少。3、蜂蜜要用温开水融开。4、关于上色,一般腌料倒入,收汁过程中就会慢慢上色,大火到最后彻底收干之后,颜色就会很漂亮了。5、很多人反应收汁收不干,其实只是时间与耐心问题,刚开始用小火微煎,再用中火是为了煮熟以及入味,最后等到汁渐渐浓稠之后,再用大火收干,是为了上色,多一些等待与耐心,美食其实很简单。

食材明细

主料

  • 鸡翅12只
  • 两瓣
  • 三片

辅料

  • 料酒少许
  • 酱油少许
  • 68399皇家赌场美食食谱:蜜汁鸡翅的做法。蜂蜜68399皇家赌场美食食谱:蜜汁鸡翅的做法。2-3勺

  • 甜味口味
  • 煎工艺
  • 68399皇家赌场美食食谱:蜜汁鸡翅的做法。68399皇家赌场美食食谱:蜜汁鸡翅的做法。廿分钟耗时
  • 普通难度

蜜汁鸡翅的做法步骤

  • 68399皇家赌场 71将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味
  • 68399皇家赌场 82加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时
  • 68399皇家赌场 93小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄
  • 68399皇家赌场 1068399皇家赌场美食食谱:蜜汁鸡翅的做法。4将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟,加入少量蜂蜜水,大火将汤汁收干,摆盘ok
  • 68399皇家赌场 115大功告成

68399皇家赌场美食食谱:蜜汁鸡翅的做法。小窍门1、料酒与酱油 1:2,蜂蜜两勺,按着口味进行添减。
2、一般情况下是不需要放盐,如果喜欢口味重一些,可放少许盐,一定要少。
68399皇家赌场美食食谱:蜜汁鸡翅的做法。68399皇家赌场美食食谱:蜜汁鸡翅的做法。3、蜂蜜要用温开水融开。
4、关于上色,一般腌料倒入,收汁过程中就会慢慢上色,大火到最后彻底收干之后,颜色就会很漂亮了。
5、很多人反应收汁收不干,其实只是时间与耐心问题,刚开始用小火微煎,再用中火是为了煮熟以及入味,最后等到汁渐渐浓稠之后,再用大火收干,是为了上色,多一些等待与耐心,美食其实很简单。

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