68399皇家赌场 食品添加剂 【68399皇家赌场】与此相类似的美味你们向往吧?味道实在很科学!

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  • 生菜 400克

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今天,小饭盒为大家推荐的美食,从外观来看就十分不错,做法也很简单,适合厨房小白们露一手!

调料明细

  • 3-4瓣
  • 酱油 20-30毫升
  • 香油 少许
  • 芝麻 10毫升

印象中无论是家中宴客,还是酒店大餐,都有几道非常爽口的凉菜最为前菜。蒜泥系列的比如蒜泥白菜、蒜泥黄瓜、蒜泥三丝等都是人们非常喜爱的凉菜。但是蒜泥生菜,这恐怕没有几个人吃过吧,学会了这道菜,即使是一个地地道道的厨房小白也能瞬间变成大厨。

蒜茸豆豉蒸排骨

做法步骤

  • 68399皇家赌场 168399皇家赌场 , 11.
    生菜洗净滤干水分。
  • 68399皇家赌场 1 22.
    调酱汁:蒜瓣切尽可能细的末,放到一个小碟里,加入酱油,芝麻,淋上香油。放一边备用。
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    锅里加1000毫升水烧开,把生菜放入开水中抄一下,这个过程根据个人喜欢,想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅,因为生菜本来就可生吃的。我怕生吃不太干净,抄水一分钟,所以有点熟过了。捞出来装盘。
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    利用锅里剩下的开水,架上蒸架,将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟,关火。
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    最后,将酱汁淋到生菜上即可,完成,耶!

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小窍门

1、小贴士关于生菜和莴笋叶的疑问,我个人了解的知识是:我们常说的生菜和莴笋都是属于莴笋类的,生菜属于叶子肥大,茎小的叶用莴笋,所以它被起了个名叫生菜,另外一种茎小叶尖的叶用莴笋是大家熟悉的麦菜,茎粗叶少的品种就是我们常说的莴笋了,这种莴笋我们大多吃茎的部分,叶子比较少吃,他们三属于莴笋大类下的三个不同品种,是兄弟来的,所以味道也有些许相似之处……大家还想了解更多的话就去百度一下吧……..

蒜泥生菜怎么做

主料

一、蒜泥的介绍

排骨500克 豆豉20克 大蒜20克 姜末10克 红椒1根

蒜泥,将大蒜去皮捣碎成泥状,就成了蒜泥。多用作佐料,也可药用。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。实验表明,大蒜有明显的抗炎作用,所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性,从而加强机体免疫功能,起到消炎止血的作用。但应注意敷贴时间不可过长,感发热即去掉。若时间过长足底红肿影响走路。

调料

二、生菜

油适量 盐1茶匙 糖0.5茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 胡椒粉少许 生粉1茶匙

生菜(var. ramosa
Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。

【68399皇家赌场】与此相类似的美味你们向往吧?味道实在很科学!。做法步骤

生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

1排骨斩块,用清水浸泡,期间可多换几次清水,花生是提前一晚就浸泡的,已经完全发透

生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

2豆豉洗净,加入姜蒜末,再浇入热油拌匀备用

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3排骨花生入盆,加入红椒,姜蒜

三、蒜泥生菜的做法

4调味(盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉)

材料:生菜500g;油适量、盐适量、蒜少许

5豆豉加入拌匀

步骤1:生菜洗净滤干水分。

【68399皇家赌场】与此相类似的美味你们向往吧?味道实在很科学!。【68399皇家赌场】与此相类似的美味你们向往吧?味道实在很科学!。6加入少许生粉水,充分拌匀

步骤2:调酱汁:蒜瓣切尽可能细的末,放到一个小碟里,加入酱油,芝麻,淋上香油。放一边备用。

7入微波炉专用蒸盘,底座加清水

步骤3:锅里加1000毫升水烧开,把生菜放入开水中抄一下,这个过程根据个人喜欢,想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅,因为生菜本来就可生吃的。我怕生吃不太干净,抄水一分钟,所以有点熟过了。捞出来装盘。

8把蒸盘放在底座上盖好盖子,微波炉选择微波+蒸汽,时间30分钟

步骤4:利用锅里剩下的开水,架上蒸架,将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟,关上火。

9取出可以享用了

步骤5:最后,将酱汁淋到生菜上即可,完成,一道简单美味可口的蒜泥生菜就这样完成了!

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小贴士

蒜蓉酱油白灼生菜

关于生菜和莴笋叶的疑问,我个人了解的知识是:我们常说的生菜和莴笋都是属于莴笋类的,生菜属于叶子肥大,茎小的叶用莴笋,所以它被起了个名叫生菜,另外一种茎小叶尖的叶用莴笋是大家熟悉的麦菜,茎粗叶少的品种就是我们常说的莴笋了,这种莴笋我们大多吃茎的部分,叶子比较少吃,他们三属于莴笋大类下的三个不同品种,是兄弟来的,所以味道也有些许相似之处……
大家还想了解更多的话就去百度一下吧……..

材料:生菜400克、蒜3-4瓣、酱油20-30毫升、芝麻少许、香油10毫升

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做法:

蒜泥生菜,做法超级简单,非常适合厨房小白!以后无论是年夜饭也好,朋友来家里聚餐也好,还是周末自己一个人在家,学会了这道清爽可口的蒜泥生菜,你就是个“大厨”配上一碗香喷喷的大米饭,你会发现做饭原来是一件这么简单而又快乐的事!

1.生菜洗净滤干水分。

2.调酱汁:蒜瓣切尽可能细的末,放到一个小碟里,加入酱油,芝麻,淋上香油。放一边备用。

3.锅里加1000毫升水烧开,把生菜放入开水中抄一下,这个过程根据个人喜欢,想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅,因为生菜本来就可生吃的。捞出来装盘

4.利用锅里剩下的开水,架上蒸架,将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟,关火。

5.最后,将酱汁淋到生菜上即可,完成

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冬瓜水鸭汤

材料:水鸭1只;排骨0.5斤;冬瓜;姜;去核红枣;沙参;党参;北芪;莲子;薏米;玉竹;枸杞子;桂圆肉适量;

做法:

1、水鸭洗净斩件,和排骨一起飞水;汤锅同一时间烧开一锅水,放入飞过水的鸭子和排骨;放入除冬瓜和枸杞子以外的材料一起大火煲开,转小火煲1.5小时;

2、放入冬瓜再煲1.5小时;撒入洗净的枸杞子,滚一下关火加盐。

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辣炒千叶豆腐

材料:千叶豆腐1块、猪肉馅适量、老干妈辣酱1勺、小米椒4至5个、青蒜2颗、酱油适量、料酒适量、糖少许、盐少许、葱姜少许、油适量;

做法

1.将千叶豆腐切成薄片,小米椒切小段,青蒜切成段,葱姜切碎备用!

2.开火锅中倒油,油热后放入肉末,翻炒加入葱姜炒至变色!

3.放入老干妈辣酱,炒均匀,加入小米椒,适量的酱油,糖,料酒继续翻炒均匀,倒入千豆腐翻炒,至千叶豆腐上色后再放入青蒜翻炒变色加少许菜炒均匀就可出锅了!青蒜变蔫即可!

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