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68399皇家赌场:泡菜海鲜豆腐煲的做法



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“非常鲜美的一道汤菜哦”

“韩式料理其实都挺喜欢吃的,在餐馆里吃过泡菜豆腐煲,一起想自己试试。加上海鲜,终于是做了一锅,非常好吃,很下饭。”

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泡菜海鲜豆腐汤的材料:豆腐200g、五花肉100g、虾8个、鱿鱼2条、辣白菜一小碗、韩式辣椒酱1大勺、蘑菇100g、料酒1小勺、大葱1段、料酒少许

用料主料

用料主料

1张图片

泡菜海鲜豆腐汤的制作:

  • 68399皇家赌场 3

    五花肉

  • 68399皇家赌场 4

  • 68399皇家赌场 5

    鱿鱼

  • 68399皇家赌场 6

    豆腐

  • 68399皇家赌场 6

    豆腐 300克

  • 68399皇家赌场 3

    五花肉100克

  • 68399皇家赌场 4

    虾10只

  • 68399皇家赌场 5

    鱿鱼2条

  • 68399皇家赌场 11

    白贝200克

  • 68399皇家赌场 12

    辣白菜200克

  • 68399皇家赌场 13

    蘑菇100克

“以前很喜欢追韩剧,整夜整夜的看想马上看完。韩式料理其实挺喜欢吃的,特别是泡菜做的。在餐馆里吃过泡菜豆腐煲,一直想自己试试。加上海鲜,终于是做了一锅,非常好吃,很下饭。”

1、将鱿鱼洗净去皮,虾剪去虾须挑去虾线,辣白菜切成小片;

辅料

辅料

食材明细

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  • 辣白菜
  • 蘑菇
  • 料酒
  • 韩式辣酱
  • 大葱
  • 食用油
  • 料酒1汤匙
  • 韩式辣酱1汤匙
  • 大葱1段
  • 油适量

主料

2、将鱿鱼剪开成片状铺平在菜板上,先选一个角用到45度斜角划上一道道刀痕,深度鱿鱼厚度的1/2,刀痕之间的距离3毫米;

悦美食-部队海鲜锅的做法1.

泡菜海鲜豆腐煲的做法1.

  • 豆腐300克
  • 五花肉100克
  • 10只
  • 中鱿鱼2条
  • 白贝200克
  • 韩式辣白菜200克
  • 蘑菇100克

3、然后转个方向和上面的刀痕交叉着以同样的方法划上刀痕,使鱿鱼表面出现菱形的网格状;

豆腐切块备用

备材料

辅料

4、将打好花刀的鱿鱼分成小片备用; 美食网

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  • 料酒1汤匙
  • 韩式辣酱1汤匙
  • 大葱1段

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2.

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5、将五花肉切成薄片备用;

将鱿鱼剪开成片状铺平在菜板上,先选一个角用到45度斜角划上一道道刀痕,深度鱿鱼厚度的1/2,刀痕之间的距离3毫米;然后转个方向和上面的刀痕交叉着以同样的方法划上刀痕,使鱿鱼表面出现菱形的网格状

海鲜材料

  • 微辣口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

6、烧一些水,沸腾后倒入切成小块的豆腐煮开捞出;

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泡菜海鲜豆腐煲的做法步骤

7、将水再烧开倒少许料酒,然后倒入鱿鱼,卷曲成卷后捞出控水;

3.

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  • 68399皇家赌场 201材料
  • 68399皇家赌场 212海鲜类
  • 68399皇家赌场 223豆腐切块稍焯一下水捞出
  • 68399皇家赌场 234五花肉切薄片;大葱切段,蘑菇去根部洗净;备好泡菜
  • 68399皇家赌场 245白贝浸泡后冲刷干净;虾煎去虾须挑去虾肠等;鱿鱼去皮切片打花刀
  • 68399皇家赌场 256将水烧开倒入料酒,然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出
  • 68399皇家赌场 267炒锅热油,放五花肉小火炒出油,淋少许料酒
  • 68399皇家赌场 278加入辣白菜炒出香味
  • 68399皇家赌场 289加入适量清水烧开
  • 68399皇家赌场 2910辣酱用汤水调开倒入锅中,放入豆腐
  • 68399皇家赌场 3011放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟
  • 68399皇家赌场 3112放入鱿鱼卷再煮开就做好啦

8、将炒锅烧热放少许油然后放五花肉小火炒出油,顺着锅边淋少许料酒;

将五花肉切成薄片备用

豆腐稍焯一下水

68399皇家赌场:泡菜海鲜豆腐煲的做法。小窍门汤汁用来泡饭泡面都不错哦。

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9、倒入切成小片的辣白菜炒出香味;

4.

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10、倒入淘米水烧开;

烧一些水,沸腾后倒入切成小块的豆腐煮开捞出,将水再烧开倒少许料酒,然后倒入鱿鱼,卷曲成卷后捞出控水;将炒锅烧热放少许油然后放五花肉小火炒出油,顺着锅边淋少许料酒

五花肉切薄片;大葱切段,蘑菇去根部洗净;备好泡菜

11、然后放入豆腐、将辣椒酱放入汤勺中先用汤调开,然后倒入汤锅中;

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12、放入虾和蘑菇和切成斜刀片的大葱煮开锅,煮2分钟; 美食网

68399皇家赌场:泡菜海鲜豆腐煲的做法。5.

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倒入切成小片的辣白菜炒出香味;倒入淘米水,清水也可以烧开

白贝浸泡后冲刷干净;虾煎去虾须挑去虾肠等;鱿鱼去皮切片打花刀

13、放入鱿鱼卷再煮开锅;

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14、将煮好的所有菜连汤倒入小砂锅或汤锅煲仔锅中上桌,这样可以保温,

6.

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放入豆腐,将辣椒酱放入汤勺中先用汤调开,然后倒入汤锅中

将水烧开倒入料酒,然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出

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7.

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放入虾和蘑菇和切成斜刀片的大葱煮开锅,煮2分钟

炒锅热油,放五花肉小火炒出油,淋少许料酒

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8.

8.

放入鱿鱼卷再煮开锅即可

加入辣白菜炒出香味

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悦美食-部队海鲜锅成品图

9.

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加入适量清水烧开

烹饪技巧

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将煮好的所有菜连汤倒入小砂锅或汤锅煲仔锅中上桌,这样可以保温,也可以放到酒精炉或电磁炉上边小火加热边吃,这样冬天吃会很暖和,汤汁可以多一些,吃完后汤汁可以用来泡米饭,也可以放一包快餐面在里面,这样连菜带汤带饭全有了,省事又好吃。

10.

辣酱用汤水调开倒入锅中,放入豆腐

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11.

放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟

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68399皇家赌场:泡菜海鲜豆腐煲的做法。12.

放入鱿鱼卷再煮开就做好啦

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13.

非常非常好吃,以盛到火锅炉或砂煲里上桌

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泡菜海鲜豆腐煲成品图

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烹饪技巧

食材随便选择也无所谓。

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