68399皇家赌场 饮食健康 68399皇家赌场美酒美酒佳肴美食指南:花菇炒绿豆的芽的做法

68399皇家赌场美酒美酒佳肴美食指南:花菇炒绿豆的芽的做法



68399皇家赌场 1香菇炒豆芽怎么做?”/>

68399皇家赌场 2

发芽的蔬菜很多是不能吃的,例如发芽的土豆,不过豆芽却是发芽蔬菜中能够吃的,而且它的营养非常不错。对于这种既便宜有营养的蔬菜,当然是要经常吃的,炒豆芽菜就是豆芽简单吃法中的一种,比豆芽烧汤复杂不到哪去。

68399皇家赌场 3

香菇炒豆芽的材料:绿豆芽200g,干香菇四朵,青红椒,盐,蒜末

2张图片

68399皇家赌场 4豆芽菜”/>

1张图片

香菇炒豆芽的做法:

“豆芽与笋、菌并列为“素食鲜味三霸”,而且豆芽的营养价值要高于豆子本身。豆芽是指黄豆芽、黑豆芽、绿豆芽、小豆芽等豆子的总称。豆芽菜中好象绿豆芽最为便宜,它口感脆爽,不论炒制或凉拌都很好吃。而且绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者,还能降血脂和软化血管。”

炒豆芽菜

食材明细

1 绿豆芽择去根须,放水里冲洗干净并控干水分,香菇泡发后切成片,青、红椒切丝,蒜切碎备用。

食材明细

68399皇家赌场 5

主料

68399皇家赌场 668399皇家赌场 7

主料

食材准备

  • 绿豆芽500克
  • 猪肉200克

2 坐锅倒油烧热,下蒜末炒香,放入香菇翻炒几下,加入豆芽和青红椒丝翻炒,调入盐和少许的味精翻炒均匀即可起锅。

  • 绿豆芽200克
  • 干香菇四朵

豆芽500克,青红椒50克,油盐适量,鸡精少许,姜蒜适量。

辅料

美食网

辅料

方法步骤

  • 食用油适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 青椒半个
  • 红椒半个

1、青红椒切丝,姜蒜切片,豆芽淘洗干净沥干;

配料

2、炒锅油烧热,放入姜蒜爆香,然后倒入豆芽菜,猛火翻炒;

  • 花生油适量
  • 香油适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 豆瓣酱适量
  • 葱姜蒜末适量
  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

3、然后加入青红椒丝,加入盐,鸡精调味装盘即可。

香菇炒豆芽的做法步骤

五花炒豆芽菜

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 68399皇家赌场 81绿豆芽择去根须,放水里冲洗干净并控干水分。
  • 68399皇家赌场 92香菇泡发后切成片,青、红椒切丝,蒜切碎备用。
  • 68399皇家赌场 103炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜末炒香。
  • 68399皇家赌场 114放入香菇翻炒几下。
  • 68399皇家赌场 125加入豆芽和青红椒丝翻炒。
  • 68399皇家赌场 136调入盐和少许的味精翻炒均匀即可起锅装盘。

68399皇家赌场 14

绿豆芽炒肉的做法步骤

小窍门小提示:豆芽炒制时需旺火速成,所以要先把香菇炒熟后再放入豆芽翻炒。

食材准备

  • 68399皇家赌场 1568399皇家赌场美酒美酒佳肴美食指南:花菇炒绿豆的芽的做法。1瘦肉加嫩肉粉、香油、生抽抓匀
  • 68399皇家赌场 162豆芽快速焯水
  • 68399皇家赌场 173焯水后快速冲凉
  • 68399皇家赌场 184锅里放少许油,放入肥肉煸炒,炒至肥瘦发干,铲出待用
  • 68399皇家赌场 195瘦肉炒熟铲出待用
  • 68399皇家赌场 206锅内放入葱姜蒜末、豆瓣酱爆香
  • 68399皇家赌场 217放入青红椒、青蒜苗炒香
  • 68399皇家赌场 228放入绿豆芽、肥肉,翻炒,放适量盐
  • 68399皇家赌场 239放入瘦肉,加适量耗油,翻均匀
  • 68399皇家赌场 2410出锅了

绿豆芽200克,五花肉25克,青椒,盐适量,姜蒜,味精少许,调和油适量,十三香少许,白醋适量。

方法步骤

1、将豆芽洗净沥干,五花肉切成薄片,青椒切丝;

2、炒锅放油炒熟五花肉,然后 放入 青椒丝,姜蒜末炒香;

68399皇家赌场美酒美酒佳肴美食指南:花菇炒绿豆的芽的做法。3、然后倒入豆芽爆炒,加入盐,味精,十三香和白醋,炒匀即可。

小贴士

绿豆芽相对于黄豆芽来说更细小,豆瓣几乎没有。

韩式辣酱炒豆芽菜

68399皇家赌场 2568399皇家赌场美酒美酒佳肴美食指南:花菇炒绿豆的芽的做法。豆芽菜”/>

食材准备

绿豆芽适量,韩式辣酱,青红椒,蒜末,盐,鸡精适量。

方法步骤

1、将豆芽洗净控干水,青红椒切丝,蒜剁末待用;

2、炒锅烧热油放入蒜末炒香,然后放入青红椒;

3、接着放入豆芽同炒,炒出水后放入辣椒酱炒匀;

4、然后加入盐,味精调味即可。

68399皇家赌场美酒美酒佳肴美食指南:花菇炒绿豆的芽的做法。鸡丝炒豆芽菜

68399皇家赌场 26豆芽菜”/>

食材准备

鸡胸肉适量,豆芽少许,水发木耳,青椒,蒜,蛋清,淀粉,胡椒粉,白醋,盐,香油,鸡精。

方法步骤

1、将鸡胸肉切丝,加入蛋清,淀粉,胡椒粉,盐和油拌匀腌15分钟;

2、蒜切末,青椒切丝,黑木耳切丝,热锅冷油放入鸡丝炒至变色盛出;

68399皇家赌场美酒美酒佳肴美食指南:花菇炒绿豆的芽的做法。3、另起锅,少许油爆香蒜末,加入豆芽,木耳和少许醋炒匀;

4、然后加入鸡丝和青椒丝,加入盐,翻炒均匀,接着放入鸡精,香油炒匀即可。

小贴士

白醋既能去腥又能够让豆芽爽脆。

豆芽菜的营养价值

68399皇家赌场 27豆芽菜”/>

豆芽中含有叶绿素,维C,维E等营养成分,能够治疗坏血病,另外能有效清除血管中的胆固醇,脂肪,防止心血管疾病。另外它含有的热量很低,是减肥人士的理想食品,同时它还能帮助口腔溃疡愈合,促进消化。

标签:, , ,

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图