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创业咖啡馆犹如一把火从2011年2月贝塔咖啡落户中关村后就一下子烧了起来,不光烧遍了京城。就连上海、武汉、长沙等地也跟进都有了各自的创业主题咖啡。这个模式给创业者和投资人搭建了一个方便联通的平台,也为创业者线下活动交流讨论提供了良好的场所,在业内的确广受好评,但落地后的咖啡馆要如何生根发芽,还是个未知数。毕竟再伟大的想法也还是要在真金白银的支撑下运行。

创业咖啡馆:面临盈利困境 涉足创业孵化和投资

• 作者 王可心 •
2013年07月14日07:53 • 腾讯科技

  从2010年开始,创业咖啡馆业态兴起。从杭州、北京、上海、深圳,到武汉、南京、长沙、济南、郑州,创业咖啡馆从一线城市燃烧到各地省会城市。

  为了方便创业咖啡馆之间交流,深圳起点咖啡创始人董建强发起成立了一个“中国创业咖啡联盟”。董建强透露,目前加入该联盟的创业咖啡馆近五十家,另外还有四、五十家提交的申请尚未进行审核。

  这意味着,国内贴有“创业咖啡馆”标签的咖啡馆至少上百家。不过,活跃的创业咖啡馆仍在创业氛围浓厚的一线城市。

  在创业咖啡馆火热的背后,大多面临着生存的压力。中国创业咖啡联盟发起人董建强统计,在近五十家创业咖啡馆中,盈利的不超过10%,做到盈亏平衡的约30%,60%处于现金流亏损状态。在过去两年,创业咖啡馆转型或倒闭的有四五家。

  “有一半以上创业咖啡馆还没有解决生存问题,未来一两年倒掉很有可能。但不会影响创业咖啡馆这个业态向前发展。”董建强说。

  实际上,这些创业咖啡馆背后几乎都有投资人背景,并没有计划靠卖咖啡赚钱。一方面,创业咖啡馆具有半公益性质,为创业者提供免费或低价提供服务;另一方面,则满足了投资人社交、投资项目的需求。

  从长远看,如果投资一个项目成功,可能获得上百倍、千倍的收益。

  咖啡不赚钱

  虽然车库咖啡、3W咖啡、贝塔咖啡、光谷创业咖啡等纷纷被贴上“创业咖啡”的标签,其实运营思路和模式并不相同。

  例如,贝塔咖啡是白鸦(微博)等人的兴趣爱好,股东并没有全职做,目的是搭建一个圈子,提供互联网人士交流、举办活动的场所。每家咖啡店每年亏损几万块钱,在其承受的范围内。

  车库咖啡创始人苏菂则被同行评价为为极其专注:专心经营一家店,不扩张,为创业者提供开放式办公环境和系列服务。车库咖啡也是国内第一家提供开放式办公环境的创业咖啡馆。

  3W咖啡则是由四位合作人全职投入。从立方庭一个200平米的Loft,搬到海淀图书城,面积扩张到1300平米,占据三层楼的位置。搬家的同时,3W咖啡开始了创业孵化计划。

68399皇家赌场3w咖啡加盟 费用 代理条件 招商电话。  与上述带有明显创业印记的咖啡馆不同,位于768创意产业园的千寻咖啡更像是一家纯咖啡厅。768创意产业园原是工厂,在这片安静的园区有不少互联网创业公司:知乎、海豚浏览器、春雨掌上医生……千寻咖啡开在春雨掌上医生的楼下,美女老板王羽潇将这里装饰的很别致,她希望,创业者可以在这里找到心灵的宁静。与车库咖啡、3W咖啡模式不同,千寻咖啡靠咖啡、餐饮赚钱,并不收取活动场地费用。

  对于大多数创业咖啡来说,咖啡只是一种形式和载体,但无法靠咖啡赚钱。之所以选择咖啡而不是茶馆、酒吧,是因为咖啡给人以放松的心情。

  3W咖啡联合创始人夏强介绍,在中关村这处黄金地段,咖啡馆最主要的经营成本是房租和人员。“咖啡、餐饮翻台率很低,单纯靠咖啡根本不行。”3W咖啡联合创始人夏强说。

  因此,无论是3W咖啡、车库咖啡还是贝塔咖啡,办活动都是一项重要收入来源。

  目前,北京3W咖啡略微亏损,但深圳3W咖啡则是盈利状态。“深圳3W咖啡的房子是股东低价提供给我们的,房租成本很低,所以我们一开始就是盈利的。”

68399皇家赌场3w咖啡加盟 费用 代理条件 招商电话。  贝塔咖啡创始人白鸦则表示:“创业咖啡,大家都不怎么盈利。我们从第一天起就没有打算盈利。”他说,希望最好做到盈亏平衡。目前,贝塔咖啡在杭州、北京、广州等地设有四家店,每家店每年赔钱几万元。

  同样,由小米科技董事长雷军(微博)、光谷软件董事长李儒雄共同创办的光谷创业咖啡同样不靠咖啡赚钱。“雷军明确表态,咖啡肯定是亏损的,因为店面人员成本都很高。我们商业模式就不靠咖啡钱,而是做天使投资,这是雷军最擅长的。”光谷创业咖啡常务副总经理宣洁说。

  虽然不靠咖啡赚钱,咖啡馆本身也需要现金流的支撑。“如果长期没有盈利,生存很难,现金流压力很大。要么靠其他方式赚钱,要么名存实亡不温不火,最后交不起房租可能关张。”一位创业咖啡联合创始人说。

  68399皇家赌场,创业孵化和投资

  创业咖啡馆们正在摸索各自生存的道路。

  中国创业咖啡联盟发起人董建强介绍,创业咖啡馆的营收来源于几个方面:一是政府、创业园区的支持、补贴;二是举办活动的场地使用费用;三是创业服务。

  “虽然我们有股东,自己也融资,现金流压力没那么大,但也不能老靠输血,我们在寻求多元化发展,自身造血。”3W咖啡联合创始人夏强说。

  3W咖啡搬到海淀图书城后,开辟了新的业务:创业孵化。团队进驻之后,可在3W有一块相对独立的办公场地,每人每月999元,可以享受行政服务,如水电,行政,空调取暖,物业,网络,还能以3W工位作为创业公司的注册地址。

  “咖啡馆本身是亏损的,希望通过其他业务来反哺。创业孵化是长线的事情。需要把各个组织资源都协调起来。”夏强说。

  此外,3W咖啡成立了一项投资基金。不过,3W咖啡联合创始人鲍春华强调,3W咖啡创业孵化、创业服务和基金的运转完全分开。

  车库咖啡营收渠道主要是楼梯间的广告费以及创业服务费。除了提供开放式办公环境,车库开拓了虚拟孵化模式,创业者无需搬到车库办公,每年缴1200元服务费可获得车库咖啡系列服务,包括开户、服务器等。

  据媒体报道,截至去年10月份,车库咖啡已经促成了30多个投资项目。不过,车库咖啡只是作为创业者和投资者的中间平台,并没有成立投资基金。苏菂在接受媒体采访时表示,如果成立投资基金意味着会有主观意愿及不够中立。

  雷军和李儒雄创办的光谷创业咖啡则带有浓烈的天使投资性质。光谷创业咖啡常务副总经理宣洁将其比作“车库咖啡+创新工场+天使投资”的综合体,既提供办公场所,做创业孵化,又进行天使投资。光谷创业咖啡成立2个月,看中了两个项目,投资总额700万人民币。

  杭州福云咖啡创始人李治国认为,创业咖啡馆业态对各地的创业氛围起的作用非常大。“一个城市创业咖啡馆开的多少,跟这个城市的创业氛围成正比,北京创业咖啡馆多,因为创业氛围好。”

  他认为,创业咖啡是积极的信号,现在亏损很正常。“什么时候盈利,说明这个城市创业氛围已经非常浓了。”

3W是由中国互联网行业领军企业家、创业家、投资人组成的人脉圈层,3W是一家公司化运营的组织,其业务包含天使投资、俱乐部、企业公关、会议组织和咖啡厅,3WCoffee是3W拥有的咖啡馆经营实体。北京旗舰店位于中关村海淀图书城南口籍海楼对面,毗邻微软、腾讯、新浪、创新工场和优酷网。3W深圳旗舰店位于南山科技园北区源兴科技大厦东座。上海、无锡分店正在筹备中。68399皇家赌场 168399皇家赌场3w咖啡加盟 费用 代理条件 招商电话。
3W是中国最完善的创业服务生态圈,集创业咖啡馆、孵化器、创业基金、品牌推广、人才招聘等于一体的完整创业生态体系。
3W咖啡国内最早最成功的众筹创业咖啡馆,
以3W咖啡为契机,搭建了中关村创业大街上最大的创新型孵化器–3W孵化器,不仅解决了创业者的办公场地等硬件问题,同时衍生了除了联合办公之外的3W其他创业者服务。3w咖啡加盟费¥27.92万元以上设备费用:10万元以上前期原材料:2万元以上广告宣传费用:1万元以上开业费用:0.8万元以上

车库咖啡于2011年4月开始营业,创业者只需每人每天点一杯咖啡就可以在这里享用一天的免费开放式办公环境。更多是可以接触投资人、媒体、其他创业者。在车库这个创业圈里,开放的环境可以让你更好的整理思路、整合资源。车库目前有10个常驻团队,并仍有新的团队不定期“入驻”(每隔一段时间就有团队有了自己办公室走出去)。成立将近两年,车库咖啡已经促成多个创业团队获得天使投资。

对于创业咖啡馆的盈利模式,似乎每个创始人都有点难言之隐,大家的回答都围绕着“我们卖咖啡、我们搞活动、我们收场地费”。
毫无疑问这个盈利方式太牵强附会。盈余能力不足,是创业咖啡馆目前最大的硬伤。混过互联网圈、有投融背景、创业,是创业咖啡馆创始人们的大多数标签,对于“圈子”里的人来说,这个门槛并不高。近日,网易前高管在知春路创立的千寻咖啡馆新开了张。新颖简单的商业模式很容易被后来者效仿,从而造成繁衍迅速、同质化严重。

  • 3w咖啡加盟优势

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要想生存下去还是要细分市场,窄众化下求差异。国内主要创业咖啡馆有:车库咖啡、3W咖啡、必帮咖啡、贝塔咖啡、爱塔咖啡等。下面我们以此为例,看他们是如何在差异化下求发展的。

1、整店输出 整柜配送 15天开店
业内优秀的皮肤专家、培训师、零售冠军、高级彩妆顾问等组成的专业化运营团队。68399皇家赌场 3
2、覆盖广,传播快“互联网+实体店”
助力加盟商快速推广,快速拓客,进店流量倍增 3、方案全,销路多
持续有力的创新动销活动方案,月月有活动让店内气氛持续火热。

为了服务更多创业者,帮助他们成长的更好,车库创新的提出了虚拟孵化的概念,也就是车库创业俱乐部。每年根据报名团队选择出一部分创业团队进行孵化,提供一些创业必须的硬性资源,例如服务器等;更多的是帮助创业者整合资源,加强内部交流,节省资源。

车库咖啡

  • 3w咖啡加盟流程

2012年2月,中关村管委会授予车库咖啡“创新型孵化器”的官方牌匾,进驻这里的创业团队即可以享受中关村科技园区的同等优惠政策。2012年12月,车库获得中关村管委会“十大新锐品牌”、CVAwards
2012年度具影响力创业服务机构。但这都是过去,车库存在的意义并不是赚多少钱,而是帮助一群人实现梦想更容易,而是一群志同道合的朋友聚在这里,彼此帮助。如果把创业者比做森林里的树木,创业者之间的合作就是地面以下土壤里的努力,也有竞争,更多的却使土地更肥沃;车库认目前要做的事情正是:扩大这片创业者的森林,努力良性改变土壤。

地址:北京市海淀区中关村

车库现有的面积800平,分为:大厅,书房,四个小会议室,一个大会议室。大小会议室配置独立的空调,投影,都可以对外使用。

特点:开放化办公平台

  • 3w咖啡加盟条件

车库咖啡,注册名称为”北京创业之路咖啡有限公司”,于2011年4月7日开始试营业,是独特的创业主题的咖啡厅,为早期的创业团队提供价格低廉的办公环境和畅通的交流合作平台。

股东人数:10余人

1、对3W咖啡品牌有强烈的认同感 2、在商业地产方面具有竞争优势
3、投资目标为中长期,能用心维护品牌形象
4、具备申请3W咖啡特许经营餐厅的财务条件
5、具有独立的民事责任行为的公司或个体、无犯罪及破产记录
6、具备一定的资金实力,有良好的资金信用,能够满足加盟店的启动资金要求。
7、具备持续的业务开展能力与某个行业或某行客户有着良好的业务沟通能力。
8、从技术角度和熟知品牌优化和概念及运作流程。
9、具有固定的经营场地,学校、商场超市铺位、临街门面,并经总部评估合格后方可经营。
10、能接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训,认同洛克汉堡品牌文化具有良好的投资心态。
11、诚实守信,具有强烈的团队合作意识,能够与人和谐相处,注重协调

车库咖啡于2011年4月开始营业,是一家以创业和投资为主题的咖啡厅,创业者只需每人每天点一杯咖啡就可以在这里享用一天的免费开放式办公环境。可以说,车库咖啡不仅是创业者的低成本办公场所,也是投资人的项目库。

服务:帮助创业者注册公司;每个月举办20余场活动;投资人固定坐班;每周五春雨公益律师联盟坐班;每周近20场不定期的沙龙交流活动

车库咖啡于2011年4月开始营业,是一家以创业和投资为主题的咖啡厅,创业者只需每人每天点一杯咖啡就可以在这里享用一天的免费开放式办公环境。可以说,车库咖啡不仅是创业者的低成本办公场所,也是投资人的项目库。

车库旨在帮创业者便宜办公,30多块钱就可以在这里轻松办公一天,它坐落在中关村一个不起眼的地方,创立于2011年4月,十余人的股东团队大多数是投资人。中关村被誉为下一个“硅谷”,因而车库选址于此,关注的行业多以IT高科技互联网类为主。每周,车库都有不同投资人前来坐班,并且每周五,会有春雨公益联盟的律师值班为早期团队提供法律咨询。还有每周近20场不定期的沙龙交流活动。

创业定位

3W咖啡

孵化器式咖啡,提供尽可能多办公条件,创业者办公成本为一杯咖啡

地址:北京市海淀区中关村

车库咖啡的”常驻”创业团队大约有10个,并仍有新的团队不定期”入驻”。在过去半年时间内,车库咖啡已经促成12个创业团队获得天使投资。

特点:互联网人的社交圈子

车库咖啡的访客不仅有大量的创业者和投资人,还包括关注创新和创业的媒体记者。

股东人数:150余人

  • 车库咖啡加盟优势

服务: “潜龙计划”;“投资人下午茶”;“3W公开课”;创业服务沙龙式指导

车库咖啡

3W咖啡的创始之初,是旨在为互联网圈里的创业者提供一个聚会交流的场所,之后逐渐演变成了咖啡馆式的孵化器。3W的股东人数是几家创业咖啡馆中最多的,这个股东群体大都是企业中的管理层人员,或者是创业老兵,这也意味着3W对创业者能给予更广泛的人脉帮助和创业指导。来3W的人层次差异很大,即有创业者也有互联网企业的管理层,3W强调圈子的概念而不是便宜办公。“潜龙计划”;“投资人下午茶”;“3W公开课”是3W咖啡的几项特色活动。

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必帮咖啡

一,
车库咖啡的总部给予分店大力度的帮助,有品牌授权,在一定的区域只要一名代理商,还会提供宣传海报以及选址的帮助。第二,车库咖啡的咖啡非常好喝,制作更是简单,总部会对大家进行培训,教会煮咖啡的方法,还会传授经营技巧,提高经营能力。第三,车库咖啡已经在市场上快速地扎根,树立了美好的品牌形象,赢得了很多的好口碑。
第四,车库咖啡遍布在全国各地,已经形成了成功的店铺运营模式,总部会有一对一的复制,提高经营的成功率。第五,会对加盟当地进行市场评估,根据实际的情况来制定适合的方案,让你快速的上手。第六,车库咖啡的市场回报率高,开店的流程简单,总部还有长期的经营指导,提供免费的技术培训支持,还有年终奖励来提高大家的积极性。

地址:北京市朝阳区建外SOHO

  • 车库咖啡加盟流程

特点:北京城东CBD商圈创业者集散地,与中关村的创业咖啡馆遥想呼应

车库咖啡加盟流程

股东人数:5个核心股东,10个天使投资人

1、电话咨询;

服务:向小团队租赁办公场所;频繁举办沙龙交流活动

2、寻找合适店铺;

盈利方式:卖咖啡、餐饮;做活动;孵化器;融资顾问

3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司;

选建在CBD商圈的必帮咖啡与中关村的创业咖啡馆不同,必帮更关注TMT、文化创意以及生活时尚类的行业。这也是由于北京城东西两地的创业氛围造成的。必帮拥有自己独立的种子基金,是典型的创业孵化器,对于青睐的项目他们自己会投资培养,提供办公场所。

4、签署合作意向书;

贝塔咖啡

5、加盟商交纳意向保证金;

地址:北京市海淀区中关村

6、公司择日前往考察;

特点:包容性强

7、加盟商签订卖场租约;

股东人数:不详

8、加盟商到公司签署特许专卖合同,意向保证金转入货款;

服务:聚会;办公

9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;

贝塔咖啡最早于09年6月创立于杭州,后于2011年2月在北京中关村成立北京贝塔咖啡。也是北京第一家创业咖啡馆,相比中关村其他两家创业咖啡馆,贝塔咖啡的创业味道没那么浓厚,较为传统的它强调的是互联网人聚会的公共客厅,对于过路歇脚的小情侣,贝塔也热情欢迎。关注行业较为宽泛,沙龙活动举办的较少。

10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。

爱塔咖啡

车库咖啡加盟条件

地址:上海杨浦区五角场创智天地

1、认同车库咖啡品牌文化,具有良好的投资意识。

特点:上海第一个互联网创业咖啡

2、热衷于咖啡事业的拓展与咖啡文化的传播。

股东人数:不详

3、具有适当的店面位置。

服务:开放化办公+互联网创业者的圈子

4、具备初步的经营管理能力,对咖啡行业有初步的认识。

爱塔咖啡是继北京创业咖啡馆群体兴起之后在上海创建的第一个互联网创业咖啡馆,这么说来似乎有点追随者的尴尬味道。爱塔咖啡主要是为中国早期互联网创业者提供一些基础服务,同时为关注TMT领域的天使投资者和VC机构提供相关服务。在创业团队的筛选上,爱塔目前的门槛很低,只要是早创TMT,人数在6个人以内的基本上都可以入驻。

5、具备一定的资金实力,有务实认真的事业态度。

目前,国内的创业咖啡馆还有Founder’s
Coffee、创新咖啡、千寻咖啡、博闻咖啡、创业乐园咖啡屋等,迅速的被复制使这个模式就像雨后的春笋般不断的冒出来,但要问到他们将如何生存,可能大家都还没有想好。

6、具有初步营销意识,有良好的信誉,一定的商业经验。

7、认可总部的经营理念、经营管理模式,服从中国区总部的统一管理。

  • 车库咖啡加盟条件

车库咖啡的加盟条件如下:1、热爱咖啡文化,对咖啡有浓厚的兴趣。2、具有一定从商经验(有一定咖啡店经验者优先),具有强烈的事业心,责任心和追求企业成功的欲望。3、认可车库咖啡的企业文化,认可车库咖啡经营理念和管理模式,包括:字号、品牌、标识、管理、形象、服务。4、维护车库咖啡商标品牌声誉,保证不对车库咖啡商标进行侵犯。5、有合法手续及合适的经营场所。

车库咖啡的加盟商有相应必要的物业条件和资金能力,具有真诚合作态度,保证完成的经营过程中当地的对外各方关系的协调工作,能够严格按照协议交纳加盟费及商标字号使用费,接受车库咖啡加盟体系的统一管理,没有犯罪及破产的记录,有随公司一同发展壮大的理想,对总部高度信任。

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