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【68399皇家赌场】生拌茼蒿的做法



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生拌茼蒿做法简单是茼蒿做法大全的常见菜,不一定要看生拌茼蒿视频才能学会,但怎么做生拌茼蒿最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道生拌茼蒿吧。

生拌茼蒿的食材和调料:

炝拌茼蒿的食材和调料:

生拌茼蒿的介绍:

茼蒿 李锦记生抽 醋 白糖 辣油 香油 蒜末

茼蒿 500克 蒜 4瓣 盐 少许 味极鲜酱油 香醋 芝麻香油 鱼露 适量

天凉了,很多的人忙着贴秋膘,贴吧贴吧,别把自己贴肥了哈!其实,俺认为如何养生,要因人而异,不能千篇一律。入秋之后,天气转凉,因秋气主燥,常常会觉得皮肤紧吧、口鼻干燥、上火等现象。所以宜多吃点具有生津润燥的水果和蔬菜。茼蒿清香,鲜嫩开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,养心安神、润肺补肝、稳定情绪,改善燥气对人造成的不良影响。呵呵!还有大蒜更是一年四季可食的好东西,俺还听说这个季节吃大蒜蚊子会自动远离呢!茼蒿配大蒜,这道菜是卖菜的老阿姨告诉俺的。买她的菜她高兴着呢,可俺比她还高兴,又学了一招。你说这爱上美食博好处真多,买菜也算计着学习,估计俺得老年痴呆的几率又少了一些。啊噢!

教您生拌茼蒿的家常做法,如何做生拌茼蒿才好吃

教您炝拌茼蒿的家常做法,如何做炝拌茼蒿才好吃

生拌茼蒿的食材和调料:

一、 茼蒿洗净,凉白水冲净

一、
茼蒿洗净,用淡盐水浸泡10分钟,捞出沥干水分,切寸段,放入盆中,放一点点盐拌匀稍腌一下,约5分钟

茼蒿 大蒜 盐 白醋 鸡精

二、 大蒜头斩末,起油锅,油热浇在蒜上再加调料

二、 将茼蒿码入盘中备用

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三、 吃时浇在茼蒿上拌匀即可开吃

三、
蒜切末,取一小碗,倒入味极鲜、香醋、芝麻香油、几滴鱼露,最后放入蒜末拌匀成汁

一、 茼蒿洗净后用淡盐水泡十分钟,再用清水冲净,杀菌又解毒

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四、 将拌好的汁浇在茼蒿上,吃时拌匀即可

二、
大蒜用蒜窝窝捣成泥,这蒜窝窝是婆婆买给俺滴,好用着呢!石头做的,小巧玲珑

家常美食小贴士:

三、 茼蒿洗净切成段,蒜泥放入碗里用盐、醋、鸡精调配,超简单

一、茼蒿用一点点盐稍腌一下,目的是使茼蒿蔫一点,方便码在盘中;二、鱼露没有也可以用鸡粉代替或不放,这个菜吃的就是茼蒿本身的味道。

家常美食小贴士:

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这菜啥时候吃,啥时候再用蒜泥汁调在一起。早了,茼蒿很娇嫩会焉。

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