68399皇家赌场 食品原料 68399皇家赌场美食食谱:韭菜炒豆瓣的做法

68399皇家赌场美食食谱:韭菜炒豆瓣的做法



主料:68399皇家赌场美食食谱:韭菜炒豆瓣的做法。新鲜蚕豆米150g,韭菜200g

怎么做才更加的美味,更加的爽口呢,今天就给大家介绍介绍常见的几种蚕豆的做法:

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蚕豆米炒韭菜的做法步骤:

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  1. 豆米掰开洗净’韭菜洗净切段。

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  1. 热油下豆米,加盐’胡椒’鸡精’一勺水将豆米炒熟。

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  1. 再下韭菜。

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  1. 炒至韭菜软身就可以了,不要炒过了’那样没看相。

:教您胡豆炖牛肉怎么做,如何做胡豆炖牛肉才好吃

2张图片

68399皇家赌场美食食谱:韭菜炒豆瓣的做法。豆芽炒韭菜:

家常美食网温馨提示:

炒豆米时作料要给一盘菜的量,这样豆米才有滋味。

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  1. 将胡豆洗净,牛肉洗净切片;2.
    把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可。

食材明细

豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

主料

主料:

:蚕豆90克,鲫鱼150克

  • 韭菜200g

绿豆芽240g,韭菜100g

:茯苓30克,稻米30克

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辅料:

30克,3克,盐3克,植物油20克

  • 蚕豆瓣150g

油适量,盐适量

1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;

68399皇家赌场美食食谱:韭菜炒豆瓣的做法。豆芽炒韭菜的做法:

2、起油锅,放下鲫鱼,煎香铲起;

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

1、豆芽摘除老叶,洗净备用

3、蚕豆、茯苓、生姜、大米洗净;

韭菜炒豆瓣的做法步骤

2、选用的细韭菜 ,韭菜洗净切一指长的小段,备用

4、把全部用料一齐放入瓦锅内,武火煮沸后,文火煮一小时,再放入大蒜,煮十分钟,调味即可。

  • 68399皇家赌场 81食材,韭菜,蚕豆。
  • 68399皇家赌场 92蚕豆加点盐煮熟。
  • 68399皇家赌场 103煮熟的蚕豆捞出,韭菜切断。
  • 68399皇家赌场 114起锅放油,下干辣椒碎爆香。
  • 68399皇家赌场 125下入豆瓣韭菜。
  • 68399皇家赌场 136大火快速翻炒,因为蚕豆已提前煮熟,韭菜也很容易熟。
  • 68399皇家赌场 147调味,加点盐,鸡精即可!
  • 68399皇家赌场 158成品,满满的春天味道!豆香韭菜香,相得益彰!
  • 68399皇家赌场 169成品,请品尝!

3、锅架炉上,开大火,烧热油

:大米200克,鲜蚕豆100克,香肠50克,盐,油

4、然后下入豆芽快速翻炒

1、米洗净。蚕豆剥皮。香肠斜切片。

5、待豆芽炒出水份,调入适量食盐和少量糖提味

2、以上原料加水、盐、油,调好味,放入电饭煲煮熟即成。[10]

6、然后滴入几滴白醋

:新鲜蚕豆、春笋、鸡蛋、雪里蕻菜、盐、鸡精

7、然后下入韭菜大火快速翻炒,韭菜熟的很快,待韭菜变色就可以起锅盛盘了

1.先将春笋去壳后切成笋片

小贴士:

2.蚕豆剥壳取豆肉。

在购买豆芽时一定要仔细选择,最好选叶子肥厚、饱满、豆芽茎粗壮、有弹性、闻着没有异味的。这样的豆芽才是正常长出来的。
这道菜选用细韭菜最好

3.鸡蛋磕在碗里搅打成蛋液。

营养价值:

4.雪里蕻菜洗净切好。

绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经;具有清热解毒,醒酒利尿的功效。嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃。

5.热油锅,将笋片煸香后放入雪里蕻菜翻炒。

6.然后将豆斑倒入锅里,加清开水煮开。

7.最后淋入蛋液,加盐、鸡精即可。

冬瓜汤

:鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。

2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。

3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

:雪菜80克、蚕豆瓣100克、米饭400克。

1、锅内热油,下入雪菜用中火将其煸干煸香,下适量的糖提鲜。

2、下入蚕豆瓣煸到呈翠绿色,加鸡精,炒匀。

3、下入米饭,炒匀即可。

:鲫鱼350克、葱20克、姜10克、蚕豆200克。

:盐5克、猪油5-10克。

1、准备材料,将鱼内脏去除洗好,葱切段,姜切段;

2、锅中放少许油,将葱,姜放入爆香;

3、放入鲫鱼稍煎一会儿;

4、放入沙锅,加入适量的水,中火煮开;

7、煮30分钟汤即浓稠;

8、蚕豆去掉外皮,倒入,放盐即可关火。

韭菜蚕豆

:蚕豆适量、韭菜150克

:生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯

1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。

2 起油锅加油3大匙,放入生姜末爆炒至金黄色。

3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。

4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。

豌豆蚕豆浓汤

:蚕豆去内皮后200g、豌豆去外皮后200g、1-2根、冰糖少许、淡奶油适量。

1、蚕豆去壳后去内皮。

2、与豌豆一起,入汤锅中,加三碗水,水开后煮10分钟。

3、捞出晾的稍凉一些后,把豌豆的内皮去掉。

4、把煮好的豌豆和蚕豆加刚才煮豆的水一起入料理机打成泥。重新倒入汤锅,加冰糖熬煮10-15分钟至粘稠即可,边熬边搅拌。吃时加淡奶油拌匀。

茶蚕豆鸡丁

:新鲜蚕豆200g、鸡腿肉150g、沙茶酱1大勺、生抽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、盐1/2小勺、生粉1/2小勺。

1、鸡腿肉处理干净,用所有的调料拌匀腌制5分钟;蚕豆去掉外皮,洗净沥干水份;

2、锅内烧热油,下鸡肉炒至变色;

3、倒入蚕豆翻炒2分钟;

4、加入沙茶酱翻炒均匀,加1小勺水炒匀即可出锅。

原创:果蔬百科

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