68399皇家赌场 食品添加剂 68399皇家赌场美食食谱:可可蔓越莓曲奇的做法

68399皇家赌场美食食谱:可可蔓越莓曲奇的做法



68399皇家赌场美食食谱:可可蔓越莓曲奇的做法。最欢畅吃蔓越莓干,不唯有高姿容,何况酸酸甜甜很好吃!直接配黄油饼干底大概是可可曲奇饼干底都顶尖香呢!

68399皇家赌场 1

用最简便的食物的材料做最美味的食物

暖心的小茶食【可可蔓越莓曲奇

4张图片

爱烹饪的本人,除了浙菜和西餐一直想跨国界多学点,对于烘培,因为原料多,一直搁置了实在的就学,近年来临放年假的时候忍不住扫了一大堆烘培质地在家,奶油蛋糕粉啊,蔓越莓干啊,塔塔粉啊,面包粉,蛋挞皮,椰丝,五颜六色,接下去风流倜傥段时间我们会吸收各种烘培分享啦,哈哈68399皇家赌场,68399皇家赌场美食食谱:可可蔓越莓曲奇的做法。68399皇家赌场美食食谱:可可蔓越莓曲奇的做法。~

68399皇家赌场美食食谱:可可蔓越莓曲奇的做法。原材料:黄油50g,清澈的凉水15g,蔓越莓干10g,预拌粉100g;

“最心爱吃蔓越莓干,不仅仅高姿容,何况酸酸甜甜很好吃!直接配黄油饼干底或许是可可曲奇饼干底都超级香呢!”

早先也会用烤箱以外的主意,现在正大光明的来吗,入门级大家就先从曲奇饼干开端,那是最轻便上手的了,制作轻巧。

68399皇家赌场 2

食物的原料明细

黄油让饼干奶香味十足,加了蔓越莓干,酸酸甜甜,吃到便是一口小小的开心。不管是老珍宝依旧小婴孩都会欣赏的啊~

可可蔓越莓曲奇的做法

主料

68399皇家赌场 3

1、50g黄油切成小块常温软化;

  • 黄油50g
  • 预拌粉68399皇家赌场美食食谱:可可蔓越莓曲奇的做法。100g

                      蔓越莓曲奇                                   
              材料

2、用手动打蛋器使劲和弄,微微打发成淡浅灰褐;

辅料

                低筋面粉      230g

68399皇家赌场 4

  • 蔓越莓干10g
  • 清水15g

                黄油              120克

3、然后一遍性放进去全部的100g预拌粉,翻拌一下;

                绵白糖/糖霜    65g

4、插足蔓越莓干;

  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 廿分钟耗时
  • 回顾难度

                蔓越莓干        70g

68399皇家赌场 5

可可蔓越莓曲奇的做法步骤

                全蛋液            50g

5、参预15g清澈的凉水之后揉成三个面团;

  • 68399皇家赌场 6150g黄油切成小块一般温度软化
  • 68399皇家赌场 72用手动打蛋器使劲和弄,稍稍打发成淡深红
  • 68399皇家赌场 83然后叁次性放进去全部的100g预拌粉,翻拌一下
  • 68399皇家赌场 94步向蔓越莓干
  • 68399皇家赌场 105加盟15g清水之后揉成三个面团
  • 68399皇家赌场 116关照成长条状之后放进智能三门电冰箱冷冻到硬
  • 68399皇家赌场 127切成半厘米厚的薄片,放到烤盘上
  • 68399皇家赌场 138烤箱上下火中层,165度十来分石英石英手表面硬了就可以!

                  (约三个鸡蛋)

6、整理成长条状之后放进双门冰箱冷冻到硬;

                淡奶油            10g

68399皇家赌场 14

(淡乳脂和鸭蛋的总的数量保持在60g就能够,未有淡乳脂的整整用鸡蛋也行) 

7、切成半毫米厚的薄片,放到烤盘上;

68399皇家赌场 15

8、烤箱上下火中层,165度十来分电子原子钟面硬了就能够!

    蔓越莓曲奇的做法步骤

    1、黄油软化后,参加绵赤砂糖/糖霜

68399皇家赌场 16

      2、搅和均匀,无需打发。

68399皇家赌场 17

3、蔓越莓干能够剪小块一点,足够混合。感觉干的也得以先把蔓越莓干泡一
下再放下去

68399皇家赌场 18

      4、再到场1勺鸡蛋液,掺和均匀。

68399皇家赌场 19

5、筛入低筋面粉,加入蔓越莓并用刮刀将它们搅动均匀。

68399皇家赌场 20

6、木有刮刀的童鞋,饭勺也是很好用的啊,作者就中意用饭勺替代刮刀,哈哈~

68399皇家赌场 21

7、和弄均匀的时候是那样的,黄油这个时候照旧软化状态

68399皇家赌场 22

8、最终要善用揉成那样稍硬的面团。(黄油低温会固化)

68399皇家赌场 23

9、将面团用保鲜膜包好,整形成长条,并放入智能双门电冰箱冷冻至硬(1钟头左右)。

68399皇家赌场 24

  10、冷冻成型后拿出,切成约0.5cm后的片。

68399皇家赌场 25

11、烤盘垫油纸,依次排入切好的饼干片,注意要留有丰富的空隙,防止饼干烘烤后膨胀粘附。烤箱160℃预热,归入烤箱中层上下火烤大约20分钟。

68399皇家赌场 26

    12、待饼干表面卡其灰后抽取晾凉。

68399皇家赌场 27

                  SUKIYA三味曲奇

68399皇家赌场 28

68399皇家赌场 29

              蔓越莓&可可味&抹茶

68399皇家赌场 30

              SUKI温馨提醒

1、黄油不要太多,这里的配比差不离有112片。黄油太多吃起来会很酥但也很油腻。

2、那个甜度一点也不影响口感,若是心仪甜的也足以方便再追加,但是由于健康着想,照旧少油少糖为好。

2、饼干整形能够借助模具,也得以手工业整形,大概整成切面3×4cm大小就能够。

3、关于温度和时间,每一种烤箱都不均等,烤箱预热平时5分钟左右,而且烘烤时间和饼干切成片的厚薄也可能有涉嫌,作者的烤箱160℃,20分钟就大致了。

4、先把面粉和黄油搅动均匀,然后再倒入蔓越莓干搅动,那样就不会现出蔓越莓干的空隙有干粉的景色了。

5、蔓越莓干能够拿任何果干类代理,加上一小勺抹茶粉或许可可粉就可以变成自己上海教室的三味曲奇啦(抹茶味和可可味的能够多放一点糖,七月寒心味)

5、小秘密:用油纸作底,饼干会酥松;用锡纸作底,饼干会脆脆的哦~~悄悄告诉你!

文/SUKI

编辑/SUKI

图源/SUKI+网络

改良时间/二零一八年7月十日21:52

68399皇家赌场 31

标签:, , , ,

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图