68399皇家赌场 饮食健康 68399皇家赌场:俏山珍跷脚牛肉馆加盟 开销 代理条件 招引客户电话

68399皇家赌场:俏山珍跷脚牛肉馆加盟 开销 代理条件 招引客户电话



  • 龙头跷脚牛肉加盟详情

食在四川,味在成都。

国庆节刚完,成都就风雨交加,自动切换到“入冬”模式,感觉整个人都透心凉了。天凉了,不如来一顿跷脚牛肉犒劳自己,先吃肉再喝汤,驱散寒气,挑动味蕾,好不安逸。

  • 俏山珍跷脚牛肉馆加盟详情

家传说中的”龙头跷脚牛肉”就是江湖人的最爱:顾名思义,跷起脚来,一只着地一只搭在板凳上,然后大口吃牛肉,大碗喝酒,吃完饭嘴巴一抹,抬脚走人,方显江湖的大气和豪迈。

说起乐山美食,跷脚牛肉首当其冲。寒冬腊月,来上一碗冒着热气的跷脚牛肉汤,鲜嫩的牛肉牛杂····再无辣不欢的四川人也会被它征服!

跷脚牛肉兴盛于乐山,在成都也是大街小巷必不可少的美味。时代在变,跷脚牛肉也在不断演变。目前,在成都吃到的跷脚牛肉,大致可以归纳为几个“流派”:

相传在清未年间,国内战事不断,民不聊生,贫病交加。在四川乐山有位擅长中草药、精通歧黄之术的罗老中医,怀着一颗济世求人之心,在乐山苏稽镇河边,打栅悬锅煮药,救济过往的行人。罗老中医在行医中发现,自已配置的药汤,不但能防病止渴,还能充饥。于是便把一些大户人家丢弃的牛肠、牛肚洗净,放入锅中,加入香料,熬煮出来的汤特别鲜美。结果引来许多人从四面八方赶来饮食此汤,一时间河边人来人往,络绎不绝,显然所熬之汤供不应求。

68399皇家赌场 1

68399皇家赌场 2

“清汤派”:地道的苏稽跷脚牛肉的制汤方法,虽然各家店在风味上有些差异,但汤色都会呈浅黄或茶色,闻着有股特殊的鲜香味。

68399皇家赌场 3

然这家苍蝇馆子的来历如此,偶尔还需要排队,但现在吃跷脚牛肉就无需真的要跷脚了,店里已经有桌子板凳,可以坐下来慢慢品味这号称成都”龙头”的跷脚牛肉了。先上桌的是砂锅,内有炖得发白的牛肉汤,然后上的就是已经煮熟的牛肉或者牛杂,蘸着生椒调料,吃起来酥软嫩滑香脆,别有一番南方城市的味道。吃完牛肉,可加素菜、荤菜进去煮食,肉汤依然鲜美,菜味更是清香。

图by 新闻天天报

“白汤派”:即采用牛骨、牛肉和牛杂,甚至加入猪骨、鸡骨等一起制汤,这一派制汤时都不加药料,看上去汤色浓白,这一类店家多是以汤锅的形式上桌。

罗老中医看着这么多人爱喝此汤,心生欣喜,但想,以一人之力岂能救天下人之渴?于是便将此汤的做法传受给世人。后辈们便接着罗医生的烹调方法,做出汤来拉到集市叫卖。

一个企业如果没有自己的经营理念,就会失去为之奋斗的目标,也就不可能成为卓越的企业。“龙头跷脚牛肉”发掘东方传统的饮食文化,吸收中西方优秀餐饮企业先进的管理理念,提炼出自己的品牌文化,这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”,在“龙头跷脚牛肉”品牌文化的引导下,为顾客
提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。

跷脚牛肉兴起于市井,繁盛于市井。自从在峨眉河岸支起一口灶台,这香气自此再没断过。它是乐山的非物质文化遗产,也是成都大街小巷中绝对少不了的一道美味。

“菌汤派”:这是在“白汤派”制汤的基础上又添加了菇菌,这一类店也多以汤锅的形式上桌。

刚开始因条件差,经营者只摆一张桌子,连坐的凳子都没有,而来客人多,便在摊点前面,两棵树中间牵一根绳子,让喝汤的客人跷脚之用。客人一只脚跷在绳子上,一只手端着汤吃,于是被取名为“跷脚牛肉”。跷脚牛肉流传至今已有百年历史,四川乐山又是旅游圣地,跷脚牛肉名气也已传编大江南北。许许多多的全国各地游客都喜爱这道特色的地方一吃。我们的产品虽有改良,但还是不失传统的味道,定能吸引来那些专程来吃“跷脚牛肉”的食客们。

龙头跷脚牛肉作为一种新型的养生食品,它具有很多的的特点,在食材上它没有过多的要求,其一年四季的食材都能放到里面去,为龙头跷脚牛肉添加了丰富的营养。龙头跷脚牛肉锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成,对人的身体具有极高的营养价值。

68399皇家赌场 4

“红汤派”:借鉴川式麻辣火锅的制法完成的“跷脚牛肉”。

“跷脚牛肉”
经历了百年的传承与发展,汤味愈加讲究。“山珍跷脚牛肉”是将山珍菌类的良性温补与牛肉的五香相结合,在传统的汤味基础上逐步渗入了几十味中药材和现在佐料。既保持了牛肉的香又溶入了山珍的鲜,使其营养爽口。并具有开胃散寒及补肾的药膳功效。常吃“山珍跷脚牛肉”能提高人体免疫力,还有预防糖尿病、高血压等作用。

成都《龙头跷脚牛肉》创建于1998年。

乐山苏稽走出的平民美食

想吃正宗跷脚牛肉,又嫌乐山太远?成都这几家跷脚牛肉,你千万不要错过了。

山珍跷脚牛肉有限公司成立于2001年,跷脚牛肉流传至今已有百年历史,四川乐山又是旅游圣地,跷脚牛肉名气也已传编大江南北。许许多多的全国各地游客都喜爱这道特色的地方一吃。我们的产品虽有改良,但还是不失传统的味道,定能吸引来那些专程来吃“跷脚牛肉”的食客们。山珍跷脚牛肉,是在传统跷脚牛肉中融入了野山菌元素,将野山菌和牛肉相结合,并将其充分地市场化。“跷脚牛肉”
经历了百年的传承与发展,汤味愈加讲究。“山珍跷脚牛肉”是将山珍菌类的良性温补与牛肉的五香相结合,在传统的汤味基础上逐步渗入了几十味中药材和现在佐料。既保持了牛肉的香又溶入了山珍的鲜,使其营养爽口。并具有开胃散寒及补肾的药膳功效。常吃“山珍跷脚牛肉”能提高人体免疫力,还有预防糖尿病、高血压等作用。

龙头跷脚牛肉位于锦江区海椒市街60号。有点像是白汤火锅,适合怕辣的朋友。“锅底很鲜”,“是用炖牛肉的汤加上枸杞、菌类、笋等熬制出来的”;“提供多种调料”,可以“根据需要自己配制蘸
水”。味道“虽没有前几年那么好”,可“仍然不错”,“汤吃不完还可以打包带回去”,“很安逸”。就是“环境不太好”,比较“拥挤”。

为什么叫跷脚牛肉?

尽膳口福跷脚牛肉

企业使命:关注大众老百姓的饮食,以“顾客满意”为服务宗旨,向广大消费者提供营养、绿色、健康、平价的美食产品,做健康餐饮传播者和倡导者。

本企业授承乐山苏稽镇罗家跷脚牛肉真传,并发扬光大后将《龙头跷脚牛肉》商标予以注册。

展开剩余95%

68399皇家赌场 5

企业愿景:不断提升山珍跷脚牛肉养身馆的品牌价值,提高品牌的社会影响力,使山珍跷脚牛肉养身馆成为平民老百姓了解和喜爱的餐饮企业,并实现员工、顾客、股东及其它利益相关者的利益满足。

本企业秉承“绿色、健康”的经营理念和“以人为本”的企业文化,将“绿色、健康”通过饮食带给广大消费者。

在30年代初,乐山老百姓生活疾苦,贫病交加。有位老中医,在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人。

老板娘是乐山人,清光绪33年这家店就开了,到今天已经有100多年的历史了。牛肉都是峨眉山上的草饲黄牛,肉质精瘦,味道浓郁,肉质细嫩。

经营理念:以不断提升企业品牌价值为宗旨;以市场需求和顾客满意为导向;以员工发展为根本;以不断创新为动力。

十年磨一剑,至今,《龙头跷脚牛肉》在成都已成为知名度较高,颇受广大消费者喜欢和称赞的餐饮一绝。

68399皇家赌场 6

68399皇家赌场 7

  • 俏山珍跷脚牛肉馆加盟优势

企业自身也由小到大逐步发展,规模从几个人发展到几十个人,场地由几十平米扩张到几百平米,为下岗人员和农村劳动力转移人员提供了就业岗位,企业主当选了成都市锦江区第四届人大代表。

图by 新闻天天报

跷脚牛肉的精髓就在于原汤,尽膳口福的原汤每天用180斤的牛骨,熬制210分钟。骨头的营养和滋味都充分的融入在汤里面。

1、成熟品牌的使用权。

  • 龙头跷脚牛肉加盟优势

他看到一些大户人家把牛肠子、牛骨、牛肚之类的东西扔到河里,觉得很可惜。于是,他把牛杂捡回洗净后,放在有中草药的汤锅里炖煮,结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。

68399皇家赌场 8

2、系统课程体系及相应标准教材。

68399皇家赌场 9

68399皇家赌场 10

尽膳口福可以说跷脚牛肉2.0版,不仅做到了正宗,品质、口味、服务、坏境都升级了,打破了“只有在苍蝇馆子才有美味的”的规则。

3、强势培训服务。

跷脚牛肉加盟汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理,大大提升了这道地方名食的品位和档次。跷脚牛肉加盟汤锅几经发展,汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上,新添了胡椒,味精,芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的精汤,更趋科学营养。已形成汤色碧青,香味绵长,牛杂脆嫩,吃法多样和美容美颜的五大特色

图by王岚

68399皇家赌场,地址:科华北路59号/天府三街1166号1层1184号商铺

4、标准化经营模式及市场推广指导。

健康养生

因味浓汤香,又有防病治病的功效,特意来饮者络绎不绝,很多没有席位者,就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗而食。久而久之食客们便形象的起了一个“跷脚”牛肉的别称,流传至今。

乐山王屠夫跷脚牛肉

68399皇家赌场 11

在繁忙的工作中抽出时间来下下厨,既能舒缓快节奏生活的压力,又能感受和朋友家人共享美味时的快乐。要想做出美味可口的饭菜,就少不了合手又合口的食材和调味料,还要对各种菜式的做法了然于胸。在此,生活家推出生活家美食DIY系列,满足你的各种需求,帮你做出一桌美食盛宴,惊艳大家的眼球!

68399皇家赌场 12

68399皇家赌场 13

5、区域性市场保护

  • 龙头跷脚牛肉加盟流程

图by 新闻天天报

这家店是属于正宗的那一类,无数当地人吃成了回头客,饭点排队也成了常见事。好在汤鲜肉味美,这些等待都是值得的。

6、进货奖励,首批单在进货时按进货额的给予

龙头跷脚牛肉加盟流程如下:

当然,现在青年们吃跷脚牛肉还是可以跷着二郎腿,只是已经不需要坐在台阶上了哈!

68399皇家赌场 14

7、行业内突破实施区域经销商政策的促销品支持提供实效营销方案,总部营销专家为您排忧解决经营中遇到的各类问题,让您轻松经营,分享经营的成功与喜悦。

1、合作咨询:加盟之前理应通过龙头跷脚牛肉电话、官网或是传真等方式展开沟通,对项目了解清楚之后再做出投资决策,提交申请。

68399皇家赌场 15

牛肉汤很鲜美,不像有些地方的浓浓胡椒味儿和调料味儿。牛肝超级嫩,又没膻味。粉蒸肉也嫩,味道不错。

8、持续的服务支持与培训。

2、协助选址:总部收到申请之后,会派人与投资者接洽,讨论一下选址的事情,当然确定空白加盟区域是前提条件。

图by 新闻天天报

地址:安公路二段356-358号

9、品牌经营与管理支持:品牌形象支持装修支持广告促销支持,管理系统昂立教育网站内部园所评鉴系统

3、审核回复:等选址评估通过且其他各个方面的条件都符合要求之后,就会给予最终答复,邀请投资者去总部面谈协商。

百年发展演变,美味依旧

龙头跷脚牛肉

10、风险控制支持:财务系统制度和流程的建立昂立财务管理软件

4、签约缴费:对龙头跷脚牛肉合同内容没有异议,且选址一个合适的加盟方案之后,就可以签约缴费了。

对于老乐山人来说,一座篾条黄泥糊的土灶、一口大铁锅、一张木制条桌…就是跷脚牛肉的标配。先喝汤,再吃肉,湿冷的季节补一补,真是舒服到毛孔里。

68399皇家赌场 16

山珍跷脚牛肉在市场当中已经发展多年了,有丰富的市场经验,多年来在市场竞争的不断改革和创新,得到了无数消费者的青睐和支持,生意异常的火爆,发展前景一片大好,利润可观,让不少的投资者实现了财富梦想,过上了富有的生活,轻松地当上了老板,加盟稳赚不赔,山珍跷脚牛肉是创业路上的好伙伴,一定要牢牢的抓住。

5、筹备开店:筹备环节是由总部来支持和指导的,如提供装修方案、安排统一培训、统一物流配送、给予开业指导和活动策划方案。

68399皇家赌场 17

68399皇家赌场 18

山珍跷脚牛肉在消费者心目当中有着一定的地位和知名度,品牌实力名副其实,是经得住考验的品牌,在市场当中得到了消费者们的厚爱和支持,有着独特的经营理念,总部的优惠福利政策比较多,有宣传、选址、市场后期的所有问题,总部将全力解决,让每一个加盟商可以轻松的创业,轻松当老板,如此好的创业项目,我想只有山珍跷脚牛肉才会有。

6、正式开业:当所有的准备工作做好之后,就开始选择吉日举行开业典礼,这样就算是正式营业了。

苏稽、杨湾附近的村民至今还保存着这样一种传统的饮食习惯。

这家翘脚牛肉算得上是海椒市街上的老店了,以前就叫翘脚牛肉,现在加了点名字上去。还记得十几年前排队的盛况,人山人海,冬天排队尤其厉害。感觉老板也想与时俱进,添加了香辣锅,店面也装修了。

  • 俏山珍跷脚牛肉馆加盟流程

7、后续支持:后期运营期间总部也会定期指导,给予各个方面的支持,真正做到一条龙综合服务。

68399皇家赌场 19

68399皇家赌场 20

  • 龙头跷脚牛肉加盟条件

图by 黑哦黑呵黑啊呢

68399皇家赌场 21

  • 俏山珍跷脚牛肉馆加盟条件

龙头跷脚牛肉投资者具备独立行事能力,勤劳肯干,品德良好,诚实守信的公民。

每年农忙过后,这些庄稼人都要美美地大吃一顿跷脚牛肉犒劳自己,大汗淋漓之际,既可以祛除农忙时节的暑气,又可将体内因大量出汗聚集的寒气散发出来。

招牌菜品水上漂,鲜牛肉下锅以后会飘在水面上,颜色红润,口感很嫩。香菜肉丸子是实打实的鲜丸子,怎么煮都不会老,嫩嫩的,好香菜这一口的不要错过

1、有创业者精神,强烈的成功欲望和事业心,具有现代管理意识。

认同龙头跷脚牛肉的品牌文化,经营理念及合作方式。

68399皇家赌场 22

地址:海椒市街60号

2、有一定的经济实力,具备足够的创业资金。对“山珍跷脚牛肉”的企业文化经营方式有深刻的了解和认同感,愿意遵守总部统一的管理模式和制度。

龙头跷脚牛肉投资者热爱餐饮行业,并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。

图by 新闻天天报

陈六嬢乐山跷脚牛肉

3、对总部高度信任,山珍跷脚牛肉加盟商愿意接受总部的各项培训和管理。

有一定的经营管理能力和资金实力。

现今苏稽临河的小街已经成了跷脚牛肉一条街,店门口的大锅内用簸箕煮出来的牛杂碎,每每途经跷脚牛肉店便能闻到那股浓郁的肉汤香味。

68399皇家赌场 23

4、没有犯罪及破产的记录,有随公司一同发展壮大的理想。

接受龙头跷脚牛肉总部统一管理,愿意共同维护品牌形象。

图by 新闻天天报

68399皇家赌场 24

山珍跷脚牛肉加盟商选址要求:

翘脚牛肉也是分“流派”的

最大的感受是牛肉分量特别足,一大锅完全吃不完。吃多了辣的来喝点牛肉汤,很舒服,那个蘸料有小米椒、豆腐乳、香葱香菜,蘸着牛肉好吃有味。

市镇商业区、工业区、超市区、步行街、学院圈、车站、机场等,山珍跷脚牛肉加盟店面面积要求:

早年的跷脚牛肉都是“碗碗”吃法,不过到现在,即使是在其发源地苏稽和周村,吃法也在发生变化,有了汤锅形式的吃法。

地址:青羊大道46号

1、山珍跷脚牛肉使用面积10平方米左右。

68399皇家赌场 25

杨记跷脚牛肉

2、山珍跷脚牛肉加盟店面门面宽不低于2米。

目前成都的“跷脚牛肉”,做法上大致可分为几个“流派”:

68399皇家赌场 26

3、后开门的店面门宽不低于1.6米。

一是“清汤派”,地道的苏稽跷脚牛肉的做法,虽然各家店在风味上有些差异,但汤色都是浅黄或茶色,闻起有股特殊的鲜香味。上桌或“碗碗牛肉”,或汤锅的形式。

这家开了很久了,乐山的跷脚牛肉,既可以点一碗一碗的,也可以点汤锅,所以无论是一个人去吃还是一群人去吃都可以。

4、外立面空间门面宽不得低于2.5米。

68399皇家赌场 27

68399皇家赌场 28

5、广告牌应在1米高度内。

图by 芒果嘟嘟茶

经典搭配是牛肉,毛肚,白菜。味道还是有乐山风味,汤味不错,算是正宗,而且油还比较多。牛肉和毛肚都不错,烫的正合适,不老不嫩。

6、有特殊房型的,山珍跷脚牛肉公司会负责设计装修。

二是“白汤派”,就是用牛骨、牛肉和牛杂,甚至加入猪骨、鸡骨等一起制汤,这一派制汤时都不加药料,看上去汤色浓白,大多是以汤锅的形式上桌。

地址:清江东路28号

合作共赢才是加盟连锁的成功,作为大众消费品质,山珍跷脚牛肉加盟商能够拥有更多的财富影响力产品。走进市场,选择时尚的休闲方式,让山珍跷脚牛肉加盟商能够获取更大的收益。

68399皇家赌场 29


三是“菌汤派”,这是在“白汤派”制汤的基础上又添加了菇菌,这一类店也大多是以汤锅的形式上桌。

编辑丨兰尼斯特 综合自大众点评、成都美食记 图片侵删

68399皇家赌场 30

图by 新闻天天报

四是“红汤派”,借鉴川式麻辣火锅的制法完成的“跷脚牛肉”。

68399皇家赌场 31

青年们看到这儿,是不是想马上来一顿巴适的翘脚牛肉?专门跑乐山太费事了!Y君给大家寻觅的成都这几家跷脚牛肉一样正宗!

68399皇家赌场 32

乐山碗碗翘脚牛肉

68399皇家赌场 33

68399皇家赌场 34

图by 牵着我淘宝

碗碗翘脚牛肉份量很足,整碗牛肉都充满了芹菜和葱的清香味道,牛肉煮得软、糯,口感十足!半斤牛肉半斤牛杂真是最好的完美搭配!

地址:大石西路239号附4号

人均:35元

68399皇家赌场 35

尽膳口福跷脚牛肉

68399皇家赌场 36

68399皇家赌场 37

一家主打跷脚牛肉的火锅店,淡黄的汤都是慢慢炖熬出来的。牛肉很嫩,没有筋,入锅烫个10秒左右再蘸点海椒面,干碟的鲜香+牛肉的滑嫩,巴适!

地址:科华北路59号(近磨子桥、近世外桃源大酒店)

人均:81元

68399皇家赌场 38

陈六嬢乐山跷脚牛肉

68399皇家赌场 39

68399皇家赌场 40

不晓得这家是不是和乐山陈六嬢一家,但是老板是资格的乐山人,正宗的乐山苏䅲跷脚牛肉,还不收蘸料钱,每个人还会多送一份原汤~

地址:广厦街106号(人人乐背后武侯行政中心对面)

人均:60元

68399皇家赌场 41

龙头跷脚牛肉

68399皇家赌场 42

68399皇家赌场 43

图by 黑色金属

开了20多年的老店,牛肉相当扎实,很有嚼头,传统的乐山跷脚牛肉改良版,这里的蘸碟还可以自己选择,汤也很好喝。

地址:海椒市街60号

人均:67元

68399皇家赌场 44

降温天,来碗热火的翘脚牛肉再合适不过了,胖友们,你们有收藏的翘脚牛肉店吗?欢迎留言区推荐给Y君吖~

68399皇家赌场 45

我是领克 ,我在西物领克等你!

潮流LYNK&Co 西物领克

欢 迎 来 撩

标签:, , , , ,

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图