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香肠派对香肠小吃加盟 开支 代理条件 招引顾客电话



  • 香肠工坊加盟详情
  • 香肠派对香肠小吃加盟详情

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68399皇家赌场,香肠工坊是供应各种风味香肠和熏酱制品的现代化肉制品作坊,其以欧式香肠为主打产品,除着名的哈尔滨红肠、松仁小肚、风干肠、粉肠等人气产品外,还可以提供生产四川腊肠、广式香肠、烤肠、啤酒肠等肉灌制品以及酱牛肉、猪手、鸡翅、鸭头、鸭腿等熏酱、卤味制品的技术培训服务。
“香肠工坊”的生产系统由绞肉机、拌馅机、灌肠机、烟熏炉等专用设备组成。“香肠工坊”是集传统工艺与机械化生产为一体生产系统,在保持古法生产的风味和品性的基础上,实现了工厂化生产的高效率和可靠性。
我们依托百年老厂“哈肉联”的技术力量,在借鉴国内外先进技术的基础上,自主研制的肉制品微型生产线及生产技术,解决了传统作坊式生产效率低、质量不稳定等弊端,极大地提高了生产效率和产品质量。利用该系统能高效地生产数十种优质肉灌、熏酱制品,产品质量能达到国家标准。68399皇家赌场 3
我们独创的“现做现卖”商业模式,集制作销售功能为一体,通过透明生产、现场直销,缩短了储运时间,剔除了分销环节,使产品的安全性和新鲜度有保证,让顾客买得放心,吃得健康。
我们重新设计了产品及其制作流程,实现了标准化生产,保证了品质一致和口味稳定。我们通过使用专用设备和工具,极大地提高了生产效率,一个40平方米的工坊店,每天可生产300斤香肠及熏酱制品。和传统的香肠销售店相比,“香肠工坊”具有:体验性好、品种全、毛利高、产品质量有保障等特点。
我国是肉制品生产和消费大国,当加工转化率远低于发达国家,目前仅有15%左右,发达国家的加工转化率高达50%以上;肉制品产品结构不合理,以鲜冻肉消费为主,可直接食用的肉制品比例很小,只占肉类总量的11%,意味着市场潜力巨大。
随着民众生活水平的提高和食品安全意识的增强,对肉制品、熟食的需求呈上升趋势,“现做现卖”的放心肠、精品肠的市场份额将越来越大。
据《黑龙江新闻网》、《生活报》统计,哈尔滨红肠年消费量4万吨以上。打开购物网站,天猫、淘宝、京东、一号店……处处都有哈尔滨红肠的身影。天猫的“肉制品”品类数据统计中,“哈尔滨红肠”以绝对优势将全聚德、金华火腿等肉制品甩在后面,成为该品类的销量第一名。哈尔滨积善家生物科技有限责任公司是从事肉灌、熏酱、卤味制品技术服务及设备研发的专业企业。公司依托百年老厂“哈肉联”的技术力量,在借鉴国内外先进技术的基础上,自主研制的基于“肉制品微型生产线”及生产技术的“香肠工坊”,解决了传统作坊式生产效率低、质量不稳定等弊端,极大地提高了生产效率和产品质量。利用该系统能高效地生产数十种优质肉灌、熏酱制品,产品质量能达到国家标准。
“香肠工坊”是集传统工艺与机械化生产为一体生产系统,在传承古法生产的风味和品性的基础上,实现了工厂化生产的高效率和可靠性。公司独创“现做现卖”商业模式,加盟店集生产销售功能为一体,采用透明生产的方式,现场直销
,缩短了储运时间,剔除了分销环节,使产品的安全性和新鲜度有保证,让顾客买得放心,吃得健康。
公司以特许经营的方式,为客户提供“香肠工坊”开店一体化服务:免费技术培训;提供店铺设计、成套设备、专用料包、产品检验报告、品牌授权、营销支持、促销指导,协助客户开拓市场,获得成功。公司以“哈肉联”资深技师为核心的技术团队和经验丰富的店面营销专家,为客户提供全程的技术服务和营运支持,保证开店成功率。

香肠派对香肠小吃,具有揽客基因的好项目,包含了法式黑胡椒肠、德国热狗肠、意大利香草肠、长沙大香肠、麻辣鸭货等产品,是认知度、美誉度很高的特色休闲食品。香肠派对香肠小吃现煎现炸及时售卖,2人就能开店,选址容易,档口店5-8平方米即可投资创业。
香肠派对香肠小吃以认知度、美誉度很高的香肠、卤味、时尚饮品为主打产品,并重新设计了产品和制作流程,实现了标准化生产,使产品品质一致和口味统一。20多公分的超大香肠,油炸爆裂成花,抹上秘制蘸料,吃上一口外焦里嫩香而不腻,进口的意大利香草,私家配方,口感坚实而有弹性,飘香四溢。

— 历 史 来 源 —

粉肠是指在华北及东北等地区流行的用淀粉糊混合猪五花肉或是猪瘦肉等作为馅料,并灌注在普通肠衣中蒸煮后晾干或是熏干而成的一种香肠制食品,如加入大蒜等馅料则成为蒜肠,有人考据这是由居住东北的白俄带来的俄式食品。在黑龙江,这种香肠与哈尔滨红肠并不相同,其味道与松仁小肚略相似,但比松仁小肚味淡质软,非常受大家的喜爱,已成为黑龙江的一道物产。

  • 香肠工坊加盟优势

香肠派对香肠小吃还有鸭头、鸭胗、鸭脖、鸭翅、鸭爪等时尚休闲食品,近年来备受追捧,具有香辣、甘麻、酥绵的特点。香肠派对香肠小吃开店灵活,一般选址在人流量大、潜在消费者集中的地方,如学校门口、超市门口、闹市区车站、高速公路服务区等,人流极易被吸引而消费,且客户群体对价格不敏感。

桃花巷里裤裆街、吃盘范记三鲜饺、

一、工艺流程

一、产品优势: 脍炙人口的产品组合:知名度、美誉度极高的产品组合。
“花花肠子”香肠工坊的主打产品:
哈尔滨红肠、松仁小肚、风干肠、粉肠等产品是知名度、美誉度极高的特色产品,是佐餐、馈赠之佳品。
1、哈尔滨红肠:
哈尔滨红肠是源自俄罗斯的经典食品,因工艺考究,风味独特而闻名,在原产地哈尔滨每年的销量高达4万吨。在哈尔滨有数千家哈尔滨红肠专卖店。
2、松仁小肚:
松仁小肚是知名度、美誉度仅次于“哈尔滨红肠”的特色肉灌制品,它集松仁的清香和肉的美味于一体,肉质细腻,非常适口。
3、风干肠:
风干肠:是哈尔滨“正阳楼”的传统名产,其特色是干而不硬,食之清口健胃,是下酒、佐餐的绝配。
4、粉肠:
粉肠是历史悠久的传统北方风味灌制品,具有风味浓郁,爽口不腻且价格低廉等特点,深受广大消费者喜爱。
5、广式腊肠:
广式腊肠是广东享誉国内外的传统食品,具有外形红润、色泽鲜亮、香味醇厚、鲜美可口等特点。
“香肠工坊”以知名度、美誉度极高肉灌、熏酱制品为主打产品,并重新设计了产品和制作流程,实现了标准化生产,保证了品质一致和口味统一。
公司独创的早餐火腿、椒香肠等新品,具有适口的风味和较高的营养价值,在市场测试中好评如潮。68399皇家赌场 4
二、技术优势: 标准化工艺流程,机械化高效生产
公司依托百年老厂“哈肉联”的技术力量,在借鉴国内外先进技术的基础上,自主研制的“香肠工坊”,解决了传统作坊式生产效率低、质量不稳定等弊端,极大地提高了生产效率和产品质量。利用该系统能高效地生产数十种优质肉灌、熏酱制品,产品质量能达到国家标准。
“香肠工坊”是集传统工艺与机械化生产为一体生产系统,在传承古法生产的风味和品性的基础上,实现了工厂化生产的高效率和可靠性。
三、设备优势: 生产销售一体化的新业态:现做现卖精品肠,安全新鲜有保障。
四、业态优势:
“现做现卖”的经营模式:通过透明的操作间,消费者能看到整个生产过程,加强顾客对产品的认知,获得顾客的信赖,让顾客买得放心,吃得健康。
“现做现卖”的经营模式:集生产销售功能为一体,缩短了储运时间,剔除了分销环节,使产品的安全性和新鲜度有保证,使顾客满意度和重复消费率倍增,使经营者利润最大化〔毛利是经销型业态的一倍以上〕。
该模式使经营者拥有更多的灵活性,可以根据市场需求,随时调整经营品种。还可提供代加工服务,为多头盈利提供了可能。

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二两白干熏酱莱、象牙筷子银瓷碟、

选肉—- 烫熟—- 调浆—- 拌馅—- 灌制—- 煮制—- 熏制—– 成品

  • 香肠工坊加盟流程

香肠派对香肠小吃投资方式多样,可以开制售一体店,档口店,店中店,也可以流动经营。通过使用专门设施和工具,很大地提高了生产效率,简化才做流程。香肠派对香肠小吃加盟,传授生产技术设施操作技术培训经营管理经验,并提供选址咨询、商圈评估店面设计、装修指导员工培训等,让加盟商感受到服务从始至终支持,直到成功。
香肠派对香肠小吃发挥自己的优势,坚持自己的发展道路。活用自己的优势,打造更多精品服务于客户,打破在企业发展过程中遇到的产业和管理困境,打造中国特色的社会主义加盟连锁经营体系。还为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。香肠派对香肠小吃与各大媒体广告合作,不停歇的曝光香肠派对香肠小吃品牌形象,让香肠派对香肠小吃品牌走进千家万户。
香肠派对香肠小吃加盟前景:
香肠派对香肠小吃坚持自己的经营理念,为众多的加盟商实现了赚钱养家的目的。香肠派对香肠小吃一直被市场所看好,市场未来发展潜力大。香肠派对香肠小吃已经成为人们生活中不可缺少的品牌,如果您有想法加入我们,快快了解这个项目给我们留言吧!北京积善家食品科技有限责任公司是从事肉灌、熏酱、卤味制品及设备研发的专业企业。
北京积善家食品科技有限责任公司依托百年老厂“哈肉联”的技术力量,在借鉴国内外先进技术的基础上,自主研制的基于“肉制品微型生产线”及生产技术的“香肠工坊”,解决了传统作坊式生产效率低、质量不稳定等弊端,极大地提高了生产效率和产品质量。利用该系统能高效地生产数十种优质肉灌、熏酱制品,产品质量能达到国家标准。

坐上龙蹲身价高、天天满座客盈门。

二、配方

香肠工坊加盟流程: 1、了解品牌
想要加盟香肠工坊的投资者需要对品牌加盟政策有详细的了解,您可以在网站浏览相关的加盟政策,也可以留言获得更详细的加盟资料。
2、现场考察
加盟商在咨询香肠工坊工作人员后,还存有疑问,可以前往公司总部进行全面的了解,解决疑问。
3、加盟申请
考察结束后,确定要加盟香肠工坊,可填写加盟申请表介绍自己的相关信息,向总部提出加盟意向。
4、签署合同 签署加盟合同,授权加盟者相关证书。 5、店址评估
对加盟者拟选店址进行指导评估,以最大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所。
6、装修施工
公司会派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工,为加盟商节省一笔费用。
7、安排培训
总部安排加盟商进行相应的培训,培训合格后颁发结业证书,允许开店营业。
8、开业准备
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了,在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导,协助开业。

  • 香肠派对香肠小吃加盟优势

这是一首上世纪二三十年代在哈尔滨广为流传的民谣,民谣中提到的“范记三鲜饺”是指民国元年,范先庚在傅家店裤裆街,搭泥棚现做现卖的三鲜饺子,这是哈埠有史料可查最早的三鲜饺子。

主料: 干绿豆淀粉3kg ,猪肥膘肉1kg ,

  • 香肠工坊加盟条件

香肠派对香肠小吃加盟支持:
1、香肠派对香肠小吃品牌形象支持:为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务支持,无需单打独斗。
2、香肠派对香肠小吃商务考察支持:在山圈内给您做好细节服务,包括竞争对手,人群密度,经济情况等。
3、香肠派对香肠小吃免费培训:香肠派对香肠小吃给您免费做开店前的培训,快速上手,掌握店面经营技巧。
4、香肠派对香肠小吃产品研发支持:分析市场需求,研发新品,领先竞争对手,提高核心竞争力。

1914年范先庚利用积蓄,在裤裆街北口(现道外区南头道街和南勋街交口一带)创办了“范记独一处”。民谣所描述的就餐情景,就是店内宾客满堂的情景。

辅料: 精盐500g ,大葱250g ,花椒面20g ,味精60g ,芝麻香油400g
,鲜姜200g ,白糖100g 。

香肠工坊加盟条件
1、有一定的商业经营管理能力和较强的市场开拓能力,认同香肠工坊的经营理念;
2、要有一定的服从意识,要遵守总部的相关规定和规范,要支持总部推出的各项活动和政策,加盟商自愿接受公司的统一管理;
3、具有相应的投资经营管理能力,全身的投入店铺管理,接受公司经理理念,加盟商身体健康;
4、具备创业精神和现代营销理念,并具有长期发展眼光和组织管理能力,有渴望创业的热情,有勇于开拓市场精神,香肠工坊加盟商有足够的资金。

5、香肠派对香肠小吃市场运营支持:香肠派对香肠小吃在经营策略方面的把关,帮您降低经营风险,确保投资回报。

2012年,历经沧桑,“范记永”又回到了这个哈尔滨道外百年老号的发源地。现在的“范记永”,已经发展成为集饺子、熏酱和东北菜为主,营业面积达2000平米的综合性酒楼,在哈尔滨市区内的几家分店也在建设中。

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三、加工工艺

6、香肠派对香肠小吃退换货支持:香肠派对香肠小吃提供免费换货保障。
7、香肠派对香肠小吃经验分享支持:分享总部的运营经验,少走弯路,节省成本。
8、香肠派对香肠小吃整店输出:公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品,店内形象,装饰风格,营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。
9、香肠派对香肠小吃区域保护:区域内独家代理,扼杀同品牌恶性竞争。
10、香肠派对香肠小吃价格优势:无差价透明式供货方式,不赚加盟商一分货款。

— 招牌菜 —

1
、要求瘦肉不带筋膜,肥肉不用肚囊膘。选好肉后,立即切成面条粗细的细肉丝。

  • 香肠派对香肠小吃加盟流程

☆ 范记永 ☆

2 、把切出的肉丝,用开水烫两三分钟,稍熟捞出即可。

香肠派对香肠小吃加盟流程:
1、投资咨询:通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察:所属省级代理派员店铺现场考察以及批准。
3、加盟申请:工作人员会更具您的情况让您填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。
4、资格审核:总部考察、审核加盟申请书,对投资者进行审核,审查通过,通知申请人,即可签约。
5、合作签约:双方准备各项文件,签定加盟意向书/加盟合约。
6、店面装修:品牌总部会帮助加盟方进行选址,申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、开店筹备:这个时候您可以招聘人员以及培训工作。
8、货物配送:物料的输送,总部会给予运输帮助。
9、试营业:试营业的时候做些打折等优惠活动,吸引客户。
10、正式营业:这时候总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务:总部定期在您开业后进行跟踪指导。

百年三鲜饺子:

3 、取1.2kg
淀粉倒入盆内,用少量温水调成干糊状,要求调匀,没有小块。用200g
开水浸泡花椒粒,用17.5kg
开水渐渐倒入糊状淀粉中,随注入随搅拌,调成稀淀粉糊。把花椒水同时注入淀粉糊中,调均匀。总含水量不超过20kg
,以17.5~ 19kg 为宜。

  • 香肠派对香肠小吃加盟条件

配料:鲜虾仁、干虾仁、干贝、蟹腿肉、鲜肉、韭菜。

4
、把鲜姜切成细颗粒,同香油、味精、精盐、肉丝拌在一起,倒入稀淀粉糊内,把剩余的的淀粉也渐渐倒入稀淀粉糊内,随倒随搅拌,拌匀为止,要求无淀粉小块。

香肠派对香肠小吃加盟条件:
1、有良好的商业信用和经营场所,能独立承担民事责任,品行端正。
2、心理健康,能够正常的处理投资和回报的问题。
3、对总部的文化,管理,经营能够认同,赞同总部提出的各类合理方案。
4、经济独立,有足够的财力支撑,满足前后资金投资要求。
5、有一定的经营管理能力。
6、能统一使用“香肠派对香肠小吃”品牌名称,并自觉维护其品牌形象。

口感:范记永百年三鲜饺子,皮薄馅大、汁水鲜美、香而不腻、年年如此、天天如此、个个如此。

5
、把猪小肠衣用温水浸泡,洗净,控干肠衣内水分,进行灌制。灌制粉肠不需要留空隙,也不需要扎钎放气。

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6
、把锅中水烧开,把灌好的肠放入锅中,入锅后火力不宜过旺,以免破裂,经五六分钟粉肠漂出水面,呈青色即可捞出。

☆ 范记永 ☆

7
、熏制,把肠放入熏屉内,要求排列整齐,肠与肠之间留有空隙,不要装得太多,以免熏色不均匀。熏锅内的糖和锯末比例为3
:1 拌均匀,火力不宜过旺,熏六至七分钟即可出锅。出品率在20kg 左右。

熏酱制品:

特点:鲜香味浓,爽口不腻,熏制之后,便于保存。

老道外的熏酱制品如同哈尔滨这个城市一样,将中式酱制与西式熏制融合在一起,形成了独具特色的老道外风味。

香肠派对香肠小吃加盟 开支 代理条件 招引顾客电话。范记永经典熏酱制品包括:风味干肠、松仁小肚、酱牛肉、粉肠、干豆腐卷、大肚、口条等。

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☆ 范记永 ☆

秘制六大碗:

秘制六大碗由范记永第六代掌门钟铧先生创制,融哈尔滨人的豪爽和厨艺的精致于一体。秘制六大碗由如下六道菜组成

秘制红烧肉、秘制鳊花鱼、秘制大烩菜、

香肠派对香肠小吃加盟 开支 代理条件 招引顾客电话。秘制丸子豆腐、秘制山东酥肉、秘制小笨鸡㸆排骨。

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香肠派对香肠小吃加盟 开支 代理条件 招引顾客电话。范记永旗舰店

香肠派对香肠小吃加盟 开支 代理条件 招引顾客电话。拥有中华巴洛克保护区最美的大堂

— · 大堂景观一 · —

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— · 大堂景观二 · —

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香肠派对香肠小吃加盟 开支 代理条件 招引顾客电话。— · 大堂雅间一 · —

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— · 大堂雅间二 · —

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香肠派对香肠小吃加盟 开支 代理条件 招引顾客电话。香肠派对香肠小吃加盟 开支 代理条件 招引顾客电话。— · 二楼景观 · —

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— · 大堂包房内景 · —

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范记永旗舰店

拥有中华巴洛克保护区最大的宴会厅

— · 三楼宴会厅 · —

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范记永旗舰店三楼宴会厅可以同时容纳百人就餐,其中主台桌可容纳16—30人同时在一桌就餐,非常适合举办企业年会、四世同堂家庭就餐。

地址:哈尔滨市道外区中华巴洛克保护区(南头道街南勋街交口)

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