68399皇家赌场 食品原料 稻荷寿司的做法

稻荷寿司的做法



油水豆腐皮 米饭 黑芝麻 香信 胡萝卜 海苔碎

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寿司是扶桑风姿洒脱种很著名的调弄收拾,首要行使到的食物的原料有米饭,海带皮和各类配料,寿司的便利之处在于能够遵照本身的喜好决定加何种材质,肉类的能够加Bacon,风馒等,蔬菜类的能够加唛仔菜,花菇等,水果能够加苹果美蕉,樱桃等等,只要是能吃的都能用来做成寿司,自然,那也成了寿司受到公众爱怜的一个原因。今日的大旨正是寿司的做法大全,上面就随作者一同来拜访简单的寿司做法是如何的呢!

总有几道菜式,

做稻荷寿司所需厨具:

其它、煮锅

1张图片

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会令人心得无穷,百吃不厌,

稻荷寿司的做法图解步骤

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1.先做稻荷煮汁:1)将油水豆腐皮用热水汆烫去除表面包车型地铁油,捞起自然的干水分备用。

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2.先做稻荷煮汁:1)将油水豆腐皮用热水汆烫去除表面包车型大巴油,捞起风干水分备用。

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3.2)将持有的材质混合,温火一齐煮至水豆腐皮入味,晾凉备用。

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4.红萝卜去皮,香信去蒂洗净。

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5.花菇焯水变软捞出切米粒大小的碎丁。

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6.红萝卜切碎丁。

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7.胡萝卜切碎丁。

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8.红萝卜和香菇碎丁用柴鱼昆布白汤,生抽,赤砂糖烟熏一下。

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9.盐渍好了后头,归入黑芝麻,拌匀。

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10.烟熏好了之后,归入黑芝麻,温热米饭,拌匀。

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11.煮好的油水豆腐皮从中间切半,

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12.用厨房纸按压吸掉多余的水分,然后从开口处展开豆腐皮备用。

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13.米饭会很粘手,沾一下清澈的凉水再把米饭弄成饭团,塞到油水豆腐皮中,寿司就办好了

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日本的古板照看,稻荷寿司是东瀛寿司的豆蔻梢头种,正是用入味豆皮包着寿司饭。听大人讲东瀛的狐狸精很赏识这种寿司,就像是吃了后有上升力量的信守。

《笔者家有个异类大人》中的天狐空幻曾说“吃了后有获得举世的痛感”。
《XXXHolic》中的管狐非常的痛爱炸水豆腐不过在它吃了后来头上的斑纹会一丢丢灭亡。

主人侑子说是因为炸水豆腐皮仿佛是不单风姿罗曼蒂克的东西。

油炸水豆腐中国水力电力对民公司分不能够多,不然饭粒轻巧散掉,应先挤出水分后再放入饭团。

油炸水豆腐寿司的源于并不明朗,据东瀛史料记载:在江户地带,人们将油炸水豆腐的大器晚成端切下,做成口袋状,归入用香菇丝,匏瓜丝相交织的白米饭,然后发卖。那是已知的有关油炸水豆腐寿司起点的有一无二记载,于今,油炸水豆腐寿司已经成为男女老年人幼儿皆热衷的食物。”

寿司的做法大全之豆蔻梢头:

豆皮断定会是此中三头。

食物的材料明细

食物的材料明细:白汤,老抽,花菇,米饭,红糖,老鳖一特醋,苹果醋,盐巴,油水豆腐皮,黑芝麻,海苔碎,红萝卜;

对豆皮的好吃总是念念不要忘记,

主料

1.油水豆腐皮放在烧开的水里焯烫一立即,去除表面包车型大巴油膏,捞出自然的干水分备用;

浓浓的豆香味大器晚成入锅就扑鼻而来,

  • 油水豆腐皮适量
  • 米饭适量
  • 黑芝麻适量
  • 香菇68399皇家赌场,2朵
  • 胡萝卜1/2根
  • 海苔碎适量

2.将白汤,生抽和果糖倒在锅中,用文火与水豆腐一块煮,煮好的水豆腐捞出对半切开备用;

再放入黑木耳或冬菇……

辅料

3.冬菇洗干净后去蒂,放在白汤中煮透,然后捞出沥干后切成碎丁,胡萝卜去皮后也切成碎丁,参与少量油将红萝卜和花菇丁混烧一会儿,盛出装在碗中;

1、清蒸千张结

  • 柴鱼昆布白汤400ml
  • 浓酱油75ml
  • 白糖75克

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食材:豆腐皮,黑木耳,酱油,姜,八角,桂皮,干辣椒,糖,高汤

配料

4.加方便的毛汤,生抽和白糖搅动均匀烟熏片刻,籼米最棒是挑选籼米,洗净后自然的干水分,静置半个钟头,放在电锅里焖煮一小时,再投入寿司醋质感,搅动均匀,直至冰糖完全融化放凉备用;

做法:

  • 米醋2勺
  • 苹果醋2勺
  • 白糖5小勺
  • 2小勺
  • 温水一点点

5.米饭趁热的时候参预做好的寿司醋和香菌,红萝卜丁以致黑芝麻,搅动均匀备用;

1.预备好所用食物原料,木耳提前泡发。

6.将油水豆腐皮多余的水分去除,能够用厨房纸巾,然后把米饭弄成饭团,塞到油水豆腐皮中,那道十一分有风味的稻荷寿司就办好了。

2.姜切开,准备好八角、桂皮、香叶、干花椒。

  • 原味口味
  • 任何工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 日常难度

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3.水豆腐皮切成丝状,用手直打三个死结。

稻荷寿司的做法步骤

寿司的做法大全之二:

4.锅中注入一丢丢火麻油,炒出香味姜、干花椒后倒入1碗高汤。

  • 68399皇家赌场 201先做稻荷煮汁:1)将油水豆腐皮用热水汆烫去除表面包车型客车油,捞起沥干水分备用。
  • 68399皇家赌场 212先做稻荷煮汁:1)将油水豆腐皮用沸水汆烫去除表面包车型地铁油,捞起风干水分备用。
  • 68399皇家赌场 2232)将全体的资料混合,文火一齐煮至水豆腐皮入味,晾凉备用。
  • 68399皇家赌场 234胡萝卜去皮,花菇去蒂洗净。
  • 68399皇家赌场 245花菇焯水变软捞出切米粒大小的碎丁。
  • 68399皇家赌场 256红萝卜切碎丁。
  • 68399皇家赌场 267红萝卜切碎丁。
  • 68399皇家赌场 278红萝卜和冬菇碎丁用柴鱼昆布毛汤,生抽,食用糖盐渍一下。
  • 68399皇家赌场 289熏制好了后头,放入黑芝麻,拌匀。
  • 68399皇家赌场 2910盐渍好了之后,放入黑芝麻,温热米饭,拌匀。
  • 68399皇家赌场 3011煮好的油水豆腐皮从西路切半,
  • 68399皇家赌场 3112用厨房纸按压吸掉多余的水分,然后从开口处张开水豆腐皮备用。
  • 68399皇家赌场 3213米饭会很粘手,沾一下清澈的凉水再把米饭弄成饭团,塞到油水豆腐皮中,寿司就搞好了
  • 68399皇家赌场 3314成品。

食物的原料明细:大米,籼糯,紫菜片,沙拉酱,寿司醋,青瓜,大芦粟,蟹柳,海草,八爪鱼仔,鸡蛋,蟹籽,肉松;

5.待汤汁烧开,倒入千张结。

小诀窍选用米粒白且短小的玉米(这种米含水量多,粘性大且口感Q软),洗净,自然的干水分,静置三十分钟。电饭锅恐怕电压锅蒸好焖30分钟。寿司醋的材质混合掺和至糖融化,放凉。米饭趁热参加寿司醋和滤干水分的花菇、红萝卜丁、黑芝麻切拌拌匀。

1.大芦粟粒剥粒后放在锅中煮烂后捞出自然的干水分,冷却之后出席意面酱掺和成玉Misha拉备用;

6.放入木耳,盖上锅盖,收干汤汁即可。

2.蟹柳放在锅中煮烂,捞出去除却衣备用,青瓜切丝,鸡蛋打垮,孝鱼仔剪成小粒,将鸡蛋摊成蛋皮备用;

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3.东武大米中加一些些籼糯淘洗干净,放在锅中,参与适当的量比例的干净的水炖熟,水和米的百分比1:1就相比较切合,煮好的米饭征服备用;

食材:豆腐皮,干辣椒,香菜,白芝麻

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做法:

4.米饭常温时参与寿司醋,和弄均匀,放凉备用,专项使用的寿司帘上先放保鲜膜再放紫菜片,将适宜的米饭放于上边,抓匀,再加多蟹柳,黄瓜条和卷起来的蛋皮,将寿司帘卷起来,使劲捏一下再张开;

1.锅内倒油,烧至70%热,加干黄椒炒香后,放入焯过水的水豆腐皮。

5.压紧的寿司收取切成小段就能够,细卷的话只须要半张紫菜片,放上肉松和玉Misha拉,相仿的办法切成小段;

2.干炒进度中加盐、小量味极鲜生抽提味,归入香荽段。

6.末尾的海草寿司和蟹籽寿司做法稍有两样,取适当的量的米饭捏成叁个饭团,再用紫菜包起来,放东京草和蟹籽就能够了。

3.出锅前投入熟芝麻、调味精,清炒均匀出锅就能够。

4.清炒至水豆腐皮均匀粘上油。

5.清炒,参预盐、厚菇精和酱油调味。

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食材:豆腐皮,柿子椒,红尖椒,花椒,干辣椒,香菜

做法:

1.将水豆腐皮切细丝,青、红花椒切片、香荽切段。

2.烧风华正茂锅水,水开后,放水豆腐丝焯一下, 时间不要长,过水即捞。

3.凉开水中过一下。捞出,控干水分。

4.水豆腐丝、青椒丝、延荽段放入一个大碗中。

5.另取三个锅子,倒入一点点葵花子油,丢几粒花椒和干花椒段踏向,文火煸出香味。

6.“呲啦”一声趁热浇在水豆腐皮上,调入盐、红糖、生抽和味素,拌匀就可以。

4、素水豆腐包

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食材:香菇,粉丝,小白菜,千张,盐,香油,白糖

做法:

1.香信用清澈的凉水泡发,切成丝。

2.观众也提早用清水泡软,剪短。

3.麻油菜籽洗净切细条。

4.水豆腐皮裁剪成合适的高低,那些就依附本身索要来啊。

5.中级铺上麻油菜籽、客官和复蕈,撒上细盐,再加一丝丝糖提味。

6.像包春卷相近两偏侧中档翻折后卷起来。

7.外表再撒一些细盐,上锅慢火蒸8-10分钟,出锅后淋一些香油就可以。

5、BBQ水豆腐皮

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食材:豆腐皮,盐,辣椒粉,孜然粉,白芝麻,花椒粉,十三香,味极鲜

做法:

1.第风华正茂将水豆腐皮切块。

2.锅中放入油,接着下入水豆腐皮,翻炒数秒,

3.加半勺盐,半勺花椒粉,加一点点十八香混煮均匀,淋入适合的数量味极鲜干炒上色。

4.加黄金年代勺孜然粉、两勺杭椒粉,干炒调味,最后加两勺白芝麻,淋入适合的数量芝麻油提鲜味,就能够出锅。

6、洋茄烧豆皮

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材料:豆皮50g、番茄250g、姜末5g、芹菜段15g

调味料:盐51%小匙、臭柿酱1小匙、糖50%大匙、生抽小量

做法:

1、豆皮泡软、切小片,再放入滚水中汆烫一下后捞起控干;臭柿切片,备用。

7、麻辣千层豆皮

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材料:豆皮150g、麻酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐2g、白芝麻

做法:

1、豆皮切成等大的方形

4、烫好的豆皮控水和调味料放在一同尽量使每片豆皮都沾上调味料泡十分钟左右

5、剩余的调味剂浇在豆皮上完成

8、豆皮香椿卷儿

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用料:香椿200克、水豆腐皮2张、食盐适当的数量、漫天星一些些

做法:

1.香椿用清澈的凉水冲洗一下

2.锅中国水力电力对国有集团业烧开,放水中焯一下,变色就能够捞出

3.香椿从锅中捞出,风干水分,洒少量盐实行烟熏

4.这时,管理豆皮,豆皮放热水中烫一下就可以,更安全卫生,也可去除生机勃勃部分水豆腐皮的豆腥味

5.香荽放热水中焯一下,扩充胡荽的韧劲

6.豆皮切成4cm宽,10cm长的小片

7.取一片铺在菜板上

8.取香椿嫩芽放在一边

9.豆皮把香椿裹进去,从风流倜傥端卷到另大器晚成端

10.用香菜把豆卷系上,幸免散开

11.各个把全数的豆皮卷都做好,码在碟子内

12.为了美貌也能够切一些胡萝卜花作为点缀,用刀在红萝卜左近划几条沟痕,一片一片切下来,超级轻巧的就做出能够的胡萝卜花了

9、美味豆皮卷

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材料:豆皮,油麦菜,甜面酱、辣酱、孜然粉、芝麻、盐

做法:

1、水豆腐皮切成宽度大约6毫米的长条,牛俐生菜洗干净,切段(长度略大于水豆腐皮的上涨的幅度)。

10、黑绿豆芽卤豆皮炒药芹

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主要调味料:250克美芹、100克黑黄豆苗、130克卤豆皮、1个干花椒

调味料:姜5克、3/4茶匙盐、二分之一茶匙味素、适合的量水果胶、熟猪油

做法:

1、黑黄豆芽洗净、芹菜择洗干净切段。

4、焯烫3分钟后捞出备用。

5、另起油锅,炒出香味姜丝、干花椒

6、放入药芹略炒、再归入卤豆干。

7、然后归入焯过的黑黄豆芽,加盐。

8、翻搅1分钟左右,用水胡萝卜素勾芡,加一丢丢熟芝麻油炒匀就可以出锅。

11、金针菇拌豆皮

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材料:金针菇、豆皮

做法:

1、水豆腐皮切成条;

4、全数食物原料归入盆中;

5、老抽第一次全国代表大会勺,芝麻油一大勺,油泼辣子一小勺,糖一小勺,盐和味精适当的数量,拌匀就能够。

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材料:豆皮、虫草花、姜末

做法:

1.冬虫夏草花清洗干净,用冷水泡发

2.大约一时辰后,冬虫夏草花泡软,捞出风干水分,水豆腐皮切条

3.冬虫夏草花和水豆腐皮入热水中焯一下,捞出浸凉,风干水分备用。

4.增加进冬虫夏草花和水豆腐皮里,增多姜末、盐、调味精、麻油和杭椒油调味,拌匀就能够

小贴士:

1、 冬虫夏草花先用冷水泡发至软,然后用热水焯,口感脆嫩;

4、 此菜口味宜平淡,优良食物材料本人的鲜香;

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材料:豆腐皮2张、香芹2棵、青椒5-6个、红辣椒5个

做法:

1、水豆腐皮洗好切条,沥水备用

4、炒锅里加适合的数量油,参预花椒、八角、香叶、五成青黄椒、一半红黄椒(注意:是百分之五十玉椒、八分之四杭椒、百分之二十杭椒)参加炸好的水豆腐皮混炒。

5、再投入一点点酱油、200毫升凉热水。盖上盖子温火炖约15秒钟。

6、出席剩余的花椒和西芹,清炒至水芹熟透,参预小量黑糖、香信精,盐调味就能够。

14、延荽炒豆皮

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材料:香菜1小把、豆腐皮2张、干辣椒1小抓

做法:

1、胡荽切段、水豆腐皮切成丝

4、锅烧热油,放干黄椒炒香

5、放入水豆腐皮丝

6、倒入酱油、复蕈精、盐

7、最终归入胡荽干炒均匀就可以

15、金蕊豆皮

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用料:豆皮150克,红萝卜适合的数量,生菜两片,色拉油、糖、盐、寸菇精、水果胶、熟黑芝麻一些些

做法:

1、豆皮切成大片,对折后是狭长的星型块状,胡萝卜洗净去皮,切成小小的薄片。

4、原锅留少量汁水,加糖、盐、花菇精、水血红蛋白勾薄芡,浇在豆皮上,接着用红萝卜和熟黑芝麻点缀花心就能够。

16、黄椒炒豆皮

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材质:干豆皮,竹萌,青红黄椒

做法:

1.干豆皮纳入盆中,倒入冷清澈的凉水浸润。软身后,切宽条待用。

2.竹芽用手剥去外壳,冬笋肉先入沸水锅焯水至熟,。倒出,纳入冷水中浸润一登时,风干水分。切条待用。

3.青红朝天椒洗干净,分别切小斜刀片。

4.鲜姜洗净刮去皮,切成末。

5.起锅,锅中翻腾小量精制油,归入姜末煸香,归入青红牛角椒煸透,炒出清香倒出。

6.另起锅,锅中翻腾一点点精制油,放入竹萌片煸香,放入豆皮条煸透。

7.纳入少量美极老抽、老抽、糖一丢丢、寸菇精炒匀,继续混炒,

8.归入步骤的青红朝天椒炒匀,最终淋少量花椒油、芝麻油炒匀,出锅装盘就能够。

17、浓香豆皮卷

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质感:油豆皮184g、老抽15ml、酱油10ml、素芝麻油5ml、白糖粉2小勺、转变糖浆半小勺,美式香料。

做法:

1、油豆皮星型,用棉线绑好。

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4、泡好后点火,先温火煮开,转中大火逐步炖煮入味,最终大火收汁。

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5、煮好的豆卷非常软塌塌,要小心用铲子铲到案板上。

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6、放凉后切成丝。

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18、菠柃豆皮卷

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主料:菠菜 豆腐皮

调料:香菜 黄豆酱

做法:

1、准备具备食物原料

4、用凉水浸润一下焯了的食物原料,自然的干水份

5、把鹦鹉菜放入水豆腐皮内卷起来

7、然后切成2等份,用漫天星捆绑紧

8、依照自个儿喜好筹划蘸料吃

19、紫薯豆皮卷

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材料:豆腐皮3片、 紫薯400克 、胡萝卜100克、生菜5片

做法:

1、红萝卜洗净切成丝、生菜洗净、紫薯蒸熟备用。

4、盖上唛仔菜,再涂上生龙活虎层紫米粉。

5、用豆皮把全体食物的原料卷起。

6、用刀将紫薯豆皮卷从西路砍断,放到事情未发生前备好的盘子里就可以。

20、豆皮酿双耳

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原材料:豆皮(替换到油皮也不利,还是能用素蛋皮取代),银耳,木耳,素肉馅,面包糠,面粉,勤瓜,盐,披垒粉。

做法:

1、将木耳和银耳泡发,然后洗净切成末;将面粉和非常清澈的凉水调理均匀成面糊备用

4、然后将如意卷先裹匀面糊,再拍上风华正茂层薄薄的面包糠,

5、放入平底锅大火慢煎,熟了就足以拿出来了,吃的时候改刀切成块或片均可。

21、豆皮素包子

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原料:小白菜、香菇、木耳、姜、豆皮

做法:

1.油麻菜籽切几刀,撒入盐,放盆中轻轻抓几下,淹出水来。

2.姜剁碎备用、木耳泡发切碎备用。

3.香菌洗净,挤干水分,切碎丁。(最佳水焯一下,易熟)

4.麻油菜籽揉出水分后,再剁碎备用。

  1. 将拥有制馅的食物的材料出席五香粉、盐、鸡精、老抽调味。

  2. 豆腐皮包入馅料。

7 温火薄油,稳步煎制两面米黄。

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质感:马王者香150克、素蛋皮适合的量、
熟大亚湾原子核能发电站桃仁3颗、香油1汤勺、盐半茶匙、饴糖55%茶匙

做法:

  1. 马兰头取嫩叶,洗濯干净。

  2. 小锅煮沸水,放一丢丢盐,将田边菊放入焯一下捞出,放入凉水中凉透,风干。

  3. 把马莲微微用手挤出一些水分,切碎,放大碗里。

  4. 胡桃仁用刀背压碎。

  5. 把核桃仁碎放入大碗,和马蔺草碎一齐,拌入芝麻芝麻油、盐、黄砂糖。

  6. 素蛋皮放锅里油煎一下

  7. 铺开,放上拌匀的马兰拌胡桃,用手微微整形并捏紧。

  8. 卷起来,注意要卷的轻微紧一点。

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食材:豆腐皮,香菜,黄瓜,油辣子,炸酱

做法:

1、思虑蔬菜,香荽淡食盐泡水浸透洗净,青瓜洗净;水豆腐皮用清澈的凉水洗濯一下

4、焯水后的水豆腐皮微微朝气蓬勃凉,铺在砧板上,放上香菜

5、顺势卷起来,切成合适的段,装盘就可以

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