68399皇家赌场 科学食品 【68399皇家赌场】猪肉叉烧饭的做法

【68399皇家赌场】猪肉叉烧饭的做法



主料:五花肉,大葱段1段,洋葱1/2个,大蒜5瓣,生抽70ml,味淋50ml,糖40g,米酒50ml,油10ml,米饭1碗,猪油2汤匙,盐,葱花

土豆东坡肉

腊味煲仔饭

肉沫紫茄

豨肉叉烧饭的做法步骤:

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  1. 猪五花洗净擦干水分,表面撒上点滴海盐备用。

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  1. 预备平底锅,倒入油加热,放入豚肉煎到表面呈深深黄脆皮,熄火备用。

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3.
思忖汤锅,放入水800毫升,球葱,清酒,糖,老抽,味淋,葱花,独蒜,姜片,豕肉,盖上锅盖转中火焖煮30分钟。

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  1. 抽出三层肉切薄片备用。

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  1. 取一些些酱汁与火麻油加热煮至稠状。

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  1. 取一碗米饭摆上猪肉切成片,淋上酱汁与葱段即成。

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食物材料:五花肉2斤 马铃薯四个 切碎的葱适合的量 姜片适当的数量 八角2个

食物材料:泰王国糯米200克,广式腊肠2根,腊肉适合的数量,新疆菜心1颗,香油、老抽、火麻油、盐、糖适合的数量。

长茄子2条、肉200克

做法:

做法:

盐1茶匙、葱段少量、干花椒、水果胶十一分、花雕1调羹、老抽46%茶匙

1、将三层肉洗净,切大块。

⒈ 米洗净后浸透风流倜傥钟头(米和水的比重为1:1.2);

①把矮瓜切成盘龙白茄。

2、归入凉水,温火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。

⒉ 腊味在沸水中烫3分钟捞出;

②辣椒、姜、大蒜、葱花,切好

3、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小适宜的小块。

⒊ 砂锅内侧刷上菜籽油,倒入浸好的水和米;


炒锅放适当的数量油,烧至六成热,转中火,下落苏炸(因为落苏很省油,炸的时候油最棒多点,那样白茄会好吃一些卡塔尔(قطر‎。

4、洋芋切片后放入水中。

⒋ 温火煮沸,3分钟后放入腊味;

④炒锅留一丢丢底油,加肉末乾煎,肉末与民改进后再归入干花椒、姜末和豆瓣酱炒出香味,加黄酒、老抽和水,加少量原糖、盐、调味精炒匀。

5、三层肉归入锅内中火煎至肉块松深黑、煎出肥油,将肥油倒出,能够炒菜用。

⒌ 转文火,煮8分钟,关火后焖15分钟;

⑤下垂白茄一同煮煮,煮到汤汁变得稍稍浓稠就能够。

68399皇家赌场,6、改中火,放入生机勃勃把赤砂糖。清炒肉块,至白糖逐步融化。

⒍ 用生抽、芝麻油、赤砂糖混合调汁;

山东常常南乳扣肉

7、倒入白烧老抽干炒均匀上色,倒入老抽。

⒎ 腊味切丝,烫熟的菜心铺在饭上;

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8、放入八角(向往大料味的能够再放一片香叶可能草果子)。

⒏ 将酱汁均匀浇在煲仔饭上。

材料

9、放入葱花和姜片,爆炒均匀后倒入沸水,渡过肉块。

烤北野草鱼茶泡饭

三层肉上半部250克,青蒜薹100克,生姜20克,山茶油50克,海鲜酱30克,酱油15克,甜酱10克,食用盐5克,鸡精3克

10、那个时候得以移至高压锅10分钟,也许砂锅煮临小时。(作者个人认为这么做肉块口感更加好)。

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做法

11、假诺在炒锅中做,就将肉烧至半熟,倒入马铃薯,再烧二十一分钟。

食物的材料:米饭200克,水800毫升,盐烧萨门鱼1块,紫苏叶2片,东瀛烟熏梅子2粒,木鱼花30克,昆布10克,东瀛煎茶海苔,柿种/脆米粒,芥末泥,淡口老抽。

1.将黄姜拍碎,与清澈的凉水煮开,放入洗净的五花肉,热水下锅肉的浓香会很好的保留在肉中。在火大校肉煮至8大智若愚,捞出。

12、放入适当的数量盐调味,温火收汁。(收汁时绝不干炒,以防将五花肉和土豆翻烂,能够拿着锅柄转动,使每一块肉都裹上料汁就可以)。

做法:

2.按肉纹路的垂直方向切成薄片,蒜苔切成3毫米长的段。

13、完成~

⒈ 将盐烧麻糕鱼去皮。烤箱预热至200度后,归入萨门鱼烤20分钟,切成丝;

3.将锅放置温火上,放油烧热,倒入肉片炒到吐油,参预沙拉酱,酱油,甜酱和盐,炒到光泽均匀,最终放青蒜薹和鸡精。蒜薹变色立即起锅。

亲子丼

⒉ 思忖出汁。昆布放入水中,加热至65度,关火浸润1钟头后捞出;

香酥鱼片

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⒊ 将汤汁加热到85度,归入木鱼花,10秒之内过滤至高汤;

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食物的材料:鸡腿1支 鸡蛋2枚 洋葱适合的量 红萝卜少量 香菌适合的数量 羊角葱适当的数量 出汁适合的数量味淋适合的数量 生抽少量 盐适合的数量 糖少量 调味素适当的数量 水适当的数量


用开水冲泡煎茶。再投入出汁,二者以1:1的分占的额数混和成茶汤。喜爱茶味浓一点以来,可酌情减少出汁的量;

主料

做法:

⒌ 再将话梅去核剁成泥,紫苏叶切成块;

草鲩300克 蛋液1个 面包糠一些些 血红蛋白10克 唐瓜1根

1、计划食物原料

⒍ 盛出的白米饭稍微放凉,放上话梅泥和烤罗锅鱼;

调料

2、红萝卜,球葱切条,香菌切成片,老葱切葱段。

⒎ 再撒新加坡Tess、柿种、紫苏丝,沿碗壁倒入茶汤,微微消除米饭为佳;

洋茄沙司小量 盐2克 姜1块 植物油一丢丢

3、小刀用于鸡腿肉去骨很便利。先用刀将鸡腿末端的筋环砍断,方便拆骨。

⒏ 也可依据个体喜好,加芥末泥、淡口老抽调味,茶泡饭就搞好了。

做法步骤

4、去骨。完整的鸡腿排用肉锤桥松散,加盐黑胡椒料酒稍稍腌一下入底味。

Reino de España海鲜饭

1鱼片加盐,姜片蛋液抓匀

5、平底锅烧热放一些些的油,鸡排用厨房纸吸干多余水分,鸡皮朝下归入平底锅。

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2加盟维生素抓匀

6、煎至鸡皮法国红定型,可以不用煎全熟。

食物原料:短粒米200克,虾肉50克,Argentina明虾3只,各个贝类200克,乌鳢100克,红青椒30克,黄青椒20克,西红柿80克,独头蒜10克,白球葱30克,藏红花2克,柠檬1个,猪油40毫升,白洋酒20毫升,海鲜汤500毫升,秦椒粉,海盐,黑浮椒。

3沾上面包糠

7、煎好的鸡排切成小方块,备用。

做法:

4锅里放油烧到一半热

8、出汁、味淋。在小锅中参与250毫升出汁,1勺味淋,1勺生抽混合成酱汁煮沸,归入蔬菜。

⒈ 洗净的乌鳢筒切圈,新鲜的虾开背,去虾的消化道;

5一片一片把鱼片放入,炸到褐土灰捞出

9、蔬菜炖煮片刻。

⒉ 欧芹切碎,独蒜切成条,玉葱切丁,红大椒和去皮的西红柿切粒;

6把黄瓜切成块,铺到盘子边上

10、放入鸡身上的肉块。

⒊ 洗净的贝类入沸水汆烫至开口,掰去半边外壳;

7控出多余的油

11、鸡蛋打入碗中,轻轻搅散就可以,保留部分蛋白更有韵味。


开温火,在尾部锅内倒方便山茶油,下蒜片和玉葱炒香,接着加彩椒粒和洋茄粒,炒到出汁;

8装盘就可以

12、锅中汤汁如果过多,提议舀出生机勃勃部分,以不没过食物材料为宜。到二分一蛋液于食物的原料表面,盖盖焖煮片刻。


归入洗净的Reino de España短粒米,炒匀后,下海盐、黑胡椒、巴椒粉、白清酒和藏红花调味;

亲子丼

13、关火,再把另十分之五蛋液倒入,盖盖,靠余温使其牢牢。

⒍ 倒入事前加热好的海鲜汤,稍微没过米面就可以;

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14、大碗中盛半碗米饭,把食品均匀覆盖在米饭上。撒小量葱段,就可以使用。

⒎ 盖上盖子,转文火焖煮10分钟左右;

主料

珍珠翡翠汤


等米饭的水分数差非常的少收干,在米饭上均匀铺上种种海鲜:虾肉、焯过水的大虾、贝类、丰鱼圈,再挤少些西瓜汁;

鸡腿1支 鸡蛋2枚 玉葱适当的量 红萝卜适当的量 冬菇适合的量 老葱适合的量

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⒐ 加盖煮至海鲜全熟,就足以关火了;

调料

食物的原料: 猪肉馅儿250g 白东瓜皮250g 老抽1大匙 姜末1大匙 清酒1大匙 盐适合的量灰湖绿蔬菜汁1000ml

⒑ 盛菜时,以柠檬和甜椒点缀,撒小量欧芹碎。

出汁适当的量 味淋适合的量 老抽适合的量 盐少量 糖适当的量 味素适当的量 水适合的数量

做法:

生炒江米饭

做法步骤

1、豚肉馅儿参加老抽,姜末,盐,水,鸡尾酒,顺时针搅和均匀,让彘肉丰盛汲取水分

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1备选食物的原料

2、白冬瓜用工具挖成小球形状

食物材料:长江米500克,广式腊肠3根,腊(xī卡塔尔肉1块,干香菇10朵,虾米一些些,老抽、生抽、芝麻油。

2胡萝卜,玉葱切成片,冬菇切条,水沟葱切葱段。

3、小青菜插足清水放入小v搅成汁,过滤渣子备用

做法:

3小刀用于鸡腿肉去骨很有益于。先用刀将鸡腿末端的筋环砍断,方便拆骨。

4、蔬菜汁放入锅中,归入白冬瓜球大火烧开


将长江米用热水浸透30分钟,时期平时搅动以便受热均匀,洗净风干后插手一小勺油拌匀。

4去骨。完整的鸡腿排用肉锤桥松散,加盐黑胡椒料酒微微腌一下入底味。

5、等就要开锅的时候放入丸子,继续煮开,开锅之后把浮沫撇干净,参与适合的量盐调味

⒉ 将老抽、老抽、香油调养成酱汁;

5平底锅烧热放少许的油,鸡排用厨房纸吸干多余水分,鸡皮朝下放入平底锅。

6、等丸子都飘上来,就足以了,关火点香油


广式腊肠、腊(xīState of Qatar肉切丁,泡软后的虾米用手摘除;干冬菇泡发后去蒂切小粒,冬菇水;

6煎至鸡皮金棕定型,能够不用煎全熟。

7、完成~

⒋ 热锅下猪油,放入腊肠,腊(xī卡塔尔国肉丁慢火清炒出油,再参与香信和虾皮煸出香味;

7煎好的鸡排切成小方块,备用。

栗子炖鸡


倒入籼糯,保持中火不断乾煎,一贯炒到米粒均匀沾裹油膏,参加两勺左右泡菇水,继续滑炒至水份变干,再度步入泡菇水,如此重复2~3次,直到籼糯呈透明状;

8出汁、味淋。在小锅中出席250毫升出汁,1勺味淋,1勺老抽混合成酱汁煮沸,归入蔬菜。

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变软粘稠后参与调理好的酱汁,干煎均匀上色,最终撒上葱段,生炒江米饭就抓实了。

9蔬菜炖煮片刻。

食物的原料:鸡腿3只栗子一碗 青葱半根 老姜三四片 冰糖几颗 清蒸汁小量 老抽适当的量精盐少量

美式老抽炒饭

10归入家凫肉块。

做法:

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11鸡蛋打入碗中,轻轻搅散就可以,保留部分蛋白更有风味。

1、鸡腿洗净,用砍刀剁成小块,别太碎了

食物的原料:米饭1碗,纯虾肉50克,
鸡蛋2个,宝石红酱,球鹅仔菜1个,香葱,中式老抽2大勺,白玉椒粉。

12锅中汤汁假设过多,建议舀出有个别,以不没过食物原料为宜。到二分之一蛋液于食物材料表面,盖盖焖煮片刻。

2、烧一大锅热水,鸡块放进去焯水,捞出热水洗净控水备用

做法:

13关火,再把另百分之五十蛋液倒入,盖盖,靠余温使其抓实。

3、栗子去皮,葱姜切成条


管理好的虾肉开背,参与盐、蛋清、血红蛋白熏制10分钟。球小金英用手撕成适口大小;

14大碗中盛半碗米饭,把食物均匀覆盖在米饭上。撒一丢丢切碎的葱,就可以使用。

4、红糖少量,不用放的太多,放进油锅里加热融化,出焦糖的气味

⒉ 取2个鸡蛋战胜,插足一勺松石绿酱,搅打均匀;

5、插足葱姜段,慢炸一会出香味

⒊ 热锅起油,倒入蛋液飞快炒至凝固,盛出;

6、那个时候参与控水的鸡块

⒋ 锅内余油继续烧热后,将虾肉爆炒至变色,捞出备用;

7、参加去壳的栗子

⒌ 锅中留少量油,开中火,倒入米饭克制,出席盐、白胡椒粉、葱段干炒均匀;

8、插手白烧汁 不用太多

⒍ 接着用锅铲在莲子鱼缘拨出四个小角,倒入中式生抽;

9、参加适当的数量生抽

⒎ 待生抽变得粘稠后,拌入米饭,直到颜色均匀;

10、再参预适当的数量清澈的凉水,沫过鸡块一指就能够

⒏ 然后加盟纯虾肉、鸡蛋继续清炒,最终再放球生菜炒匀,就抓实了。

11、插手适合的量食用盐

凉州炒饭

12、温火烧开中火慢炖,直到把汤汁浓稠

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13、关火盛盘,配一碗白饭可棒了!

食材:米饭300克,蛋黄6个,蛋清2个,火腿15克,花菇10克,笋尖15克,虾仁30克,鸭胗15克,鸡腿肉20克,小米葱10克,鸡粉。

做法:

⒈ 水煮沸后放入火朣,慢煮1.5小时,捞出待用;

⒉ 取另一口锅,笋尖汆水,清澈的凉水煮沸后捞出;

⒊ 将笋尖放入鸡高汤中,温火微煮;

⒋ 香菌、笋尖、鸭胗、火朣、家凫肉切成米粒大小的样丁,待用;

⒌ 取6个栗色、2个蛋白,搅打均匀;


平底锅内倒入400毫升油,油温烧至90度左右时,慢慢倒入蛋液,并用舀汤的小勺不断打圈搅拌,滑成幼丝;

⒎ 过滤多余的油,利用平底锅的余温,把滑好的蛋丝推至蓬松;

⒏ 倒入火朣,煸炒均匀,参加纯虾肉、家凫肉、鸭胗、笋丁、冬菇,温火混煮;

⒐ 参加米饭一同生煎,直至全体食物材料均匀融入,撒上鸡粉,撒上葱段,炒匀。

卤肉饭

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【68399皇家赌场】猪肉叉烧饭的做法。食材:五花肉600克,红葱头3颗,香菇3个,大蒜3瓣,花生油200毫升,老抽150毫升,冰糖20克,米酒10毫升,八角1颗,水450毫升。

做法:

⒈ 将三层肉切条,红洋葱切碎,香信要泡发切成条备用;


热锅倒油,归入切好的葱碎,适当和弄,红荷兰葱十分轻巧焦,油温不能够太高,炸到快天青色时捞出,过滤后放在风姿罗曼蒂克边备用;

⒊ 锅里剩余油加热,干炒一下猪肉,淋一点老抽;

⒋ 放入香信、独头蒜,不断地生煎;

⒌ 参与大批量老抽、水,老抽跟水的比例轮廓是1∶3,淹过肉;

⒍ 加红糖能够提一点味道,八角,参与一点白酒;

⒎ 最终放入我们刚刚炸好的美国芦荟酥,盖上锅盖焖煮30分钟,卤肉就办好了。

肉燥饭

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【68399皇家赌场】猪肉叉烧饭的做法。食物原料:三层肉500克,香菇4-8颗,鸡蛋1-2枚,生抽、老抽比例1:3,黄白糖50克,花雕,白坡洼热粉、葱姜。

做法:

⒈ 冬菇切丁,三层肉剁成肉糜,切葱姜;

⒉ 倒油,炒香菇,炒姜末;

⒊ 炒肉糜,加花菇丁;

⒋ 加恰巧料酒、生抽、酱油、黄白砂糖、白玉椒粉,加水直至盖过锅中的食物材料;

⒌ 大火煮沸后大火焖40分钟;

⒍ 烧风流倜傥锅水,水沸后投入鸡蛋煮熟;

⒎ 肉糜和半颗鸡蛋盛于米饭上,肉燥饭完结。

羊肉手抓饭

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食材:羊排500克,大米300克,红萝卜、黄萝卜各1个,紫洋葱1颗,独头蒜1整颗,盐,孜然粒,鹰嘴豆,水,葵花子油100毫升。

做法:


鹰嘴豆提前有冷水泡发留宿,珍珠米提前浸润三小时,红萝卜、黄萝卜切成细长条,洋葱切丝备用;

⒉ 热锅起油,下洋葱丝乾煎,待洋葱颜色变透明后,到场羊排生煎;


炒至牛肉表面发黄时,加入红萝卜丝和黄萝卜丝清炒均匀;当时放一点盐,有利于萝卜出水。等萝卜炒软时,加鹰嘴豆继续煸炒;


加相符的水没过食物的原料,加盖文火煮沸,转中火煮20分钟后,倒入洗净的稻米,把米铺平后要在米面上戳多少个小孔,有助于熟成均匀;

⒌ 加上一整棵蒜,不用剥皮,盖上锅盖,温火焖煮10分钟,中途翻动幸免结底;


参与一丢丢孜然粒,继续温火焖煮10分钟,直到米饭完全煮熟,汤汁收干就可以关火。

⒎ 蒸熟的独头蒜剥开,可就着抓饭一同吃。

海鲜汤泡饭

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食材:猪骨1根,鸡爪150克,对虾300克,扇贝20克,米饭200克,葱结,姜片,香菜。

【68399皇家赌场】猪肉叉烧饭的做法。做法:

⒈ 熬汤底。焯过水的猪骨、鸡爪,加葱结、姜片温火烧开后,转文火炖煮2时辰;

⒉ 虾头加葱、姜,大火蒸10分钟左右;

⒊ 虾身微微冷冻之后,剥壳,开虾背,去虾的消化道,再切成小段;然后将干贝切小粒;


接着炸脆米。取一点冷饭,用饮用水浸一下,让米粒散开。紧接着放入烧热的油锅,待米粒炸至茶绿,未有噼啪声,就足以捞出;

⒌ 把虾头与熬煮好的汤底倒入掺和机,打碎;

⒍ 将汤汁滤出至锅中,出席一点盐和白坡洼热粉调味;


煮沸后,放入纯虾肉和江瑶柱肉。等汤再次烧开,放入冷饭稍微搅拌,就能够关火了;

⒏ 撒上炸好的脆米、葱白、香荽杆子,海鲜汤泡饭就可以享受了。

腊肉菜饭

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食物材料:隔一夜米饭200克,不结球黄芽菜100克,咸肉150克,盐,葵花子油。

做法:

⒈ 热锅沸水,下咸肉丁焯熟,捞出控干;

【68399皇家赌场】猪肉叉烧饭的做法。⒉ 热锅起油,咸肉丁入锅翻炒,出油后放不结球黄芽菜混煮,炒熟盛出;

【68399皇家赌场】猪肉叉烧饭的做法。⒊ 锅里加油,开中火,再倒入隔一夜米饭,征服,炒到粒粒显著;

⒋ 拌入青菜,加盐炒匀就能够。

千金菜菜饭

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食物原料:米360克,香莴笋叶350克,腊肠风度翩翩根,油、盐少量。

做法:

⒈ 将米淘洗干净放入砂锅中,淘米水留用;

⒉ 将莴苣笋叶摘下,用淘米水浸润洗净,切碎待用;将腊肠洗净切成块,加花雕浸透;

⒊ 热锅起油,放入切碎的青笋叶,加盐,再放入腊肠,适当清炒一下出锅;


将炒过的莴苣笋叶和腊肠倒入砂锅中,倒入矿泉水,米和水的比例为1:1.2,将菜、水、米混合均匀;

⒌ 开温火煮开,搅和一下,盖上盖子再煮两五分钟后关火,焖20分钟左右。

炊饭

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【68399皇家赌场】猪肉叉烧饭的做法。食物原料:糙米450克,香信适合的量,胡萝卜半根,平菇4片,藕半根,中式清汤,生抽,味醂。

做法:

⒈ 米淘好,陶锅中翻腾英式毛汤,注意高汤的量少一些,因为菇和藕都会出水;

⒉ 加味醂、老抽,放上香信粒、红萝卜粒、平菇、藕粒就可以;

⒊ 开火煮饭,差不离30分钟就可以。

炸猪排咖喱饭

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食材:炸猪排3块,胡萝卜100g,土豆200g,洋葱100g,米饭600g;配料:咖喱块100g,油1汤匙,饮用水500ml

做法:

【68399皇家赌场】猪肉叉烧饭的做法。⒈
将炸猪排改刀切成小块;洋山芋去皮,切成丁;球葱剥皮洗净,切成细丝;胡萝卜洗净切丁。


中火烧热锅中的油,待烧至6成热时将玉葱放入炒出香味,随后归入马铃薯块和红萝卜清炒使其外表微微炒至上色。

⒊ 将矿泉水倒入锅中,大火烧沸后转小火煮10分钟,时期不停撇去浮沫。


先关火,将好侍咖喱块掰成小块放入锅中,咖喱完全溶解后,继续用文火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状,时期不停用汤匙顺时针搅动均匀。

⒌ 最终将米饭盛入盘中,摆上炸猪排,再将煮好的英式咖喱淋在上头就可以。

看了那般多花样的米饭,依然没有合你你胃口的那一碗吗?那不及回归本原,试试轻便的白米饭吧,然则想要煮好它,可一点都不轻便哦!

白米饭

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食物材料:籼米,矿泉水按1:1.1~1.3比例调整。

做法:

⒈ 选拔双盖的陶锅;

⒉ 取米生龙活虎杯,淘米;

⒊ 浸米。依据新老米的例外,米与水按1:1.1~1.3的比例调控;

⒋ 分别盖上左右盖子,内盖的双孔与外盖的单孔成等腰三角形;

【68399皇家赌场】猪肉叉烧饭的做法。⒌ 米浸透20分钟后,置于灶上,开中山高校火煮沸;

⒍ 煮沸的水会慢慢从内盖溢出到外盖边缘,边缘就要溢满时,关火;

⒎ 利用热气和水蒸汽在陶锅内造成的循环,继续焖蒸20分钟,盛出米饭;

⒏ 取食前,将米饭蓬松透气5分钟,适当压缩米粒湿度,口感更加好。

找到合你胃口的这碗饭了吗?比不上前段日子换着花样全都试做一回呢~

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