68399皇家赌场 科学食品 68399皇家赌场美味菜谱:凤梨酥鱼的做法

68399皇家赌场美味菜谱:凤梨酥鱼的做法



68399皇家赌场,用料
鲫鱼1只

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菠萝适量

香菜炒牛肉

1张图片

圣女果适量

食材:黄牛肉适量,香菜适量,蒜蓉适量,小辣椒

“减肥的胖子伤不起啊”

弥猴桃适量

做法:

食材明细

番茄酱10克

1.牛肉放2勺子的酱油加1勺子的生粉拌匀腌制10分钟,其实牛肉最好切丝,味道更棒哦我是没耐性,所以才这样切的哈。

主料

果汁200克

2.锅里放适量的油,倒入牛肉翻炒变色盛出备用!锅里底油放蒜末,红椒圈炒香,放牛肉,生抽2汤匙、蚝油1汤匙、鸡精粉半勺子,加入香菜段,翻炒均匀即可。

  • 花莲鱼500

盐1大匙

烧椒茄子

辅料

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  • 菠萝半个
  • 胡萝卜半根

花果鲫鱼的做法步骤
1.鲫鱼去腮,去除内脏和体内的黑膜,清洗干净后,抹上料酒、少量的盐、姜腌制15分钟。

食材:二尖条青椒8根、小米椒2根、茄子2根、2个独蒜、香醋、麻油、生抽、藤椒油、盐、味精。

配料

2.各种水果洗净后切丁,菠萝需用盐水浸泡30分钟。另外再榨一杯橙汁,如果没有榨汁机,就买现成的。

做法:

  • 果汁1瓶
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 生粉适量
  • 适量

3.腌好的鱼拍上一层面粉,平底锅内热油,放葱姜擦锅,烹入料酒,小火将鱼煎至两面金黄。

1、茄子洗净,切成条状,放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒在火上烤熟切成细颗粒。

4.重新起锅,放水果丁煸炒,再放果汁、番茄酱、鱼两面都焖至入味,最后大火收汁即可.

2、把茄子放在盘子里,把青椒和小米椒颗粒盖在茄子上,

  • 酸甜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

3、再放蒜粒、盐、香醋、麻油、生抽、藤椒油、味精。

菠萝酥鱼的做法步骤

小贴士
肥肠要处理好。

4、淋上热油即可

  • 68399皇家赌场 41本来想做茄汁的
    但忘记买了 对于一个吃货这都不是难度 哥有果汁配上菠萝解油腻
  • 68399皇家赌场 52把鱼肉去葵花骨
    改花刀 菊花也好 是葵花也好 只要能入味 放入料酒 少量的盐腌制 菠萝
    胡萝卜切0.5毫米丁
  • 68399皇家赌场 63鱼肉腌制15分钟后洒上生粉
    要干生粉 均匀的洒
  • 68399皇家赌场 74油温开始不要太高
    150度 慢慢大火加温到高 把鱼炸到酥脆
  • 68399皇家赌场 85金黄色
    可以出锅了
  • 68399皇家赌场 96趁着油温把胡萝卜也炸一下
  • 68399皇家赌场 107放入少量的油
    放入切好的菠萝和胡萝卜丁 煸炒出香味 倒入果粒橙 白糖 淀粉勾芡
    淋到鱼上 大功告成
  • 68399皇家赌场 118怎么说呢
    水果还是很解油腻的 酥脆酸甜

菠萝咕咾肉

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食材:菠萝1个、猪里脊200克、彩椒2个

辅料:番茄酱100克、白糖3勺、鸡蛋1个、料酒20克、淀粉适量、黑胡椒适量、盐适量

做法:

1.菠萝切片,切片的菠萝放盐水里浸泡。彩椒切片,猪里脊切片,放入盐、黑胡椒、料酒、蛋清和淀粉拌均匀,腌制10分钟。

2.番茄酱里加入白糖和清水拌均匀,腌制好的肉片均匀的裹上淀粉,油温加热到6-7成热,放入肉片炸4分钟左右,捞出沥油。

3.热锅放入少量的油,再放入酱汁拌均匀,放入肉片翻炒均匀,放入辣椒翻炒均匀,放入菠萝翻炒均匀,装盘。

麻辣耳丝

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食材:猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量、香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙

做法:

1、先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至六七成熟,捞出晾凉。

2、把猪耳朵切成丝,加入盐和味精,用手拌成蓬松状,放入盘内;香葱洗净切丝;干辣椒切碎。

3、把香油倒入锅内,烧至七成熟,将花椒和辣椒末倒入,用小火炸3分钟,再转用中火,待花椒炸出香味时,捞出花椒、辣椒,把香油淋在猪耳丝上,撒上葱丝即可。

啤酒鲫鱼

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食材:鲫鱼、肉馅、啤酒、葱、姜、盐、味精、鸡蛋

做法:

1、肉馅加盐调匀,鸡蛋打成蛋液,鲫鱼处理干净。

2、锅加油,烧热,鲫鱼肚子里加肉馅,裹上蛋液,下锅炸至两面金黄,盛出备用。

3、热锅凉油,下入葱姜蒜炒香。倒一瓶啤酒,鱼倒入锅内,大火烧开后,小火烧半小时。

4、待汤汁基本收干将鱼盛盘,撒香菜段,淋汤汁即可。

鱼香鸡蛋

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食材:鸡蛋、黑木耳、洋葱、青、红辣椒、豆瓣酱、蒜末、糖、醋、生抽、蚝油、水淀粉、料酒

做法:

1、鸡蛋打入碗中,加少许盐打散备用;黑木耳用温水泡发,焯水沥干水分备用;洋葱切丁,辣椒切丁;蒜切末;

2、将生抽、蚝油、糖、醋、水淀粉、盐、料酒混合均匀成料汁备用;

3、锅里放少许油,倒入鸡蛋炒熟,装碗里备用;

4、锅里留底油,依次倒入豆瓣酱,蒜末,青、红辣椒,洋葱,翻炒一下倒入酱汁,倒入黑木耳,炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅装盘。

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