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【68399皇家赌场】【砂锅米线的做法大全】砂锅米线的平时做法



用料
米线1小把

米线一小把 清汤一碗 鸡胸肉一小块 青菜一小把 蘑菇 豆芽 干豆腐丝 木耳
四川泡菜 黑胡椒粉 盐 糖 鸡精 料酒

前段时间天气还是那么的冷,“小喵我们去吃砂锅米线吧,你看天这么冷”。“你看这砂锅米线就是好吧,暖和,手冷了还可以暖一暖手,来,小喵趁热捧上暖暖手”……

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清汤1碗

清汤米线的食材和调料:2

鸡半只 姜 葱 料酒

68399皇家赌场 2米线的做法”/>

1张图片

鸡胸肉1小块

清汤米线的的家常做法,清汤米线怎么做好吃

一、木耳、米线分别用温水泡30分钟,其它蔬菜洗净待用

二、鸡胸肉切成薄片,清汤米线的食材和调料:酒和少许盐腌制一下

三、锅内倒少许油,放入四川泡菜煸炒出香味后,分别加入泡好的木耳、蘑菇翻炒,而后添汤;4.开锅后,放豆芽、干豆腐丝,再加入黑胡椒粉、盐、糖,大约煮5-8分钟

四、待再次开锅,倒入腌制好的鸡胸肉,用筷子划散,加泡好的米线略煮,关火,放入青菜,加鸡精即可

砂锅米线的做法一酸菜砂锅米线

“这是独家研制的煮米线的方法,好吃,健康还简单~分享给大家啦~”

青菜1小把

清汤米线的做法2

一、将所有材料冷水入锅煮至白色汤汁即可,大约1-1.5小时

二、青菜最好选用菠菜、油麦菜之类的蔬菜,略烫一下即熟

三、先炒木耳、蘑菇是为了能更好的入味

四、袋装的米线先用温水泡一下,煮的时候节省时间,米线的口感更爽滑

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68399皇家赌场 4米线,砂锅米线的做法”/>

食材明细

蘑菇适量

食材准备

主料

68399皇家赌场,豆芽适量

米线,海带,四川酸菜,香干,香菇,榨菜,小油菜,盐,生抽。

  • 米线适量
  • 豆腐丝适量
  • 油菜适量
  • 豆芽适量
  • 熟鹌鹑蛋适量
  • 海带适量
  • 熟大虾适量
  • 香菇适量
  • 豆芽菜适量
  • 木耳适量

干豆腐丝适量

【68399皇家赌场】【砂锅米线的做法大全】砂锅米线的平时做法。方法步骤

辅料

木耳适量

1、砂锅放冷水和米线一起煮至发软

  • 大葱适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 香油适量
  • 麻油适量
  • 酱油适量
  • 陈醋适量
  • 辣椒油适量

四川泡菜适量

2、煮米线同时,将干海带泡软切丝,香菇切片,四川酸菜撕开,小油菜洗净,香干切条;

3、米线软了,放入四川酸菜,香菇,海带,加少许盐,生抽;

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

【68399皇家赌场】【砂锅米线的做法大全】砂锅米线的平时做法。山寨版的米线的做法步骤
1.木耳、米线分别用温水泡30分钟,其它蔬菜洗净待用;

【68399皇家赌场】【砂锅米线的做法大全】砂锅米线的平时做法。4、最后临出锅时放香干,榨菜和小油菜,油菜烫熟即可关火。

美味米线的做法步骤

2.鸡胸肉切成薄片,用料酒和少许盐腌制一下;

砂锅米线的做法—三鲜砂锅米线

  • 68399皇家赌场 51大葱切段和花椒一起放入锅中,加水煮开1分钟后捞出。
  • 68399皇家赌场 62海带提前泡发好切丝,豆腐丝焯水过凉,木耳切丝,熟虾剥皮,香菇洗净切花,熟鹌鹑蛋剥皮,油菜豆芽洗净备用。
  • 68399皇家赌场 73捞出葱和花椒后,将香菇,海带丝,熟大虾放进去,加半勺酱油。煮五分钟
  • 68399皇家赌场 84放木耳和米线,煮开
  • 68399皇家赌场 95放豆芽
  • 68399皇家赌场 106放豆腐丝,加老干妈辣椒油和盐。
  • 68399皇家赌场 117放油菜。出锅前,放入鹌鹑蛋,香油,麻油,陈醋调味。

3.锅内倒少许油,放入四川泡菜煸炒出香味后,分别加入泡好的木耳、蘑菇翻炒,而后添汤;4.开锅后,

68399皇家赌场 12米线,砂锅米线的做法”/>

小窍门放蔬之鲜味道会更鲜美,根据个人喜好加。

4.放豆芽、干豆腐丝,再加入黑胡椒粉、盐、糖,大约煮5-8分钟;

食材准备

5.待再次开锅,倒入腌制好的鸡胸肉,用筷子划散,加泡好的米线略煮,关火,放入青菜,加鸡精即可。

米线,酸萝卜,鸡汤,火腿,黄瓜,番茄,笋,凤尾菇,酥肉、豆芽、腊肉。

方法步骤

小贴士
绿豆也一样做.最后加点马蹄粒吃起来爽爽的更可口.

1、用鸡汤、酸萝卜、香菇、笋、大葱、八角熬成一锅酸辣汤;

2、放入酥肉、豆芽、腊肉,煮几分钟,然后将熬好的汤盛入砂锅内煮沸;

3、再加入凤尾菇、黄瓜、番茄、大葱,煮好蔬菜后加入米线和火腿肠;

4、煮熟后,关火起锅,另配一碟加入干辣椒粉、盐、鸡精少许的佐料即可。

砂锅米线的做法—菌香砂锅米线

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食材准备

米线适量,猪肉,蘑菇,香菇,平菇,木耳,笋片,豌豆尖,鸡汤,老姜一块,盐适量。

方法步骤

1、将米线放沸水中后关火泡约二十分钟;

2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后,捞出用清水漂洗;

3、猪内切极薄的片,豌豆尖择洗净,木炭撕小片,平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片;

4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐,烧沸后熬煮十多二十分钟,将锅离火,汤待用;

5、盛出自己所需量的汤、菜装入小砂锅里,上火烧沸,下适量米线烧沸后铺上猪肉片,烫到断生后马上关火;

6、再下豌豆尖,翻匀,带锅上桌即可。

砂锅米线的做法—驴肉砂锅米线

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食材准备

驴肉1块,米线1碗,油菜苔1把,香菜1小把,食盐少许,浓汤宝1盒,辣椒酱适量。

方法步骤

1、煮熟的驴肉切薄片,米线用开水煮五分钟,煮至稍软即可,然后盛出;

2、砂锅内放水,烧开后放入浓汤宝;

3、放入米线后放入几棵洗净的青菜煮至青菜变色,然后放入少许盐调味;

4、驴肉片均匀码放在砂锅内,关火;

5、撒上香菜,淋上辣椒酱即可。

小贴士

有高汤的可以代替浓汤宝。

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