68399皇家赌场 饮食健康 【68399皇家赌场】【糖不甩的家常做法图解】

【68399皇家赌场】【糖不甩的家常做法图解】



糯米粉 姜汁红糖 花生米

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糖不甩的调料:

68399皇家赌场,鸡蛋 白糖

2张图片

姜汁撞奶

孩子非常喜爱的小吃,软糯甜,非常喜欢。

做糖不甩所需厨具:

平底锅

“糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。”

食材:老姜1块、牛奶200ml、白糖适量

糖不甩用料工具

糖不甩的做法图解步骤

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1、糯米粉放入盆中加入适量的水揉成团

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2、用手搓成小团子

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3、锅内加入适量的水,下入糯米团煮熟

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4、熟透的糯米团捞出放入凉水中静置十分钟

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5、平底锅内加入适量的水,白糖,姜汁红糖熬至起泡

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6、下入静置好的糯米团均匀沾上糖液

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7、花生米适量,焙熟,去掉外边的花生皮压成花生碎

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8、鸡蛋一个打散,倒入平底锅内煎成蛋饼

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9、煎好的蛋饼切丝

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10、花生碎,鸡蛋丝撒在糯米团上,一道经典的糖不甩就诞生了

食材明细

做法:

主料: 糯米粉 清水 调料: 熟花生米 红糖 白糖 鸡蛋 厨具: 煮锅

家常美食网小窍门:

糖根据个人口味适当增减,个人觉得太甜

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主料

1)准备材料 老姜一大块 白糖适量 纯牛奶一袋

糖不甩的做法:

  • 糯米粉150g
  • 姜汁红糖适量
  • 花生米适量

2)姜去皮用磨泥器磨成泥

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辅料

3)然后用过筛器 把姜泥压出汁 渣滓丢掉

1.把130g水一点点加分次加到糯米粉里,揉成面团。

  • 鸡蛋1个
  • 白糖适量

4)牛奶倒入锅中加两勺白糖小火加热到90度
没有温度计就加热到马上要沸腾的程度

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5)将奶锅举高一点点分两次倒入姜汁 不要搅拌 用盘子盖住静置10分钟让其凝固
现在天气比较冷 温度不容易保持
建议另外准备一个锅子装上清水煮沸后将碗放进去盖上盖子让其凝结

2.团成小元子。

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

6)十分钟后就变成像豆腐花一样的奶咯~尝一口 姜味奶味甜味,太美咯~暖暖的

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糖不甩的做法步骤

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3.煮锅烧水,水开下入小元子。煮至浮起。

  • 68399皇家赌场 191糯米粉放入盆中加入适量的水揉成团
  • 68399皇家赌场 202用手搓成小团子
  • 68399皇家赌场 213锅内加入适量的水,下入糯米团煮熟
  • 68399皇家赌场 224熟透的糯米团捞出放入凉水中静置十分钟
  • 68399皇家赌场 235平底锅内加入适量的水,白糖,姜汁红糖熬至起泡
  • 68399皇家赌场 246下入静置好的糯米团均匀沾上糖液
  • 68399皇家赌场 257花生米适量,焙熟,去掉外边的花生皮压成花生碎
  • 68399皇家赌场 268鸡蛋一个打散,倒入平底锅内煎成蛋饼
  • 68399皇家赌场 279煎好的蛋饼切丝
  • 68399皇家赌场 2810花生碎,鸡蛋丝撒在糯米团上,一道经典的糖不甩就诞生了

糖不甩

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小窍门糖根据个人口味适当增减,个人觉得太甜

食材:糯米粉100g、粘米粉20g、白芝麻适量、花生米适量、黄片糖1块

4.捞出放到凉水里浸泡10分钟。

做法:

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1)准备材料。

5.鸡蛋摊成饼后切小条。

2)糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成团。

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3)和好后搓成均匀的小圆团备有。

6.80g水加入红糖和白糖。

4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。

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5)把花生米和芝麻锤碎待用。

7.小火熬煮至黏稠成糖浆。

6)烧一锅开水,放入搓好的糯米团,煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。

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7)黄片糖放入另一个锅中,倒入150克清水。

8.倒入小元子。翻动,让小元子裹满糖浆。

8)中火煮至稍微变得浓稠。

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9)倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住了。

9.盛出元子撒上花生碎。上鸡蛋条即可。

10)捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用。

小窍门:

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糯米圆子不要太大,煮到浮起就可以。 花生事先要烤熟,在去掉红衣擀碎就行
家里没有红片糖就用红糖和白糖混合代替,所以我加大了水量,充分熬煮成糖汁。

榴莲班戟

食材:榴莲肉200g、淡奶油200ml、油适量、砂糖适量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g

做法:

1)鸡蛋搅拌均匀

2)糖粉和砂糖倒进搅拌均匀

3)把低粉也倒进搅拌均匀,是稍微稀薄的面糊

4)煎锅上倒入油,然后倒入两羹面糊,小心摊开,剪成薄片的样子就好,不用太薄

5)淡奶油干性打发,就是拿起来不掉下去

6)榴莲肉压成榴莲肉泥

7)然后就可以包班戟了,第一步,把打好的淡奶油轻轻抹一层

8)榴莲肉泥又是一层抹上

9)再抹上一层淡奶油

10)接下来叠起来,包住里面的榴莲陷就行了,第一步

11)第二步,对折;第三步:侧折;第四步:再折

12)然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。

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番薯糖水

食材:番薯1个、冰片糖1块、姜1块

做法:

1)准备所需材料。

2)番薯去皮切成大丁块,姜拍扁。

3)锅内加入清水烧沸。

4)加入番薯块。

5)盖上盖子煮至番薯变软绵。

6)最后加入冰片糖煮至溶化即可食用。

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芒果糯米糍

食材:糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g

做法:

1)除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。

2)搅拌均匀混合成粉浆。

3)把粉浆上锅大火蒸大二十分钟,使之凝固。

4)芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。

5)蒸好后的糯米粉团,稍微放凉,手上沾点水,取一块压扁。

6)放上一个芒果丁。

7)像包汤圆一样搓圆。

8)包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。

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杏仁茶

食材:杏仁10g、糯米60g、冰糖适量、水800g

做法:

1)准备食材

2)杏仁洗净泡2小时左右

3)糯米洗净

4)豆浆机加适量的水,加糯米

5)加泡好的杏仁

6)加冰糖,根据自己的口味添加冰糖 ,也可以不加冰糖,熬煮好加蜂蜜

7)插入电源,按五谷豆浆键

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