68399皇家赌场 美食菜单 红楼梦馅菜盒子

红楼梦馅菜盒子

68399皇家赌场,红楼梦馅菜盒子。今天休息在家成了拼命十三妹了,一个人捣鼓出了四五个菜,一个人看着一大桌子菜无法下筷子。看着都不知道吃哪样了,不过全都是一些素菜。这豆皮是前两天买的。也不知道为什么买那么多干什么,吃又没吃。今天用来做了麻辣的。辣辣的吃起来暖些。配粥很不错。

红楼梦馅菜盒子。红楼梦馅菜盒子。红楼梦馅菜盒子。红楼梦馅菜盒子。红楼梦馅菜盒子。红楼梦馅菜盒子。前几年,我在电视台工作时,台里有一间小厨房,台里的几个中午回不了家的,就在电视台的小厨房里吃午饭。

红楼梦馅菜盒子。麻辣豆皮的食材

我们吃饭是AA制每人凑钱,中午想吃什么,上午就排人到外面的市场去买。他们买什么我做什么。我们吃的饭菜几乎不重样。今天是包子,明天就是饺子。每天中午大伙吃的挺滋润。后来,有些领导听说我们的小伙房不错,吃的比外面还好,也纷纷加入到我们的队伍里。每天中午三四个人吃饭,有时最多时七八几个。这样无形给我做饭增加了难度。为了让大家吃好,还要少花钱,我千方百计调剂饭菜花样,实在想不出花样了,我就到楼下的果树园里采把野菜给大伙炒个新鲜菜。

有一天吃饭时,单位的书记说起我写的红楼梦里豆皮包子,大家听了非常感兴趣,他们提出要求,让我做一次豆皮包子,我说实在做不了,我只能用豆皮包子里的馅,做菜盒子或蒸饺,有人提议,明天就做。

第二天一上班,我就列出了菜单,按照红楼梦里豆皮包子里的馅我叫她们去买。豆皮包子馅里有肉,鲜虾肉,木耳,鸡蛋,香菇,鲜笋。每样买多少,我都给写清了,然后她们按照菜单去购买了。各种东西都买全了,她们有的洗菜有的剁馅,有的和面。快中午了,我进了厨房一看,她们已经把馅搭兑好了。我先打馅,放猪油香油、葱姜、咸盐、味精、加一点白糖,我把馅打好后,用鼻子嗅了一下味道,很香很鲜,一个人给我擀皮我包,包了十几个后,我坐上平锅,倒上油,把包的像包饺子一样的大饺子压扁,就成菜盒子了。

油热后,我挨个将菜盒子摆满锅里,等一面出了焦黄的嘎嘎后,将菜盒子翻过来,再烙那面。两面都成了虎皮色了,菜盒子就熟了。

我烙出一锅后,吃饭的几个领导就陆续到了。等我把菜盒子都烙完了,大家围在一起,开始品尝我做的红楼梦豆皮包子馅的菜盒子。有人咬一口之后说真鲜,有人也说味真棒。大家就着菜盒子开始喝酒。

我记得,副书记还拿来了一瓶五粮液,我们四个男人每人倒了一杯,就分没了。几个女的不喝酒,那位副书记说,不够喝就用别的酒补偿了。

在喝酒聊天的时候,那位副书记问我是怎么学来的豆皮包子。我说,我曾经在曹雪芹酒家干过,吃过几次饭店请来的南方厨师做的豆皮包子。豆皮包子我没学来,但是包子里都有什么陷我记得清楚。离开曹雪芹酒家后。我家里试做做过几次,家里人都说好吃。所以,今天我给大家试着做一次,让大家品尝一下。如果大伙说好吃,以后咱们再做。有位科长说,红楼梦是本好书,但是书里的饭菜也是非常好吃的。只是我们品尝的太少了。我说,其实,也不是红楼梦里的饭菜和包子有多好吃,主要是陷好,就这些陷搅在一起,不用说蒸包子,捏饺子,烙菜盒子,包混沌,做锅贴,随便做什么都好吃。这几年,我在琢磨吃上,多少也悟出了一点道理,好吃的原因一是厨师的手艺,二是厨师用的材料,其实豆皮包子豆皮饺子,包括今天吃的菜盒子,其实与红楼梦没关系,关键是菜盒子里的陷。

大家听了觉得有道理,我说着,他们吃着,三锅菜盒子就被吃光了。

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