68399皇家赌场 美食菜单 白冬瓜海米粉的做法

白冬瓜海米粉的做法



五、 出锅前加少量的糖、盐,放香菜和葱末

2:木耳泡发撕朵状,葱切圈,蒜切片,香菜切段

素烧冬瓜

以上是韭菜素饺子馅最基本的做法,大家可以根据个人喜好加入配菜或调味料,比如木耳可以换成香菇、粉丝或海米等等,调味料除了盐,还可以加入五香粉或十三香等等。

冬瓜 葱 香菜 虾皮 花生油 盐 糖

5:加入足量水烧开,放木耳大火煮开,加盐,鸡精调味

冬瓜炖肉片

素饺子很好吃,但做素饺子有些诀窍。做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。按照个人口味的不同,您可以选择不同口味的饺子馅,在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味,馅子的好坏直接决定了饺子的质量。

三、 两分钟左右加水,烧开

冬瓜海米汤的食材和调料:

2.干贝加葱、姜、高汤上笼蒸烂,撕成丝状。

2、鸡蛋炒碎放凉,黑木耳切碎。粉丝用开水焯3分钟,放凉后切碎。

冬瓜海米汤的食材和调料:

1:冬瓜去皮去瓤切薄片,海米泡发,鸡蛋打散

冬瓜切成条后加精盐;将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉;熟咸蛋黄压碎,芝麻炒熟;将冬瓜条均匀蘸好混合粉下入六成热油中炸至熟时捞出,待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起;锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒,下冬瓜条,烹料酒,翻炒均匀后装盘,撒上熟芝麻即成。

做法步骤:

图片 1

配料:葱,蒜,八角,香油

3.锅上火入汤,下入冬瓜、干贝,加盐、味精,尝好味,待汁开后稍煨一下,勾芡,点鸡油即成。

做法步骤:

一、 冬瓜切薄片,切葱末香菜切沫

冬瓜海米汤的做法简单是虾米做法大全的常见菜,不一定要看冬瓜海米汤视频才能学会,但怎么做冬瓜海米汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道冬瓜海米汤吧。

将冬瓜洗净,去瓤,去皮,切成中块;将切好的五花肉放进开水锅中焯一下,待其颜色变白后捞出;烧热炒锅后放适量的花生油,油热后放入葱丝、姜片,爆出香味,将焯过的五花肉倒入锅内,翻炒片刻,加入适量的精盐、味精,少许黄酒,再加适量的高汤,放入切好的冬瓜块,发好的黑木耳,大料等,用文火炖至冬瓜烂熟,拣出姜片、大料,起锅即可。

五、白菜香干素饺子馅

二、 花生油烧热放葱爆香,加冬瓜片炒

教您冬瓜海米汤的家常做法,如何做冬瓜海米汤才好吃

把冬瓜切成小薄片,在碗中铺上一层,再放上6块臭豆腐,然后在臭豆腐上再铺上一层冬瓜片,放入少许盐、葱、姜丝、虾米,放进蒸锅中蒸上10余分钟,此菜味道独特,鲜美,而且,冬瓜片爽口。

准备工作:木耳泡发,韭菜洗净控水。

教您冬瓜海米汤的家常做法,如何做冬瓜海米汤才好吃

4:倒入冬瓜片翻炒一会后,下海米略炒

1.冬瓜去皮削整齐划成方块,出水过凉。

4、芝麻酱、腐乳、腐乳汁、味精和香油放一起调匀,倒入馅料盆里拌匀,包之前加盐拌匀即成。

四、 水沸后加虾皮,盖上盖子再次烧沸

冬瓜含VC较多,且钾含量高,钠盐含量低最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者另外冬瓜还有护肾,减肥降脂作用,是我们的营养之餐

冬瓜排骨汤

2、鸡蛋下锅炒散,放凉后也放在韭菜里,包之前加盐拌匀即成馅料。

冬瓜海米汤做法简单是东南亚菜谱的常见菜,不一定要看冬瓜海米汤视频才能学会,但怎么做冬瓜海米汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道冬瓜海米汤吧。

3:锅中热油放八角,加入葱蒜爆香

冬瓜去皮、籽,放入蒸锅,加盐煮20分钟捞出沥水。将干蘑、海米用水泡开、切碎,慈姑、竹笋切碎。在肉馅中加入干蘑、海米、慈姑、竹笋及盐、料酒、麻油、葱姜汁拌匀。在冬瓜瓤内撒点干淀粉,放入肉馅。将冬瓜肉馅朝上放入深盘内,待蒸锅水开后放入锅内,蒸至肉馅熟透。盘内蒸出的汤汁,倒入锅内上火烧开,用淀粉勾芡待用。将蒸好的冬瓜放入大盘内,淋上汤汁,放上香菜即可。

做法步骤:

原料:冬瓜,鸡蛋,木耳,海米,香菜

2、排骨烫去血水。

做法步骤:

6:倒入打散的蛋液至熟,洒香菜段,滴几滴香油出锅

冬瓜1500克、金华火腿8条、冬菇8条、胡萝卜8条、西芹8条、菜心6条。[做法]1、冬瓜1500克先去皮,切片,用开水烫1分钟,然后把金华火腿、冬菇、胡萝卜、西芹、放冬瓜中间,把它卷起来成一个圆形。2、将圆圈放蒸锅里面蒸15分钟,然后把菜心烫熟排在面上。

1、韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好,海米用温水洗净后也剁碎。

图片 2

做法步骤:

干贝冬瓜方

3、准备包之前加入味极鲜酱油、鸡精和盐拌匀就行了。

冬瓜蒸臭豆腐

做法步骤:

冬瓜去皮、瓤后,切成块;青椒去蒂除籽,切成片;红乳腐带卤捣成汁。炒锅上火,放油,油温七成热时,投入冬瓜,待酥软后,倒出沥油;原锅下乳腐汁略炒,加鲜汤、冬瓜块、盐、糖,烧沸,改小火焖七八分钟,再加入鸡精改用旺火收汁,见卤汁稠浓后略加勾芡,淋入麻油,颠翻,装盘即成。

准备工作:干马齿苋提前2天泡软,干菜花、木耳和粉丝也提前泡软。

冬瓜怎么做好吃
冬瓜营养价值冬瓜非常的好吃,而且营养价值也非常的丰富,它的营养成分与其他瓜类不同,不含脂肪,含钠、糖很低。在家庭烹调中宜于烧、烩、炒、做汤等是人们生活中理想的蔬菜,更是夏日菜肴中的至爱,几乎家家都买,家家都吃它,希望能介绍几

用冬瓜做的素馅清爽解腻,尤其适合烦闷的夏季里食用。

南乳冬瓜

用黄瓜包素馅饺子也非常不错,再加点鸡蛋和尖椒在素馅里,非常清香。

排骨250克,冬瓜500克,盐、香菜。[做法]

调味料:食盐1勺,鸡精、蚝油各少许,色拉油、葱花、香油、五香粉、生姜粉各适量。

冬瓜150克,水发干贝10克,盐1克,味精1克,淀粉2克,鸡油5克,汤100克。[做法]

做法步骤:

将冬瓜、冬菇洗净切成片,葱洗净切成末;油热放入葱末炒出香味倒入冬瓜翻炒加入高汤、冬菇、海米、盐、料酒,焖一会儿,出锅前放入白糖淋入香油即可,此菜汤鲜味美。

原料:韭菜1小把,金针菇1小把,虾仁10只,鸡蛋5个,黑木耳、虾皮、银耳各适量。

3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜即成。

原料:香菜100克,干马齿苋50克,菠菜300克,粉丝100克,油面筋150克,香干350克,白菜半棵,干菜花30克,黑木耳20克。

金沙冬瓜条

3、上述原料放在一起,加香油拌匀,包之前加盐拌匀即可。

瓤冬瓜

这里的毛豆腐也可以不烤,还可以把毛豆腐换成普通的豆腐或油豆腐,各有不同的风味。

1、冬瓜去皮去子儿切块。

原料:冬瓜适量,胡萝卜1根,鲜香菇5朵,香菜1小把。

冬瓜营养价值

这款黄瓜素饺子馅里还可以加入一些虾皮,更鲜,调味料也可以按个人的喜好增减,黄瓜擦成丝以后也可以不挤水。

冬瓜怎么做好吃

1、黑木耳和银耳提前泡发,洗净,控控水再切碎。

冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。冬瓜瓤含葫芦巴碱、组氨酸、腺嘌呤、维生素B1、C、E等。冬瓜皮含蜡类及树脂类物质等。冬瓜籽含皂甙0.6%,尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇,甘露醇,β-谷甾醇等,尤其以维生素B1含量相当丰富。

这款素饺子馅最具天津特色的就是加了芝麻酱、红腐乳和香菜,这三样食材能让饺子的味道独特,清香,越吃越爱吃。

白玉镶金盘

说明:马齿苋在天津被称为长寿菜,加入马齿苋为的就是图个吉利,没有可不用。

金华白玉卷

三、素三鲜饺子馅

冬瓜去皮除瓤籽,切成直径5厘米、厚3厘米的圆环,并浸泡在盐开水中至五分熟;将虾仁捣烂成虾胶;冬瓜环取出后,平放盆中,环中分别塞入一只蛋黄,用虾胶填满环中部位后上锅蒸熟。用香菜放在已蒸熟的冬瓜环旁作装饰,再用蚝油和糖、盐、味精勾芡后浇在冬瓜环上即可。

做法步骤:

冬瓜非常的好吃,而且营养价值也非常的丰富,它的营养成分与其他瓜类不同,不含脂肪,含钠、糖很低。在家庭烹调中宜于烧、烩、炒、做汤等是人们生活中理想的蔬菜,更是夏日菜肴中的至爱,几乎家家都买,家家都吃它,希望能介绍几款以冬瓜烹制的较上档次的菜肴。那么这次就选几道以冬瓜制作的且较有特色的汤与菜给大家。

原料:韭菜半斤,木耳1把,海米1把,鸡蛋3个,色拉油2汤匙,味极鲜酱油、鸡精、盐适量。

九、菠菜素饺子馅

八、冬瓜素饺子馅

七、黄瓜素饺子馅

4、把菠菜、木耳、粉丝、毛豆腐和鸡蛋放入盆内,加香油、鸡精、花椒面、葱花和姜末搅拌均匀,包之前加盐。

原料:菠菜500克,毛豆腐500克,泡发的黑木耳30克,鸡蛋6个,粉丝适量。

2、韭菜切碎后加色拉油拌匀,金针菇也洗净切碎,虾仁洗净后切成小粒或剁成虾泥。

3、香干洗净切碎,油面筋切碎,葱姜切末,这些东西也都放入馅料盆。

1、尖椒切碎,葱切碎。

十、胡萝卜素饺子馅

调料:食盐、姜末、五香粉、香油适量。

调料:色拉油、食盐、香油各适量。

原料:韭菜600克,鸡蛋6个,干香菇10朵,粉丝100克,香干5块。

1、泡软的马齿苋、菜花、木耳和粉丝挤净水,切碎后放入馅料盆里。

四、家常素饺子馅

2、香菜、菠菜和白菜洗净剁碎,加花生油拌匀后放入馅料盆。

原料:韭菜半斤,花生油2汤匙,鸡蛋三个,木耳一把,盐1.5匙。

3、胡萝卜、红葱头和鸡蛋放到一起,加入调料拌匀即成馅料。

2、鲜香菇洗净剁碎,胡萝卜擦细丝,香菜切碎。

图片 3

准备工作:干香菇和粉丝泡发,韭菜和香干洗净。

素馅儿的口味绝对不比肉馅儿的差哦,赶快学起来!

上述馅料中还可以加入粉丝,香干可以换成豆腐,鲜香菇也可以换成其它的食用菌,白菜也可以换成芹菜、莲藕、白萝卜或荠菜等其它蔬菜。

3、鸡蛋炒熟炒碎,如果炒的不够碎就再用刀切切,放凉。

4、把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起,拌匀,准备包之前放点盐调匀就行了。

原料:白菜300克,香干200克,鲜香菇150克。

挤出的冬瓜汁留着做个快手汤,很清香。将冬瓜汁倒在锅里,加适量清水烧开,下点甜玉米粒和青菜叶,出锅前加点盐和香油就行了。

原料:大黄瓜2根,鸡蛋2个,尖椒半个,葱5克,花椒粉半茶勺,料酒半茶勺,生抽半茶勺,盐适量,味素半茶勺,植物油1汤勺。

2、黄瓜擦丝后撒半勺盐杀杀水,然后挤净杀出的水分,加1汤勺植物油拌匀。

2、鸡蛋炒碎,红葱头剁碎。

由于白菜非常容易出水,所以很多人喜欢把白菜切碎后挤一下水,这种方法虽然可以避免馅料出水,但会导致白菜中的水溶性营养成分大量流失,不推荐这种做法。

4、上述所有材料都放入馅料盆,加五香粉、生姜粉、蚝油、葱花、鸡精和香油拌匀,包之前加盐拌匀即可。

4、准备包之前把鸡蛋与黄瓜丝拌匀即成馅料。

3、菠菜焯水后用冷水投凉,捞出挤干再切碎,加30克花生油拌匀。

调料:花生油50克,食盐8克,鸡精5克,葱花50克,姜末10克,花椒面、香油各适量。

1、冬瓜去皮去籽后擦成细丝,撒点盐杀出水分后再挤干,加适量色拉油拌匀。

六、天津风味的经典素饺子馅

做法步骤:

做法步骤:

1、白菜切碎后先加香油拌匀,再把香干和鲜香菇切碎,放在白菜里。

一、韭菜素饺子馅

这款天津风味的素饺子馅很是经典,它是天津人除夕夜必吃的传统美食,味道独特,清香。

调味料:盐适量,麻油1大勺。

二、海米韭菜素饺子馅

1、泡发的木耳洗净控水,切碎。

2、切好的韭菜先用色拉油拌匀,再加木耳、鸡蛋和海米拌匀。

辅料:芝麻酱100克,红腐乳3块,腐乳汁1汤匙,花生油100克,香油25克,精盐1茶匙,味精1/2茶匙。

2、韭菜也切碎,加花生油拌匀。

1、胡萝卜洗净去皮后擦成细丝,下入开水焯一下,放凉后挤干水分,再剁成细末。

1、韭菜切碎后加麻油拌匀,再把香干、香菇和粉丝剁碎放在韭菜里,拌匀。

3、鸡蛋炒碎放凉,加生抽、料酒、花椒粉、洋葱、尖椒、盐和味素搅拌均匀。

3、鸡蛋炒散炒碎后放凉待用。虾皮洗净后挤干水,下锅炒出香味待用。

调料:食盐4克,葱末10克,姜末10克,蚝油10克,香油15克,调馅粉10克。

原料:胡萝卜300克,红葱头200克,鸡蛋3个。

1、毛豆腐切成小丁,加20克花生油拌匀后放入烤盘,上下火150度烤10分钟左右,烤至毛豆腐微微发黄。

2、加葱末、姜末、蚝油和调馅粉拌匀,包之前加盐拌匀即成。

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