68399皇家赌场 科学食品 【68399皇家赌场】泡菜豆腐猪肉锅的做法

【68399皇家赌场】泡菜豆腐猪肉锅的做法



隔夜饭2~3碗, 韩式泡菜半米杯, 猪绞肉或切肉丁适量, 葱两根,
红萝蔔丝适量, 奶油或一般食用油约2~3大匙

葱1根, 洋葱半颗, 豆腐1块, 五花肉200克, 红萝蔔1/2根, 蒜头4颗,
泡菜1碗, 鸿喜菇半朵, 鸡蛋1颗

韩式冬粉1 包, 牛肉丝约200克, 甜洋葱 1 个, 红萝蔔丝1 小碗, 黑木耳丝1
小碗, 菠菜叶适量, 大蒜 4 瓣, 白芝麻粒随意

糙米2杯, 寿司米1杯, 海苔片8片, 栉瓜1条, 黄瓜1条, 甜椒1颗,
红萝蔔2条, 蛋3颗, 麻油适量, 盐适量, 美乃滋适量

韩式泡菜炒饭的做法图解:

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一、依图备妥食材冰过的白饭先搅散蛋打成蛋液泡菜切小块或于碗里用剪的葱花葱绿分开调味料食材拌匀备用

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二、起锅下少许油将蛋煎八九分熟或全熟,先铲起备用。

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三、热锅入奶油或一般食用油烧热,先爆香葱白(若有洋葱可切丁加一些更香),再放入红萝蔔丝肉丁炒熟。

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68399皇家赌场,四、接着入泡菜和调味酱料拌炒。

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五、再加进米饭和蛋拌炒均匀即可。(边炒边压碎蛋成碎片)火候均在中火至大火快炒方式。

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六、起锅前撒下适量的葱绿和胡椒粉增加色香。大陆妹内层嫩叶或美生菜垫盘底装饰,也可拿来包炒饭吃,鲜甜对味,增加口感层次。

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七、海苔丝铺上撒白芝麻,又是一种吃法,都很好吃。

泡菜豆腐猪肉锅的做法图解:

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一、将所有食材切成好入口状,蒜头切成末备用

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二、热锅后放入芝麻油,接着把五花肉放进油锅里炒直到逼出猪油

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三、接着放入洋葱继续拌炒

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四、炒到洋葱呈现微透明状后放入泡菜继续炒个10分钟

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五、倒入洗米水、接着放入蒜末、味噌、韩式辣椒酱将汤底煮滚

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六、煮滚后放入青辣椒、豆腐、鸿喜菇、红萝蔔、高丽菜,将食材铺在汤上即可

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七、盖上锅盖小火闷煮20-30分钟后,掀起锅盖打进一颗蛋并加上葱花就完成啰!影片教学:

~ 腌料 ~酱油少许,米酒少许,水少许,麻油/香油少许,

韩式紫菜包饭捲的做法图解:

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一、将糙米洗净(如跟我一样喜欢偏软口感可以先浸泡一小时),接着加入寿司米,按下开关煮饭,待饭煮好后加入麻油、盐混合拌匀。

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二、把松阪猪清洗乾净、切成细长条状。

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三、将蒜头磨成泥、腌料全加进去混合拌匀,腌製约60分钟。

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四、起一个平底锅,下一点油,将松阪猪炒至酱料收乾,便可起锅放凉备用。

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五、将鸡蛋打匀,下锅煎成蛋卷。

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六、将蛋卷待放凉切成丝。

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七、甜椒、红萝蔔、栉瓜、黄瓜全部依序切成丝,将红萝蔔与栉瓜分别下锅快速拌炒一下,盛起放凉、备用。

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八、开始製作饭捲,将饭铺平在海苔片上,上下各留1-2公分的空间。

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九、加入所有备菜,在左右海苔片上抹一点美乃滋当作固定饭捲的黏着剂。接着慢慢地由右往左捲,一边捲一边轻压定型。

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【68399皇家赌场】泡菜豆腐猪肉锅的做法。十、很快的八捲便完成了。

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【68399皇家赌场】泡菜豆腐猪肉锅的做法。十一、刀子沾一点水,切成等份。

韩式冬粉的做法图解:

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一、把牛肉丝用腌料拌匀, 腌约30分钟.

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二、按照包装上的指示, 煮熟韩式冬粉, 用冷水沖凉, 沥乾后切2-3刀,
放碗中备用.

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三、热锅, 倒入少许蔬菜油, 炒软洋葱丝, 放入牛肉丝炒至变色

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四、加入蒜末, 米酒, 红萝蔔丝和木耳丝拌炒均匀

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五、放入菠菜叶炒软, 加入酱油, 盐和糖调味, 加水煮滚.

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六、放入冬粉丝炒开, 淋一点酱油和麻油在冬粉丝上面,

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【68399皇家赌场】泡菜豆腐猪肉锅的做法。七、关火, 用余温把冬粉丝和所有食材拌匀, 最后撒上白芝麻粒即可.

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