68399皇家赌场 食品添加剂 68399皇家赌场滋补银耳老鸡汤的做法

68399皇家赌场滋补银耳老鸡汤的做法



主料:老鸡1只,鲜活银耳1盒

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辅料:当归适量,黄芪适量,甘草适量,党参适量,红枣适量,枸杞适量

铁盘焗松茸

当归黄芪土鸡汤

一、淮山炖鸡汤

滋补银耳老鸡汤的做法步骤:

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1.
鲜活银耳1盒,昨天网上下的单今天就到了,打开来还真不错,并且非常新鲜,比干货泡发的要好很多。银耳直接入水,挖去银耳的根部并将银耳掰开,清洗完毕甩尽水分捞出备用。

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  1. 当归、黄芪、甘草、党参、红枣、枸杞各适量。

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3.
杀好的老鸡一只,斩去头颈,切去鸡屁股,丢掉。半只鸡斩成大块,另半只和头颈做别的菜用。锅里去较多的水烧开,倒入鸡块汆透,汆透后捞出入冷水,洗净血沫。

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4.
将洗好的鸡块倒入煲中。除枸杞外,药材洗净后全部加入,银耳摘去黄色部分后加入煲中,加入适量的姜片和白胡椒粒,一次将水加足,加入适量的盐后盖上煲盖大火烧开后转小火煲3小时。

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  1. 3小时后,加入枸杞和适量的鸡精、小葱节,美味即成。

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  1. 成品图

做法:1、把松茸切成薄片,放盐稍加腌味后待用。

所需原材料:老母鸡半只、黄芪、当归、枸杞、盐、葱

食材

家常美食网温馨提示:

更详细的制作方法和诀窍,请观看视频菜谱

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2、铁盘烧热并淋少许鸡油,待放入汆熟的菜心垫底后,把松茸片摆上去,焗至香味飘出来时,淋少许用麻辣鲜汁和东北大酱调成的酱汁,即成。

做法

草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g。

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1、将鸡砍块焯去血水,捞出洗净,放入砂锅中,再放入当归、黄芪,葱结、姜,注入足清水,大火烧开,转小火煲3个小时。

68399皇家赌场,做法

清蒸冬瓜

68399皇家赌场滋补银耳老鸡汤的做法。2、煲好后,夹去葱结,放入枸杞,调入适量盐即可

1、先将鸡洗净后剁成块状,冷水下锅,倒入10g料酒,大火烧开煮2到3分钟捞出。

材料:冬瓜500克猪健子肉50克蒜4瓣姜小块葱3根干香菇3朵枸杞数颗、食盐1小勺酱油1大勺植物油适量

淮山炖土鸡汤

2、焯过水的鸡块捞出后,用清水冲洗,将血沫洗净沥水备用。

做法

所需原材料:土鸡半只、淮山药、大枣,枸杞子、盐、姜、葱、料酒。

3、电炖锅中倒入2/3的清水,放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒,盖上锅盖。

1冬瓜去皮,切小丁,至于蒸锅中,蒸约20分钟。

68399皇家赌场滋补银耳老鸡汤的做法。做法

4、开启电源,在控制面板中按下“菜单”键,选择到“鸡鸭汤”的功能,口感为“浓郁”,这时显示烹饪时间是2小时30分钟。

2香菇提前发泡好,切小丁;猪健子肉切丁;姜、葱、蒜切末。

1、先将鸡洗净后剁成块状,冷水下锅,倒入料酒,大火烧开煮2到3分钟捞出,用清水冲洗,将血沫洗净沥水备用。

5、自己设定烹饪时间为2小时,按下“开始”键。

3蒸好的冬瓜摆盘。

2、锅中下油,放入鸡块、姜片、葱结煸香,然后烹入料酒,加入清水大火烧开,倒入砂锅中,放入洗净的淮山药,盖上锅盖改微火慢煲。

6、烹饪时间还剩1小时时,再来将山药去皮洗净后切滚刀,并用清水浸泡备用。

4炒锅至火上,加少许油,油热后加入姜、蒜和香菇炒香。

3、煲至鸡块软糯时,放入洗净的枸杞继续炖煮至汤白浓稠时即可。

7、烹饪时间还剩40分钟时,放入山药块继续炖煮。

5加入肉炒至变色。

姫菇板栗鸡汤

8、最后还剩下5分钟时,放入洗净的枸杞继续炖煮。

6倒入发泡香菇的水和适量盐、小勺酱油。

所需原材料:土鸡1只、姫菇、板栗、姜片、小葱、枸杞、油,盐。

9、直到发出“滴滴滴。。。”的声音,控制面板显示为保温状态,汤便炖好了。

7加入枸杞和葱,翻炒均匀,把汤汁淋入蒸好手冬瓜中,吃的时候拌匀就好了

做法

10、按下“取消”键,关掉电源,便可放入盐、白胡椒粉进行调味。

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1、将鸡洗净,然后宰成块,入锅中焯去血水备用

11、一锅营养丰富,味道鲜美的养生汤便做好啦,盛出后慢慢享用吧!

滋补银耳老鸡汤

68399皇家赌场滋补银耳老鸡汤的做法。2、热锅放入少许油,
加入土鸡块进去翻炒,翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒,翻炒至鸡块微微出油,加入清水,大火烧开将倒入砂锅中。

二、香菇木耳鸡汤

材料:鲜活银耳1盒 当归适量 黄芪适量 甘草适量 党参适量 红枣适量
枸杞适量、姜片少许 白胡椒粒少许 鸡精少许 小葱少许

3、将泡好的姫菇与板栗一起放入锅中,然后盖上盖子,慢火煲上两小时,待鸡肉耙糯时,加入适量的盐和胡椒粉枸杞调味即可。

食材

做法

鲜虫草花鲜蘑土鸡汤

土鸡1只、香菇1小盘、木耳1把、姜片3片、小葱1根、枸杞1小把、油盐适量。

1鲜活银耳直接入水,挖去银耳的根部并将银耳掰开,清洗完毕甩尽水分捞出备用

所需原材料:老母鸡半只、虫草花、口蘑,料酒、鲜姜、盐。

做法

2当归、黄芪、甘草、党参、红枣、枸杞各适量

做法

1、热锅凉油, 放入少许油, 加入土鸡块进去翻炒;

3杀好的老鸡一只,斩去头颈,切去鸡屁股,丢掉。半只鸡斩成大块,另半只和头颈做别的菜用。锅里去较多的水烧开,倒入鸡块汆透,汆透后捞出入冷水,洗净血沫

1、将鸡洗净内外,择去杂毛,斩成小块,再清洗一遍,与凉水同入锅中,煮开,去掉血水,将鸡块捞出洗净。

2、翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒;

4将洗好的鸡块倒入煲中。除枸杞外,药材洗净后全部加入,银耳摘去黄色部分后加入煲中,加入适量的姜片和白胡椒粒,一次将水加足,加入适量的盐后盖上煲盖大火烧开后转小火煲3小时

2、锅中留油,下姜片,鸡块煸炒出香,然后倒入热水大火烧开舀入电饭锅中,放入虫草花,口蘑,选择“煲汤“程序,一小时30分钟,然后调入少许盐即可。

3、翻炒至鸡块微微出油;

53小时后,加入枸杞和适量的鸡精、小葱节,美味即成

药膳土鸡汤

4、将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中;

68399皇家赌场滋补银耳老鸡汤的做法。所需原材料:土鸡半只、生姜、枸杞、党参,当归、玉竹、大枣、盐,油。

5、将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中;

做法

6、将泡好的木耳放入锅中,加入适量的水;

1、将鸡剁成小块后清洗干净,再用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出,然后将鸡块放入锅中焯去血水,将上面的药材用开水浸泡十分钟,除枸杞外。

7、按下高压锅煲汤的功能键;

2、锅中下油,倒入鸡块,姜片翻炒至肉变色,参入清水大火烧开,倒入煲仔中,放入泡好的药材,小火慢炖煮2小时,然后放入枸杞再炖煮15分钟左右,加入盐调味即可。

8、时间到, 鸡汤就煲好了,再将其它鸡杂放入锅中继续煮上五分钟;

松茸土鸡鸡

9、加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入小碗中, 表面撒上枸杞和小葱末。

所需原材料:土鸡一只、鲜松茸、枸杞、、生姜、盐。

三、虫草鸡汤

做法

食材

1、松茸洗净切厚片,土鸡洗净斩块,姜切片备用,然后把鸡块放入锅中煮沸汆去血水,捞出洗净

柴鸡半只、虫草花一把、料酒适量、鲜姜一块、盐少许。

2、锅中烧油,把鸡块,生姜放入锅中煸出香味,加入适量的水,放入松茸菌、舀入煲仔中,按煲汤键,约1个半小时的时候放入枸杞,调入食盐即可。

做法

太子参煲鸡汤

1、柴鸡洗净内外,择去杂毛,斩成小块,再清洗一遍。

所需原材料:土鸡一只,瘦肉,太子参,葱,姜,盐

2、与凉水同入锅中,煮开,去掉血水,将鸡块捞出。

做法

3、入铁釜内胆中,倒入热水,姜片,料酒。

1、鸡洗净后,宰成大块,瘦肉洗净,切厚片,然后将瘦肉和鸡一起汆去血水捞出备用。

4、内胆入饭煲中,通电,选择“煲汤“程序,一小时30分钟。

2、锅中下油烧热,放入鸡块,瘦肉,姜片煸香,加入清水,放入太子参和葱,煮开后倒入砂煲中转小火煲两个小时,下盐调味即可。

5、虫草花洗净,去掉根部。

枸杞莲子鸡汤

6、待设定时间到,将虫草花倒入锅中,略微搅拌一下。

所需原材料:老母鸡半只,枸杞,红枣,干莲子,盐。

7、盖上盖子,用“蒸煮“功能继续煮5分钟即可,程序可提前中止。

做法:

8、盛入碗中,根据品调入少许盐。

1、枸杞、红枣洗净,鸡肉洗净切块,莲子洗净备用。

四、山药枸杞鸡汤

2、把鸡块放入水中,以大火煮滚后,捞除浮沫捞出洗净装入砂锅中,加入清水,放入莲子,红枣,姜片,大火烧开改小火焖煮至食材软烂,放入枸杞,加盐调味即可。

食材

山笋野菌土鸡汤

草鸡半只、铁棍山药150g、生姜8g、枸杞6g、料酒2g、盐适量、热开水适量。

所需原材料:土鸡一只、野山菌、野山笋、干黄花、红枣、生姜、盐、胡椒。

做法

做法

1、鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出;

1、将土鸡清理干净后剁成小块,过水清洗,入锅中焯去血水捞出,滤干水分备用,红枣、黄花用温水泡发、生姜切大片、山笋野菌洗净切片。

2、清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉变色;

2、炒锅中倒入少量油,大火烧至八成热,下入姜片爆香,等到油温升至九成热时,下入鸡块,翻炒出香,然后加少量料酒烹香,加入适量清水,将山笋、野菌、红枣、黄花等下入煲中,盖上盖,大火烧开后改最小火,慢炖1个半小时,加盐,再小火慢炖5分钟即可。

3、山药去皮洗净切块;

莲藕香菇鲜鸡汤

4、翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中;

所需原材料:老鸡半只、莲藕、香菇、百合、淮山药,盐,薏仁

5、放入山药,姜片,加入料酒和适量热开水;

做法

6、大火烧开后小火炖煮1小时;

1、莲藕洗净去皮切成块,鸡洗净,剁成块,放入锅中焯去血水,捞出洗净,沥干水分。

7、倒入枸杞再炖煮15分钟左右,根据个人口味加入盐调味即可;

2、将所有食材放入砂锅中,加入清水大火烧开,然后转小火慢炖2小时,然加入适量盐调味即可。

五、香菇鸡汤

白玉竹荪汤

食材

所需原材料:跑山鸡一只、竹荪、白玉菇,枸杞、姜、胡椒粉、盐。

土鸡1只、干香菇150克、枸杞10克、红枣5个、生姜50克、鸡粉1克、盐5克。

做法

做法

1、将鸡洗净斩块备用,干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用,白玉菇去根备用。

1、干香菇洗净泡发;

2、锅中放入足量的水,将鸡块凉水下锅,大火烧开后转至中火汆去血水,捞出洗净。

2、土鸡洗净斩块;

3、锅中下油,将姜放入锅中炒香,再放入鸡块煸炒出香,加入清水大火烧开,放入竹荪,白玉菇,倒入高压锅中加盖上气中火半小时左右至鸡肉熟烂关火,随后调入盐、胡椒粉即可。

3、清水煮沸汆烫,捞出沥干水;

蜜枣麻根土鸡汤

4、把鸡块、香菇、枸杞、红枣、生姜放入压力锅中;

所需原材料:老母鸡一只,麻根,蜜枣,生姜,葱,盐,料酒,胡椒粉。

5、加入适量的水、鸡粉按煲汤键,约45分钟即可;

做法

6、煲好放盐拌均即可。

1、将老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。

六、灰树花炖鸡汤

2、用锅烧开水,投入老母鸡,用中火煮去其中血水,捞起洗净。

食材

3、把鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清水,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用。

鸡排腿1个、葱1段、盐适量、干灰树花30克、姜1块、枸杞少许。

花胶人参土鸡汤

做法

所需原材料:土鸡一只,花胶,瘦肉,鲜人参,枸杞,姜片,盐

1、灰树花冷水泡发。

做法:

2、鸡排腿焯水。

1、将花胶改块,瘦肉切块,鸡砍成块入锅中焯去血水,捞出洗净备用。

3、泡发的灰树花洗净,焯水,去除杂质。

2、锅中下油,放入鸡块,姜片,瘦肉煸香,加入清水,舀入炖盅加入花胶,人参大火烧开,转小火慢炖小小时,然后调入食盐,枸杞即可。

4、炖锅里放入灰树花、鸡排腿、葱、姜。

所需原材料:老母鸡半只,猴头菇、花菇、姜片、盐。

5、加冷水,炖1个半小时。

做法

6、炖好的汤里放葱花、枸杞,加一点点盐调味即可。

1、猴头菇、花需提前泡透,鸡砍大块,然后入锅加水焯去血水,捞出洗净备用。

七、松茸鸡汤

2、把备好的材料放进汤煲内,加入适量的水,大火煮沸后,转小火慢煲2小时左右,煲至汤色浓稠时,加入适量的盐,再煮沸一会即可。

食材

香菇鸡汤

白条鸡一只、松茸适量、盐适量、姜片适量。

所需原材料:土鸡半只,料酒、精盐、香菇、红枣、生姜

做法

做法:

1、鸡块冷水下锅,绰一两滚儿,捞出鸡块,在温水中洗净鸡块上的浮沫,控水备用。

1、土鸡洗净剁成块,汆去血水后捞出洗净备用,香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。

2、砂锅里适量水烧温,鸡块和姜片放入,大火烧开,中火炖五十分钟。

2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1
个小时,最后放精盐、再煮五分钟即可。

3、炖鸡汤时准备新鲜松茸适量,用小刀削去根部老化外皮。

4、逐个流动水冲洗,并用软毛刷刷去外部附着泥土,切成2毫米厚片。

5、松茸片放入,中火炖十分钟。鲜松茸煮十分钟松茸香味出来就可以了。这样煮出来的松茸汤鲜,松茸口感清甜鲜嫩。

6、炖好松茸鸡汤,适量盐调味即可。

八、红菇鸡汤

食材

鸡一只、红菇5朵、姜3片、料酒一小勺、盐适量。

做法

1、将鸡洗净放入锅中,加冷水烧开后捞出。

2、用水冲去鸡身上的浮沫后,将鸡放入陶罐中。

3、将姜片放入罐中,罐内放入适量清水,大火烧开。

4、罐内水开后,调小火,慢慢煲至鸡肉渐渐酥烂。

5、煲鸡汤时,将红菇用水冲净,放入碗中加水浸泡。

6、鸡肉酥烂后,将红菇连同泡红菇的水一同放入罐中。

7、调大火,继续煮十分钟左右,加入适量盐调味。

九、当归炖鸡汤

食材

鸡400g、当归20g、党参25g、红枣10颗、干淮山40g、姜5g、盐1茶匙。

做法

1、党参洗净切段,红枣、淮山、当归冲洗干净,姜切片。

2、将鸡反复冲洗干净,放入陶煲中,加入姜片,注入2L水。

3、红枣、当归等也一并放入。

4、盖上盖子,大火烧开,小火煲3个小时。

5、最后加入1茶匙盐即可。

十、虫草花炖鸡汤

食材

鸡排腿2个、虫草花15克、八角2粒、葱适量、姜1块、盐适量。

做法

1、鸡腿焯水。

2、饭煲里放入葱、姜、八角。

3、鸡腿焯出血沫,洗净。

4、放入鸡腿,虫草花,加水,没过鸡腿。

5、接通电源,选定[汤粥]功能。

6、程序停止后加适量盐,即可食用。

十一、山药莲藕鸡汤

食材

鸡肉小半只、莲藕1段、山药1根、花生100g、枸杞50粒、老姜1块、料酒2.5毫升、大葱4小段、食盐适量。

做法

1、新鲜鸡肉处理干净后,斩块;

2、锅里倒入清水,放入鸡肉、拍散的老姜、料酒,冷水煮开后,捞出洗净;

3、花生剥壳洗净备用,莲藕去皮,洗净,切大块;

4、山药处理方法同上;去皮,洗净,切大块;

5、将鸡肉、大葱段、姜片放进炖盅里;

6、将花生莲藕山药一并放入,倒入适量清水;

7、选择“肉类”,炖3个小时,2.5个小时候,调入枸杞,适量盐;

8、鸡汤炖好后,趁热食用哦。

十二、清炖鸡汤

食材

鲜鸡、玉竹、党参、茯苓、薏米仁、枸杞、蜜枣、淮山、红豆、杏仁、盐。

做法

1、鸡冲洗一下后,去除鸡脖子上的淋巴,尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉,用滚水焯一下捞出。

2、将所有材料冲洗一下,枸杞用温水略泡一下。

3、姜切片。

4、将处理好的鸡放入九阳压力煲内胆,放入所有材料,并加入足量水。

5、通电后选择“营养炖”的“煲汤”键。

6、压力锅提示烹饪结束后,打开盖,加适量盐就可以享用美味的汤了。

十三、竹荪鸡汤

食材

柴鸡一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4汤勺、盐适量。

做法

1、柴鸡洗净斩块备用。

2、干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用。

3、锅中放入足量的水,将鸡块凉水下锅,大火烧开后转至中火,将浮沫撇去。

4、将姜和枸杞放入锅中,中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。

5、竹荪易熟,鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可,随后调入盐、胡椒粉即可关火。

十四、红枣炖鸡汤

食材

三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量。

做法

1、三黄鸡1只去毛和内脏,鸡冼净切大块。

2、放进开水里过开水去浮末。取汤锅里面加清水,放进过好水的鸡肉。

3、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片。

4、中火煮1小时。

5、开盖撒上葱花,装碗中即成。

十五、榴莲壳煲鸡汤

食材

老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量。

做法

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块。

2、把老母鸡洗净,汆水捞起备用。

3、把所有材料放进电汤锅里面,中小火煲2个小时,加入适量的盐即可。

十六、猴头菇鸡汤

食材

猴头菇、冬菇、鸡、猪骨、姜片、盐。

做法

1、猴头菇、冬菇需提前泡透,鸡、猪骨砍大块。

2、把备好的材料放进汤煲内,加入适量的水。

3、大火煮沸后,转小火,煲2小时左右。

4、把汤煲至汤色浓浓的,加入适量的盐。

5、再煮沸一会,就可以装碗了。

十七、姬松茸鸡汤

食材

姬松茸30g、鸡1只、葱少许、料酒少许、水适量、姜2块、枸杞3g、红枣4颗、面粉少许。

做法

1、姬松茸提前泡发,葱、姜准备好。

2、鸡打理干净,切成小块。

3、鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净。

4、锅中加葱姜,少许料酒,先把鸡焯水,然后捞出。

5、砂锅中加入水煮沸,加入姬松茸、加入姜片,先煮一个小时。

6、然后加入鸡块、加入红枣。

7、小火炖半小时到45分钟,后期加盐调味。

8、出锅前加少许洗净的枸杞,煮两分钟即可。

好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!

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