68399皇家赌场 食品原料 68399皇家赌场:饭遭殃:麻婆水豆腐的做法

68399皇家赌场:饭遭殃:麻婆水豆腐的做法



主料:68399皇家赌场 ,嫩豆腐2块

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食物多变,让减肥也有意思~减肥的日子里,食物没有变化,总是感觉食之无味。给自己多一点选择,节食也会变得有意思。香菇鸡胸丸子主料:鸡胸2块、
香菇几个、鸡蛋2只辅料:盐适量 、葱花适量
、淀粉适量步骤:1.鸡胸切块,放置血水流出2.香菇洗净去柄3.香菇切成香菇沫4.鸡胸切成末5.鸡胸香菇混合,揉在一起剁在一起都行6.加入淀粉和打好的鸡蛋7.加入葱花混合8.找碗冷水,将丸子捏成型,丢入放入冷水的碗里(一定要是冷水,这样丸子才会成型)9.连冷水一起倒入锅中10.煮开,放香油即可日本豆腐蒸虾仁主料:日本豆腐
、黄瓜、 鲜虾辅料:万字酱油适量
、淀粉适量、水适量步骤:1.日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳,洗净,加盐、料酒腌一下。用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的薄片。2.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。3.撒少许盐,准备入锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。4.把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀(如果水分过少,可适量添加少许冷水)。把水淀粉倒入锅中,加入少许酱油,待形成薄薄的芡汁之后关火即可。5.虾仁上放上黄瓜丁点缀下,把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐口感嫩滑,加上虾仁的鲜香口感,简直就是完美的搭配!手残党也能做的厚蛋烧手残党也能搞定!主料:鸡蛋2个
、牛奶20ml辅料:盐4分之1勺
、糖4分之1勺步骤:1.打蛋,到起小泡的程度就ok,筷子打蛋用力打吧!2.放入糖~还有比糖稍微少一点的盐~放进蛋液,再加牛奶,继续打!3.入锅先抹油,铺平锅底,倒第一层蛋液,底部熟了之后翻卷到一侧;再在锅中空白的地方,倒第二层蛋液,让它和第一层蛋粘到一起。如果想做更多层,依此类推啦!番茄炖牛腩主料:牛腩600g、
番茄500g辅料:姜10g
、葱10g步骤:1.准备食材。新鲜的牛腩一块、番茄四个、姜一块、葱一根。3.将番茄顶部划十字花刀,然后朝下放入开水中,去皮。4.牛腩切块。番茄一半切成碎丁,一半切成大块。姜切片、葱切末。5.锅中放入冷水,然后放入牛腩、姜片、料酒。煮开后撇去浮沫。牛腩捞出备用。6.锅中放入少许油,油热后放入葱末煸香,然后放入番茄丁继续煸炒,两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均。7.将牛肉放入锅内煸炒。接着放入少许白糖翻炒匀均后加入适量的盐。然后加入适量的热水。8.大火煮开后,将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内。选择牛肉按钮。9.肉炖好后打开。倒入大块西红柿。然后一起盛入锅仔中。点个酒精炉开动吧。小炒豆腐皮主料:豆腐皮适量、
麦芹适量、胡萝卜适量、 瘦肉适量、青椒适量辅料:盐、花椒粉、料酒适量
、生抽、鸡精、淀粉适量、葱、姜、蒜适量步骤:1.豆腐皮切丝。2.水开放入炒一下水捞起备用(这样可以去去豆腥味)。3.青椒切丝,葱,蒜切碎。4.胡萝卜切丝,麦芹切和胡萝卜丝差不多长的段。5.瘦肉切丝,放入姜末,葱末,盐,生抽,料酒,花椒粉,淀粉拌匀腌制10分钟。6.油热放入肉丝炒熟,铲到锅的边缘。留余油。7.余油里放入青椒,葱,蒜煸香。再放入胡萝卜丝和芹菜翻炒。8.最后放入豆腐皮翻炒,放盐,花椒粉,少量鸡精,翻炒均匀即可出锅蒜蓉粉丝蒸娃娃菜主料:娃娃菜1颗
粉丝2团辅料:大蒜1头 红椒2根香葱适量 白胡椒少许生抽2大勺
白砂糖1小勺清水2大勺
油2大勺步骤:1.准备好上述所需食材。2.将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红椒切碎。3.炒锅油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽。4.加入清水。5.加入白砂糖,煮开后盛出。6.制好的蒜蓉汁里加白胡椒。7.泡软的粉丝铺在盘底。8.摆放娃娃菜。9.浇上蒜泥酱汁。10.再次加白胡椒提鲜。11.锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红椒碎。12.大火蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可。清蒸鲈鱼主料:鲈鱼1条(挑鱼不要挑大,1斤2两以内为好)、大葱、
姜、 小葱 、香菜辅料:盐 、纯香麻、胡椒粉 、蒸鱼豉油、料酒、
油、自制混合豉汁料步骤:1.将斩杀好的鲈鱼清洗干净,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉,轻拍少许料酒,铺上姜碎腌制10分钟;2.将蒸鱼盘内抹上一层薄薄的油,姜片及大葱葱白段间隔铺在盘中央,将腌制好的鱼摆上;调制蒸鱼淋汁,我个人喜欢用蒸鱼豉油+自制混合豉汁料+料酒少许+纯香麻油少许调制;3.蒸锅内水滚开后,将蒸鱼盘放入,将蒸鱼淋汁小碗盛装放入,盖严锅盖,隔水旺火蒸制8分钟左右(时间视鱼大小及是否改刀可调整)熄火,虚蒸1-2分钟,立即起锅;(蒸鱼的最高境界是蒸好的鱼肉呈“蒜瓣肉”状,此时口感最为鲜美。)4.利用鱼蒸制的时间可以做以下工作:将姜及小葱切丝浸凉白开备用;将3中蒸好的鱼取出,倒掉蒸鱼时渗出的汁水,铺上姜丝、葱丝,及香菜碎,浇上3中蒸好的蒸鱼淋汁;将烧滚的油快速浇在盘面上OK上桌。荸荠炒荷兰豆主料:荸荠、
荷兰豆辅料:食用油 、盐、鸡汤
、生粉步骤:1.荸荠清洗干净后削皮切成片;2.掰去荷兰豆两边的筋;3.锅中把水煮开后放入荷兰豆,滴几滴油,焯水,拿出冲凉备用;4.热锅冷油,倒入荸荠和荷兰豆大火翻炒几下;5.加入三勺左右的鸡汤;6.加盐调味,勾薄芡后即可出锅。冬瓜汤汆羊肉丸子入口即化的丸子口感嫩得像蛋羹,羊肉口感清香而细嫩,清汤淡雅而爽口。主料:羊肉辅料:冬瓜
、香菜、虾仁 、葱、姜、 植物油、香油
、酱油、黑胡椒粉步骤:1.羊肉、葱、姜混合剁碎入碗,肉剁好后打入鸡蛋,加入酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀;2.凉水锅内汆入肉丸,大火,除去表面的白色浮沫,往锅里倒入几次凉水,确保充分氽熟;3.放入冬瓜片慢煮,期间加入盐和胡椒粉;4.出锅前放入香菜、虾仁,还可以根据个人口味适量加些醋等调料。皮蛋拌豆腐主料:嫩豆腐1盒
、红剁椒1勺、皮蛋2个 、香菜1支、榨菜1抓、 花椒粒辅料:盐适量
、生抽、白糖、 红辣油、香醋
、香麻油步骤:1.锅内坐水煮开,加入少许精盐搅匀,将嫩豆腐用热盐水浸泡备用;皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用;榨菜切细丁;香菜洗净切末备用;2.嫩豆腐浸泡去除豆腥味后,用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块状;捞出控干水分放入大碗中备用;3.取一小碗,调入盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋1小勺,搅拌均匀;将香菜碎、榨菜碎及红剁椒铺在上面备用;4.将皮蛋丁铺在豆腐块上。锅烧热加入1勺食用油,中小火将花椒粒爆香,花椒粒发黑之前将它捞出扔掉,转大火将油烧得滚热,浇在小碗中,趁热拌匀;5.将混合调味汁浇在大碗中,淋入香麻油1茶匙,食用前将所有材料拌匀即可。魔芋尖椒烧笋丝主料:魔芋丝
、水煮冬笋辅料:尖椒适量、 豆瓣酱适量、葱适量 、蒜适量、料酒适量
、酱油适量、盐适量
、油适量步骤:1.水煮冬笋和尖椒切丝备用。2.起油锅,葱蒜爆香,放入适量白糖和豆瓣酱、料酒翻炒,放入魔芋丝同炒。3.待魔芋丝上色后放入笋丝翻炒,同时加少许酱油。4.待7分熟时撒入盐和尖椒丝翻炒1-2分钟即可出锅。麻婆豆腐平时是下饭菜!但只吃豆腐也能饱。主料:嫩豆腐2块辅料:麻婆调料包1包
、香葱、肉泥 、姜末、蒜末、 糖、盐、
香油步骤:1.蒜、姜剁成末2.麻婆豆腐调料包加入适量的清水搅拌均匀待用,香葱切颗粒3.锅内入油小火爆香葱白、姜蒜蓉4.加入肉泥依然小火炒至变色5.将之前兑好的麻婆豆腐调料汁倒入,另外根据自己口味加点糖、盐6.加入切小块的豆腐大火烧开,转小火收汁(这样可以让豆腐入味些),最后淋几滴香油,撒上香葱末即可。

辅料:麻婆调料包1包,香葱,肉泥,姜末,蒜末,糖,盐,香油

小时候我很爱吃舅舅给做的麻婆豆腐,这是一个简单的版本,与正宗的麻婆豆腐还有一定差距,但仍然是一个好吃下饭的菜,这样也可以做出色香味俱全的麻婆豆腐啦,豆腐入口麻辣鲜香,细嫩有味,超级下饭。

饭遭殃:麻婆豆腐的做法步骤:

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  1. 蒜、姜剁成末

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  1. 麻婆豆腐调料包加入适量的清水搅拌均匀待用,香葱切颗粒

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  1. 68399皇家赌场:饭遭殃:麻婆水豆腐的做法。锅内入油小火爆香葱白、姜蒜蓉

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  1. 68399皇家赌场:饭遭殃:麻婆水豆腐的做法。加入肉泥依然小火炒至变色

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  1. 将之前兑好的麻婆豆腐调料汁倒入,另外根据自己口味加点糖、盐

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6.
加入切小块的豆腐大火烧开,转小火收汁(这样可以让豆腐入味些),最后淋几滴香油,撒上香葱末即可

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68399皇家赌场:饭遭殃:麻婆水豆腐的做法。家常美食网温馨提示:

68399皇家赌场:饭遭殃:麻婆水豆腐的做法。舞语:1、麻婆调料包我是加了一大碗的水兑的,目的是让豆腐在汤汁中小火焖煮更入味些,因为这种调料含有淀粉,所以在煮过程中会逐渐变得粘稠,类似勾芡,如果水兑的少就容易糊锅,而且豆腐也不入味2、糖和盐请根据自己口味增减,如果已经够味就可以不用再加盐了

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68399皇家赌场:饭遭殃:麻婆水豆腐的做法。68399皇家赌场:饭遭殃:麻婆水豆腐的做法。68399皇家赌场:饭遭殃:麻婆水豆腐的做法。食材:水豆腐1块、麻婆调料半包、肉末1小蝶、小葱2根、蒜瓣5粒、姜1块、白糖、盐少量、水淀粉少量。

做法:

1、豆腐,调料包,葱,姜,蒜备好。

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68399皇家赌场:饭遭殃:麻婆水豆腐的做法。2、将豆腐切成大小合适小块。

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3、 蒜,姜剁成末,葱白和葱叶分开切碎,肉末备好。

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4、麻婆调料包加入适量的清水搅拌均匀待用。

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5、锅内入油小火爆香葱白,姜,蒜末,加入肉末小火炒至变色。

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6、将兑好的麻婆调料汁倒入,另外根据自己口味加点糖,盐。

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7、然后加入豆腐块,大火烧开,不要用铲子翻板,轻轻的将豆腐推开即可,煮4-5分钟,小火收汁,让豆腐完全入味。

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8、 出锅前加入少许淀粉水,让汤汁更加浓稠。

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9、出锅,撒上香葱末即可。

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10、好了,开吃吧,下米饭吃很不错哦,香辣香辣的,适合重口味。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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