68399皇家赌场 饮食健康 做菜真麻烦,送您简单美味的炒饭做法大全,您更喜欢哪一款?

做菜真麻烦,送您简单美味的炒饭做法大全,您更喜欢哪一款?



主料:百吉福芝士2片,虾仁100g,豌豆50g,玉米粒30g,红椒半个,葱末适量,隔夜米饭1碗,鸡蛋3颗,水淀粉2大勺

做美食,其实很多时候我们可以用最平常最普通的食材来制作,就好比这款鸡蛋米老头,所采用的就是家家户户都非常常见的米饭和鸡蛋做出来的。

孩子挑食不肯吃饭是很多家长都很头疼的问题,确实相对于色香味俱全的各种菜肴来说,米饭的味道显得十分单薄,不招孩子喜欢也是情理之中的事。今天就来介绍几款米饭的新吃法,让孩子爱上吃饭。温泉鸡蛋饭

杏鲍菇咖喱炒饭

芝士蛋包饭的做法步骤:

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  1. 虾仁去虾肠洗净,加适量盐,料酒腌制十分钟。

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  1. 豌豆,玉米粒洗净控水。米饭,百吉福芝士片,红椒切碎,葱花备好。

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  1. 鸡蛋打撒,加适量盐,2大勺水淀粉调匀备用。

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68399皇家赌场 ,4.
锅里烧热适量油,放入葱花爆香,豌豆、玉米粒下锅炒至断生,加入虾仁翻炒。

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  1. 加入红椒,调入适量盐。

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  1. 最后把米饭放进去翻炒一分钟关火。

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  1. 平底锅抹一层油,倒入调好的蛋液摊圆。小火慢慢煎。

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  1. 蛋皮半凝固状态的时候,在蛋皮的一边装上炒饭,放上一片百吉福芝士片。

它的口感非常松脆,咬上一口让人忍不住想吃第二口,第三口,赶紧学起来吧!

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食材:鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g、蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许、淀粉少许

材料:

主料:鸡蛋 50g、米饭 100g;

做法

米饭150g,杏鲍菇30g,咖喱粉一小勺,青椒15g,红椒15g,甜豌豆30g,甘蓝20g,食盐适量,橄榄油2大勺

辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量;

1、取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度

做法:

01

2、烤皿底层铺白饭

1.所有配菜洗净,切小丁,甜豌豆化冻备用

米饭适量,香葱切末;

3、鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上

2.炒锅烧热后倒入橄榄油,放入杏鲍菇煸炒,炒软后放入甘蓝,再放入青红椒豌豆炒匀

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4、蘑菇切小铺在鸡肉上

3.把米饭放入锅中,用铲子轻碾,使之分散,与蔬菜炒匀

02

5、将鸡蛋液淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟

4.放入一小勺咖喱粉和适量食盐翻炒,使炒饭均匀呈现咖喱黄即可关火扬州炒饭

鸡蛋一个打入碗中;

6、在上面敲一个鸡蛋,再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟即可蛋包饭

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材料:

03

食材:鸡蛋3个、米饭一小碗、洋葱少许、胡萝卜少许、玉米粒少许、豌豆少许、火腿少许、虾仁8个、色拉油适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、水淀粉

白米饭一大碗,虾仁,胡萝卜,甜玉米粒,熟碗豆,火腿或腊肠,鸡蛋两个,葱花,盐,香油,玉米淀粉,植物油

搅成蛋液,再将米饭,葱末,咖喱粉,调味鲜全放进蛋液里搅匀;

做法

做法:

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1、把虾清理干净后切成小丁,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制一会。

1、虾仁用盐、玉米淀粉、植物油调匀,腌制10分钟。

04

2、鸡蛋打散加一点点盐,加少许水淀粉。

2、将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆。

搅拌均匀;

3、准备好所有材料:将胡萝卜切小丁,与豌豆,玉米一起入开水中绰烫,火腿,洋葱切小丁,米饭盛一小碗。

3、米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用。

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4、锅中热油,先将虾仁炒熟盛出。

4、锅内烧开水,放入胡萝卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁,氽烫1分钟,捞起沥净水份。

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5、再将洋葱放入煸香。

5、锅烧热,放入2大匙油烧至8成热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。

拌好的米饭糊倒进热油锅里;

6、下火腿翻炒。

6、将锅内的油倒出,洗净锅再烧热,倒入沙拉油,顺着锅转一圈,让锅四周都粘到油。

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7、接着放入胡萝卜丁,豌豆,玉米粒翻炒。

7、将油烧至8成热时,倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散。

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8、炒匀后将米饭倒入。

8、加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等,加入所有的调味料,用中火不停的翻炒。

小火慢煎,两面煎黄,煎熟透;

9、米饭炒散后加入番茄酱,少许盐调味,炒匀后盛出。

9、加入炒好的虾仁再翻炒数下,撒葱花,淋上少许香油即可。酱油炒饭

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10、锅洗清加一大匙油,倒入1/2蛋液,转锅子摊成均匀厚度的蛋皮,在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。

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大功告成,很简单吧,赶紧回家试试

11、再将蛋皮对折,封口处按压粘牢。(相同方法做好另外一个)

材料:

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12、出锅后淋上少许番茄酱即可。番茄滑蛋牛肉饭

白饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大匙

一碗隔夜的剩米饭,想倒掉又舍不得,想热一热吃,又觉得不好吃。很多人都遇到过这种两难的抉择吧?

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做法:

以后就不用再为此苦恼啦,小编教你怎么把剩米饭做成好吃到爆的炒饭!

食材:米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许

1、蒜瓣剁成碎末。

虾仁炒饭

做法

2、锅中倒入油,用小火将蒜末爆香。

原料:米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,蚝油

1、牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段、姜切片,鸡蛋打散

3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后,再倒入锅中翻炒。

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2、牛肉放入容器,加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀,腌30分钟左右

4、把火开大,倒入白饭。

做法:

3、少许油烧热,放入牛肉炒至变色捞出

5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。

1、鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎;

4、锅内放一大勺油,爆香葱段和姜片

小诀窍:

2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油;

5、加入番茄块翻炒,放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐,煮滚后勾芡

1、这道炒饭用料少做法也简单,很适合懒人做。

3、放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可。

6、加入牛肉片、淋上蛋液,淋少许麻油

2、爆香蒜末的时候建议开小火,将蒜末爆成微微有点金黄即可,开大火容易焦,不仅影响味道色泽也不好看。

酱油炒饭

7、装盆即可海鲜芝士焗饭

3、要先将调味料混合后倒入锅中,再加入米饭,这样米饭的味道和颜色比较容易炒均匀。

原料:米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,糖

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食材:马苏里拉芝士50克、剩米饭200克、红彩椒一个、鸡肉适量、虾仁适量、洋葱少许、黄油少许

做法:

做法

1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖,再加少许油拌匀;

1、红色彩椒切丁,洋葱切小块,鸡肉切块用奥尔良腌料腌一下,虾仁用白胡椒和料酒腌一下。热锅下黄油,然后放洋葱爆香。

2、做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中,翻炒出锅备用;

2、放入虾仁和鸡肉炒熟,最后放米饭。放入黑椒酱汁和少许番茄酱调味,可以根据个人喜好调味。

3、再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

3、米饭炒好以后放在烤盘里,上面铺上一层芝士,180度烤十分钟。

番茄炒饭

这样就好啦!香喷喷的芝士焗饭做好了!味道超赞!

原料:西红柿,剩米饭,葱花,盐。

以上几种米饭新吃法,你学会了吗?

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做法:

1、西红柿洗净切碎,葱切碎;

2、热锅烧油,先放入西红柿爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻炒;

做菜真麻烦,送您简单美味的炒饭做法大全,您更喜欢哪一款?。3、炒至无水后放入盐搅翻即可出锅。

鸡蛋炒饭

做菜真麻烦,送您简单美味的炒饭做法大全,您更喜欢哪一款?。做菜真麻烦,送您简单美味的炒饭做法大全,您更喜欢哪一款?。原料:剩米饭,鸡蛋,培根,葱,盐。

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做法:

1、鸡蛋打碎,放入盐搅拌均匀;

2、培根切成小片,葱切碎;

3、热锅烧油,放入葱花炒鸡蛋,再放入米饭翻炒;

4、最后放入培根翻炒,加入适量盐翻炒出锅。

咖喱炒饭

原料:剩米饭,柿子辣椒,肉丁,葱,盐,辣酱。

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做法:

1、柿子辣椒切块,葱花切好,猪肉碎备用;

2、平底下油烧热,放入咖喱,辣酱,柿子辣椒炒香;

3、加入猪肉碎,炒熟。加入米饭,翻炒均匀,加盐调味;

4、撒上葱花,翻炒均匀,出锅。

扬州炒饭

用料:米饭、玉米、豌豆、火腿、虾仁、鸡蛋、葱、盐、食用油

做法:

1、将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用

2、鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出

3、将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒

4、再倒入火腿丁翻炒

做菜真麻烦,送您简单美味的炒饭做法大全,您更喜欢哪一款?。5、翻炒后倒入米饭

6、将米饭打散翻炒

7、倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒

8、虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅

小贴士

米饭最好是选用隔夜饭,这样米饭水份收的比较干,炒出来后粒粒分明,更加好吃,整个步骤无需加水,

虾仁最后放入是让吃起来口感嫩些,按个人喜好什么时候放入都可以

日本蛋包饭

蛋包饭

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原料:

鸡蛋3个、米饭、洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿、虾仁8个、油、料酒、盐、胡椒粉、番茄酱、水淀粉

做法:

1.
把虾清理干净后切成小丁,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制一会;鸡蛋打散加一点盐,加少许水淀粉;将胡萝卜切小丁,与豌豆,玉米一起入开水中绰烫;火腿,洋葱切小丁。

2.
锅中热油,先将虾仁炒熟盛出,再将洋葱放入煸香,下火腿、胡萝卜丁、豌豆、玉米粒翻炒。

  1. 炒匀后将米饭倒入炒散后加入番茄酱,少许盐调味,炒匀后盛出。

4.
锅洗清加一大匙油,倒入1/2蛋液,转锅子摊成均匀厚度的蛋皮,在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭,将蛋皮对折,封口处按压粘牢出锅后淋上少许番茄酱即可。

小贴士

米饭要稍硬点的,这样炒出来的会是一粒一粒的,如果太软了容易黏在一起。

炒饭小技巧

1、要用冷饭去炒,因为热饭的饭粒会粘在一起,具体办法可以将米饭放入冰箱冷藏。

2、炒前将米饭装入塑料袋中,用手将米粒打散,或者用一次性手套来做,这样炒出来的饭就颗粒分明了。

3、不要用铲子去压米饭,这样会让米饭破碎或者糊在一起。同时油锅不要过热,不然米饭会粘在锅底。

4、如果是加蛋的炒饭,记得先把蛋用油锅炒碎,不要直接倒在饭上面,会让饭粒变得糊糊的,而且起锅后也不好吃。

用剩下来的米饭

炒一碗蓬松可口的饭

不管是一个人吃,还是和家人一起共享

享受每一口大米重新复苏的香味

都是一件幸福的事情啊

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