68399皇家赌场 科学食品 68399皇家赌场那6款水豆腐的做法,款款味道好到爆,比吃肉还爽!

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主料:嫩豆腐适量,菠萝适量

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本期节目主要内容:  天天美味版块教您制作糖醋脆皮豆腐;制作方法:1、主料:内酯豆腐;2、辅料:菠萝;3、调料:番茄酱、白醋、淀粉、盐、白糖;4、步骤:(1)内酯豆腐切厚片,放入盐水中浸泡,菠萝切成小丁;(2)油烧热后逐块下入拍好淀粉的豆腐块儿,小火煎制,直到金黄色,表皮发脆,取出放入盘中备用;(3)、热锅凉油,放入葱姜米,番茄酱,小火炒出红油,加盐、白糖、白醋、开水,调匀后勾芡,下菠萝丁,炒均淋在豆腐上即可。天天锦囊版块教您制作奶香南瓜饮。(《天天饮食》20151225糖醋脆皮豆腐)  《天天饮食》糖醋脆皮豆腐20151225本期节目主要内容:天天美味版块教您制作糖醋脆皮豆腐;制作方法:1、主料:内酯豆腐;2、辅料:菠萝;3、调料:番茄酱、白醋、淀粉、盐、白糖;4、步骤:(1)内酯豆腐切厚片,放入盐水中浸泡,菠萝切成小丁;(2)油烧热后逐块下入拍好淀粉的豆腐块儿,小火煎制,直到金黄色,表皮发脆,取出放入盘中备用;(3)、热锅凉油,放入葱姜米,番茄酱,小火炒出红油,加盐、白糖、白醋、开水,调匀后勾芡,下菠萝丁,炒均淋在豆腐上即可。天天锦囊版块教您制作奶香南瓜饮。(《天天饮食》20151225糖醋脆皮豆腐)  违法和不良信息举报电话:京网文[2014]68399皇家赌场,0383-083号  网上传播视听节目许可证号0102004新出网证(京)字098号中国互联网视听节目服务自律公约推荐:

第1款:肉碎蒸豆腐

辅料:生粉适量,番茄酱适量,白醋适量,白糖适量,盐适量,葱适量,姜适量

1张图片

主料:嫩豆腐400g,肉泥150g,榨菜50g。香菜根,香菇2个

糖醋脆皮豆腐的家常做法,最正宗的糖醋脆皮豆腐怎么做好吃

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一、嫩豆腐切厚片放盐水中浸泡15分钟。

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二、菠萝切小丁,葱姜切小粒。

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三、平底锅上火,把沾满生粉的豆腐片用小火煎至两面金黄。

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四、盛入盘中备用。

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五、另起锅,油温三四成热时下入葱姜粒炒出香味。

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六、下蕃茄酱用小火炒出红油。

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七、加入少许盐、白糖和白醋和热水定好味。白糖和白醋的比例为1:1.

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八、烧开后加入水淀粉。

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九、然后下入菠萝丁翻炒均匀。

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十、淋在煎好的豆腐上即可。

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十一、成品图

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“这道糖醋脆皮豆腐表皮松脆,内嫩香醇,酸甜可口,下饭开胃。”

配料:油2汤匙,生抽2汤匙,少许豆瓣酱,葱姜蒜几片,盐1/2茶匙

食材明细

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主料

肉碎蒸豆腐做法:

  • 嫩豆腐适量
  • 菠萝适量

1.豆腐切小块,排入蒸碗中。

辅料

2.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加酱加盐即可。

  • 生粉适量
  • 番茄酱适量
  • 68399皇家赌场那6款水豆腐的做法,款款味道好到爆,比吃肉还爽!。68399皇家赌场那6款水豆腐的做法,款款味道好到爆,比吃肉还爽!。白醋适量
  • 白糖适量
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  • 适量
  • 适量

3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。加蒜末,上锅蒸,水开后10分钟。

4.取出撒香葱,撒香菜更好。

  • 68399皇家赌场那6款水豆腐的做法,款款味道好到爆,比吃肉还爽!。酸甜口味
  • 炒工艺
  • 68399皇家赌场那6款水豆腐的做法,款款味道好到爆,比吃肉还爽!。半小时耗时
  • 普通难度

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糖醋脆皮豆腐的做法步骤

肉碎蒸豆腐第2款:麻婆豆腐食材:

  • 68399皇家赌场 161嫩豆腐切厚片放盐水中浸泡15分钟。
  • 68399皇家赌场 172菠萝切小丁,葱姜切小粒。
  • 68399皇家赌场 183平底锅上火,把沾满生粉的豆腐片用小火煎至两面金黄。
  • 68399皇家赌场 1968399皇家赌场那6款水豆腐的做法,款款味道好到爆,比吃肉还爽!。4盛入盘中备用。
  • 68399皇家赌场 205另起锅,油温三四成热时下入葱姜粒炒出香味。
  • 68399皇家赌场 216下蕃茄酱用小火炒出红油。
  • 68399皇家赌场 227加入少许盐、白糖和白醋和热水定好味。白糖和白醋的比例为1:1.
  • 68399皇家赌场 238烧开后加入水淀粉。
  • 68399皇家赌场 249然后下入菠萝丁翻炒均匀。
  • 68399皇家赌场 2510淋在煎好的豆腐上即可。
  • 68399皇家赌场 2611成品图

豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粒、姜末、蒜末、彩椒粒、葱花、花椒粉

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麻婆豆腐步骤:

1.炒锅内倒适量油加热,油烧热后倒入肉末,炒散,脱生后盛出备用

2.炒锅重新倒入油,加热后将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味

3.放入豆瓣酱炒出红油后,放入彩椒粒炒匀,然后倒入切成块的豆腐翻炒,烧约3分钟

4.将之前炒好的肉末倒入锅内翻炒数下,再淋入水淀粉勾芡,收汁起锅撒上葱花和花椒粉即可

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麻婆豆腐

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麻婆豆腐第3款:蛋黄豆腐/黄金脆皮豆腐制作材料:

主料:豆腐250克 辅料:咸鸭蛋2个 调料:葱1根,盐适量

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蛋黄豆腐步骤:

1、豆腐切丁,咸蛋黄碾成泥,葱切碎。

2、在沸水锅中放入盐、豆腐,煮约一分钟。

3、捞出沥干水分后装盘

4、锅中放油烧至温热,改小火下蛋黄泥不断翻炒。

5、蛋黄炒成泡沫形状时放适量盐铲匀后,起蛋黄烧到豆腐上。

6、撒上葱碎后即可上桌。

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蛋黄豆腐第4款:糖醋豆腐

材料:

豆腐300克,鸡蛋3个,干豆粉适量,淀粉适量

调料:

食用油500克,番茄酱1大匙,白糖1大匙,红醋1/3大匙,白醋1/3大匙

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糖醋豆腐做法:

1.将豆腐切成方块

2.把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干豆粉

3.往锅中倒入油烧至五成热时,逐步放入豆腐块,待炸至金黄色后,捞起备用

4.锅中留少许油,倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋,加入水淀粉勾芡,淋于豆腐上即可

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糖醋豆腐第5款:椒盐煎豆腐

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椒盐煎豆腐做法:

1.豆腐冲洗一下切厚片,葱洗净去须,切段

2.热锅,倒入食用油,下豆腐中火煎片刻

3.煎成两面焦黄色,撒下葱段,遮上锅盖焗1分钟

4.调入鸡粉、椒盐粉,翻炒均匀食材即可铲起

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椒盐煎豆腐第6款:肉酿豆腐食材:

木耳,红绿菜椒,猪肉,料酒,盐,蛋液,豆腐,花生油,姜末,香葱末,水淀粉等。

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肉酿豆腐步骤:

1.
木耳、红绿菜椒切碎,拌入猪肉馅,调入料酒、盐,倒入蛋液,顺时针搅打上劲。

2.
豆腐切成厚约2厘米、长约4厘米、宽约3厘米的块,用勺子在中央挖一个深至2/3的洞,将肉馅酿入其中。

3.
中火加热炒锅中的油至7成热,放入豆腐两面煎黄(先煎露出肉馅的一面),捞出滤油备用。

4.
锅里留少量余油,下入姜末爆香,加入少量的水烧开,放入煎好的豆腐,调入酱油焖煮3分钟,最后撒入香葱末,用水淀粉勾芡即可。

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肉酿豆腐

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肉酿豆腐

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