68399皇家赌场 食品原料 超适合宝宝吃的13种早餐做法,十分钟搞定,宝宝胃口超好

超适合宝宝吃的13种早餐做法,十分钟搞定,宝宝胃口超好



暖心煎蛋饼的做法简单是母婴食谱的常见菜,不一定要看暖心煎蛋饼视频才能学会,但怎么做暖心煎蛋饼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道暖心煎蛋饼吧。

电饭锅香菇香肠饭

牛奶年糕

美式早餐蛋饼

材料:

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主料:面粉,牛奶,鸡蛋,雨润台湾香肠,芝士,葱或者其它可以切丁的蔬菜,砂糖,盐。

用料

用料

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暖心煎蛋饼做法:

米想吃多少就放多少~;腊肠/香肠/热狗两人份大概两三根~;香菇两人份大概六七个

牛奶;年糕;蜂蜜

鸡蛋;培根;番茄;黄油;黑胡椒

1、把面粉和牛奶均匀搅拌加鸡蛋,发好放一旁,把香肠切片、圣女果切丁,再将其混和,放入小芝士块,都拌好后加上适当的砂糖和盐。2、把材料倒入热油锅,放小火不然很快就会焦,煎好一面后迅速翻面,等两面都煎透彻便可以上桌了。

做法把香菇用凉水泡开~(买来就是新鲜香菇就不用泡)把香肠切成丁备用~把泡软的香菇拿出来切成丁~香菇水别倒把两个丁放锅里炒出香味就行了~出锅放生抽或者酱油搅拌~可以放多一点米洗好把香菇水倒进去当煮饭用的水撒点盐把炒好的丁放进去水的量能够没过丁的中部就行了不要太多等!饭!煮!好!就!可!以!吃!了!心形香肠荷包蛋

做法

做法1全蛋四个打散;2美式培根或火腿切碎,番茄蘑菇青红椒或其他切碎;3平底小不沾锅放黄油融化,先肉后蔬菜翻炒至熟;4均匀淋入蛋液,小火将一面煎熟;并不时将锅倾斜,提起已结蛋皮的边缘让周边蛋液流入,以免底部煎老;可颠锅翻面;5三折倒入盘子,撒黑胡椒海盐。

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锅中放入清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分

早餐饼

用料

将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火

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香肠;鸡蛋;牙签

放入适量蜂蜜,搅拌均匀即可

用料

做法一个香肠切成两半平面向下弧面向上,从中间一分为二,切记尾部不要切断放入油锅稍微煎一煎等它变软弯过去变成心形用牙签将心尖固定好了再放入鸡蛋就OK了香肠蒸蛋

花生酱西多士

面粉100g;虾仁30g;胡萝卜30g;洋葱30g;鸡蛋1个;淀粉20g;盐4g;胡椒粉3g;温水适量

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做法虾仁、洋葱、胡萝卜剁碎,加入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、温水,顺一个方向拌匀成糊。淀粉、鸡蛋、温水不但让糊更有劲儿,而且可以让饼松软油锅放少量油烧热,用勺舀糊入锅,涂成圆形,30秒后翻面,外表呈黄色后改大火煎约10秒成金黄色,捞出沥油后装盘

用料

用料

好早餐,煎蛋饼!

香肠两节;料酒一匙;盐一小撮;鸡蛋一到两个;葱花适量

吐司两片;颗粒型花生酱适量;鸡蛋一颗;牛奶和鸡蛋同量;盐适量;砂糖适量

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做法将香肠斜切成薄片,码在盘子里中间预留一些空间给鸡蛋。料酒均匀撒在香肠上在中间空隙位置打上鸡蛋在蛋黄上撒一小撮盐上锅蒸至香肠开始变半透明+流油撒一把葱花,闷半分钟出锅香肠卷

做法

用料

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1.吐司两片抹上花生酱(我超爱颗粒型花生酱,抹超多的!!),对角切开成三角形;

土鸡蛋1-2个;面粉一小杯;水适量,能和匀即可;盐1小勺;火腿1小段,切末;葱花1小勺

用料

2.鸡蛋牛奶盐糖混合,放入吐司每面浸泡2分钟;

做法备好的面粉、葱花、盐、水打匀。土鸡蛋打碎,入碗搅匀。选用攻城网土鸡蛋,基地参观后,一直很信赖的牌子。成型锅中放适量油,晃动锅底,让油充分润锅,防止受热不均,粘锅。加入火腿末,持续轻慌锅子,保证受热均匀,直至蛋饼成型。出锅,装盘,开吃!

普通面粉200克;酵母3克;温水105毫升;砂糖5克;香肠6根

3.热锅放一小块黄油摇匀,放入吐司煎至金黄即可食用!

剩面条变身美味的早餐饼

做法香肠切断,撕去肠衣。容器里依次加入酵母,温水,面粉,砂糖,用筷子搅成面絮后,用手揉光,放温暖处静置10分钟。将面团分割成6份,擀成圆形,自上向下卷起,搓成长条状。取一根香肠均匀绕上长条面剂。卷好后,把香肠卷面坯放在刷了油的蒸屉上,放温暖处静置30分钟。30分钟后,蒸锅里加冷水,放上笼屉,水开后蒸20分钟关火,再焖3分钟即可。香肠土豆闷饭

我还配了枫糖浆~“美味极了~~`

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好吃易做

用料

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煮熟的白面条300克;鸡蛋4个;盐适量;黑胡椒粉少许;葱花适量;植物油适量;面粉15克

香肠2小根;土豆一个;葱适量;蒜适量;香葱适量;麻油适量;生抽适量;豆瓣酱适量;糖适量;盐少许

用料

做法面条控水后加入鸡蛋混合均匀后加入盐和黑胡椒粉加入葱花和面粉混合成糊锅中放油,烧热后放入面糊,我用了模具,为了形状好看些,也可以不用,直接煎成饼煎成两面金黄,一直小火慢煎煎好啦,美味啊早上做早餐,两片面饼中间抹上沙拉酱,夹上蔬菜和火腿片配上牛奶,营养美味的早餐开动吧丑小鸭变天鹅好吃

做法香肠切片、土豆切丁、葱蒜切末、香葱切丁。油锅热后将葱蒜末爆香,倒入土豆丁翻炒片刻后再放香肠,待炒至出香味时,依次加入豆瓣酱、生抽、糖、盐,翻炒均匀即可。大米提前浸泡半小时,饭锅中加入平时煮饭的水就行,再将炒好的菜和米饭搅拌均匀,按煮饭键蒸好,出锅前加入适量麻油、撒上香葱即可。南瓜香肠卷

饼子所需食材:面粉、热水、凉水;调料:海天拌饭酱、食用油、花椒粉、葱花

快手早餐—煎蛋饼

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做法

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用料

1/2量的面粉中先倒入一些开水,快速搅匀。

用料

面粉300克;南瓜150克;香肠10根;发酵粉3克;清水10ML

再在剩下的面粉中倒入适量凉水。

鸡蛋2个;牛奶50g;砂糖50g;低筋面粉50g;色拉油适量

做法将南瓜切成薄片,蒸熟,晾凉备用用清水将发酵粉融化,将融化的酵母水拌入南瓜中,将南瓜捣烂成泥将加了酵母的南瓜泥倒入面粉中用筷子搅拌成面絮用手将面絮揉成三光的面团盖上一块湿布饧上1个小时将香肠剥去衣备用;将发酵好的面,放在案板上反复揉搓5分钟将面团分割成每个约40克的小面团,将小面团搓成香肠的3倍长将搓好的面条裹在香肠上,依次将所有的做好将做好的香肠卷,码在蒸锅中,每个之间都保持两根手指宽度的距离,盖上盖子,2次饧发10分钟开中大火,蒸10分钟,焖5分钟,即可开吃拉一般450克发酵面团可以做12根左右,我这里只做了5根,剩下的做了很多各式花卷自制广式香肠

搅拌成雪花片状。

做法1.把2个鸡蛋打到打蛋盘内,加入白糖用电动打蛋器打到鸡蛋发白,体积增大,再加入牛奶搅拌,再加入面粉搅拌成无粿粒的流动性面糊2.平底不粘锅加入色拉油烧热,倒进适量面糊3.小火煎到一面起很多小孔,翻另一面再煎,到面糊熟透,喜欢香口的可以煎至金黄色!完成,开吃!

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将所有面粉揉在一起,盖上饧15分钟。

葱花鸡蛋饼/早餐鸡蛋饼

用料

然后反复揉匀。

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猪肉2000克;盐55克;冰糖粉60克;生姜粉12克;白胡椒粉12克;白酒60克;红曲粉12克;猪肠衣适量;白酒适量

擀成稍薄的大面皮,淋上一些食用油。

用料

做法猪肉.洗净晾干水分.没时间晾干的可以用厨房纸吸干.瘦肉切小片.很多人说猪肉不洗的.这…我是一定要洗的.如果习惯不洗的.可以不洗了!)^o^(肥肉要剁碎一些.比瘦肉小.准备材料.盐.冰糖粉.生姜粉.白胡椒粉.混合均匀.白酒装入碗中.一碗放入肉中的.一碗后面用的.我放入肉中的里面有加一些酒酿汁.红曲粉是增色的.据说是对身体有益的东西.不想放的可以不放.冰糖粉可以用白糖代替的.把所有材料放入肉里.完全和肉混合搅拌均匀.可戴手套一直抓揉!混合好后.静置1小时以上.猪肠衣洗净.用水泡一小时以上.灌肠时.用灌肠工具.口部套上肠衣..放一点肉下去..把肉推至肠衣底部.然后打上一个结!再把肠衣推上灌肠器..因为放了肉进去.整个肠衣有了油脂..所以很好推…啥?伱问我用的是什么灌肠器?那我就给伱看看吧!是不是很眼熟?没错..我用的就是中空模里面的.炒鸡好用好吗..好了.别看了.再看要收钱了!把肉放入模具里.然后用擀面杖一推.妥妥的!边灌边需要用针扎洞有气泡那儿排气.这个大家都懂吧?灌好后.打一个结..我灌了7斤肉..用了10来分钟..v用棉线一节节绑上.白酒倒入大碗里.把肠放进去.把表面清洗干净..这一步是杀菌.再日后晾晒时.苍蝇不会来叮.白酒会随着晾晒过程挥发掉的.挂上晾晒..我特意去小区一个废弃墙拍的.现在不是流行喊穷么?虽然我真穷..一般晾晒10来天就行.我这好像有4-5天了吧!香肠土豆饼

捏着四个角分别向中央蘸几下,油就均匀分布在面皮上了。

面粉200克;鸡蛋2个;纯净水360克~380克;糖15克;盐6克;油10克;面粉的吸水性不同,我用五得利七星,加360克的水。;如做葱花鸡蛋饼,需要把糖减5克

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再洒一些花椒粉。

做法把所有材料称重在一个容器里,用手动打蛋器快速搅拌均匀。不要用筷子或勺子搅拌,面糊不容易搅匀,手动打蛋器最好用。搅拌一两分钟后,提起打蛋器有拉丝,然后静置10分钟。静置10分钟后,面糊的状态比之前厚重了一些,这样的面糊就可以了。记住,每次煎之前再用汤勺搅匀再用哦。取不粘锅,不用放油,中小火,用汤勺把面糊慢慢倒入锅里(不要急哦,倒入面糊时手保持在一个点,不要晃,晃动饼会不圆哒),饼的大小可按自己喜好,但也不要太大,翻面不好操作,还容易断。表面气泡慢慢消失变色,就可以翻面了(记得要用薄铲翻面哦)。第一次翻面的样子。翻面后,煎约不到一分钟的时间,再次翻面。经过多次经验,做小一点才好操作。改良的鸡蛋饼加入香葱,做咸味的葱花鸡蛋饼。糖减5克,其他配比不变。(要用打蛋抽搅拌均匀哦)取不粘锅,锅热后调中火,里倒入面浆,马上撒上少许的黑白芝麻,面浆熟的快,所以要尽快撒芝麻。等周边都已变色,中间还有一点未凝固,这时候就可以翻面了,用硅胶平铲翻面继续煎一会。等芝麻一面煎熟,再翻过来就是这样子了,有芝麻香香哒~

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卷起。

香蕉燕麦早餐饼

土豆;广东香肠;洋葱;鸡蛋;盐;胡椒粉;料酒

再沿长轴卷。

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做法土豆切丝(或者有擦丝的工具将土豆擦成丝),洋葱切小粒,广东香肠切小粒、打两个鸡蛋将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味不粘锅内放入油,油热将土豆鸡蛋液倒入锅中单面煎至变硬,翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可烤香肠

卷成饼状,压扁。

用料

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擀开。

即食燕麦一小碗;熟透的香蕉一根;牛奶少许;蜂蜜一勺;坚果适量;蔓越莓干或葡萄干适量;鸡蛋一颗;椰丝少许

用料

锅里放入少许油,将饼搁入,受热鼓包后。

做法最好前一晚将燕麦用牛奶浸泡放入冰箱冷藏口感更佳也可以早上起来直接把牛奶倒入燕麦里口感稍有相差然后再加入蜂蜜搅拌均匀就可以啦(忽略过程忘记拍照片了)香蕉切薄片平铺在燕麦上然后准备一个小碗打一颗鸡蛋将蛋液倒在燕麦上均匀一点为了更好的烤出色泽最后别忘记撒上自己爱吃的坚果和干果还有椰丝放入预热好的烤箱180度上下火15分钟左右就可以开吃啦是不是很漂亮又很简单而且还很健康

香肠几根

翻面,注意小火,不要烙糊了,烙至两面金黄。

土豆火腿早餐饼

做法烤箱预热220度,香肠放进去烤10分钟翻面,再烤10分钟,over台式香肠面包卷

挖一勺海天拌饭酱,抹在饼的表面。

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撒上一些熟芝麻和葱花。

用料

用料

香酥诱人的就可以出锅了!

土豆2;胡萝卜半根;香肠适量;香葱适量;面粉适量;盐适量

中筋面粉200g;高筋面粉100g;香肠约8根;糖15g;盐2g;干酵母3g;鸡蛋20g;水160g;黄油20g

早餐鸡蛋煎饼

做法土豆洗净切片,放锅里面蒸熟。胡萝卜、香葱和香肠切小粒备用。将蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥。把胡萝卜、香葱和香肠粒放入土豆泥里搅拌均匀。再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团。戴一次性手套搓土豆泥的时候,手套上倒一点点食用油,土豆泥就不会粘在手套上。手上抹一些油,取适量土豆面团揉圆,再按扁,锅中抹少许的油,小火慢煎,煎至两面金黄即可。

做法除黄油所有材料放在搅拌缸或者盆里,揉至具有弹性,稍光滑时加入黄油,继续搅拌至面团光滑,用手抻开会有透手薄膜覆盖保鲜膜,放在温暖湿润处醒发约1小时1小时后,面团变成之前的1-1.5倍大分割成50-60g一个的面团,滚圆,盖湿布,松弛15分钟松弛好的面团擀成长形卷收成橄榄型,收口面皮要薄根据香肠的大小,搓成适当的长度的长条卷在香肠上,两边的口要与旁边相邻的面皮粘贴紧密,最好能压在相邻的面皮下面,以防烤的时候爆裂放在铺有烘焙布的烤盘中,温暖湿润处醒发1小时,然后表面刷上全蛋液,180度烤约15分钟香肠鸡蛋炒面

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大米早饭饼

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用料

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用料

面粉;鸡蛋;生粉;葱;火腿肠;盐

用料

面条(手擀面最好,我用的挂面)200g;青椒1个;鸡蛋1个;香肠1根;西红柿1个;油适量;老抽适量;葱花少许;盐适量;胡椒粉少许

做法

大米一碗;水浸泡大米用;糖适量;酵母适量;婴儿米粉一包

做法先煮面条,捞出,冷水过凉。沥干水分,淋少许食用油,以防炒面时粘连。火腿肠、青椒、西红柿切块备用。热锅放油煎鸡蛋(可以煎荷包蛋,我直接煎成块了)锅内剩余的油爆香葱花,加少许胡椒粉火腿肠、青椒、西红柿依次入锅,加入适量老抽翻炒两分钟,放入炒好的鸡蛋继续翻炒。放入煮好的面条翻炒,小心别炒碎。加盐炒两分钟。关火出锅。可点缀些绿叶蔬菜。广式香肠炒莴笋

葱切葱花

做法大米提前一晚浸泡,搅拌机研磨成米浆。水量一定要注意,太稀了不容易成型,口感也不筋道了。磨好的米浆加入酵母和婴儿米粉混合均匀发酵一段时间婴儿米粉的加入可以使米饼更加松软有弹性,没有也可以不加。我一般用这种的发酵后的米浆混合新制米浆后就可以做了,小火慢慢烘熟我比较喜欢两片放凉后夹在一起吃

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火腿肠切细粒

快手早餐—西红柿鸡蛋饼

用料

生粉加到面粉里,比例自己控制就好,当然生粉就一点点啦

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莴笋2个;广式香肠2根;独蒜1只;植物油;生抽1大勺;盐少量;鸡精适量

适量盐

用料

做法香肠上锅蒸10分钟左右至熟蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片。蒜去皮切片将香肠切片锅入油,炒香蒜片下入莴笋和香肠同炒加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅香肠披萨

加清水,拌匀,成面糊糊,这个稀点要

鸡蛋2只;西红柿1个;小葱1根;面粉100克;水150克;盐2克左右

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不开火,不加油,往锅里加适量面糊糊,摊开,面糊糊很稀薄,基本上晃动锅子就可以摊开

做法准备食材—–西红柿一个鸡蛋2只面粉100克水150克盐2克左右小葱一根两只鸡蛋打入碗中加入2克左右的盐鸡蛋液中加入150克凉水搅拌均匀蛋液中加入100克面粉搅拌成无颗粒的面糊面糊中加入切好的葱花面糊中加入切碎的西红柿/给宝贝做可以把西红柿去皮把面糊再次搅拌均匀锅中倒入少许油/用勺子加入蛋液迅速旋转锅子把蛋液转成薄饼小火烙至金黄色翻面两面金黄色后出锅漂亮的颜色/柔软的口感超级简单美味

用料

撒上葱花

快手早餐~香肠飞饼卷

马苏里拉芝士若干;高筋粉80;低粉30;酵母3克;糖5克;盐5克;牛奶65克;橄榄油6克;香菇若干;洋葱少许;香肠若干;皮萨草少许

撒上火腿肠粒

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做法把饼底材料除油之外揉成团。。。揉至面团光滑。。加入橄榄油后揉至油充分被面团吸收。。。放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。。。将发酵好的面团再次揉压。。。压出面团中气泡。。。。。。将面团平铺在披萨盘里。。发酵20分钟左右。。。冬天可以时间稍长些。。。用牙签在面饼中间叉若干小洞。。。涂上披萨酱。。洒一层芝士,放上切成丝的洋葱,香菇。。香肠。。再洒一层芝士。。洒上一些披萨草提味。。。。烤箱200度。。中层。。10分钟后拿出再洒少许芝士。。。最后烤5分钟。。就成了。。。自制脆皮小香肠

开火,大火,面糊糊可以看到在变色哈

用料

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等面糊糊一到5那个状态转小火,加鸡蛋

飞饼或手抓饼2张;香肠5根;鸡蛋液少量;熟芝麻少许

用料

蛋液用勺子抹开

做法1.准备好所需材料,香肠切段,分成10份,将2张飞饼或手抓饼,叠在一起,用擀面杖擀开擀薄成长方形。2.对向切成三角形,放上切好的香肠,从三角尖端开始卷起。3.烤盘垫油纸,卷好香肠卷放入烤盘,表面刷蛋液,撒上少许熟芝麻。4.烤箱提前预热200度10分钟,放中层上下火,大约15~20分钟。(各家烤箱都有脾气,温度仅供参考)5.出炉,香香脆脆,一口一个。

马铃薯淀粉50g;绍兴酒90g;猪五花肉1kg;盐16g;细砂糖70g;枫糖浆85g;白胡椒粉2g;蒜粉7g;五香粉5g;辣椒粉7g;黑胡椒粉15g

小火,让蛋液稍稍加热,部分成型,不要全部成型

快手早餐-鸡蛋粉丝蔬菜饼

做法首先准备猪绞肉,没有绞肉机自己剁也好,(强烈建议自己绞肉或者用料理机打,脆皮肠如果想口感Q,剁越细越好,不同于中式香肠是切块哈)加入各种调料用厨师机的K浆(k浆是哪个微博科普过哈),打到肉馅带Q劲儿。有粘度。颗粒感越小越好。如果没有机器用筷子朝一个方向不停搅也可以做好的肉馅,可以挖一小块,煎熟,尝下味道。觉得ok了,就放冰箱冷藏半日或者一晚。冷藏之后更入味而且肉也有粘性。(着急的话也可以直接做)提前一晚准备肠衣,我买的是盐渍的肠衣,羊肠衣相对细一些适合做脆皮肠用水泡去盐分,泡一晚。第二日使用前,肠衣内灌水,检查是否有大的破洞,如果有大洞需要截断打结等将肠衣套在灌肠配件的漏斗上。蘸着水套会比较容易。最末端打个结将肉馅逐渐装入,一边用手轻轻拉动肠衣,将香肠灌好。每隔一段,捏一下,分割香肠。也可以一起灌好再分,但是我觉得一边捏更方便。全部灌好之后,再整理下,用针刺破大气泡,将肉装装满。分割的位置拧拧做好的香肠,只需要挂起来,晾干表皮即可。不需要全部晾干。手摸摸皮比较干就好了一般挂一晚,我用电风扇定时功能吹2小时结束平底锅脆底香肠披萨

面皮也可以自然这样拿起来

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就着半熟的蛋液卷起,有点烫哈,受不了的话可以关火做这一步

用料

用料

卷好

鸡蛋2只;胡萝卜适量;粉丝适量;普通面粉20克

自制披萨酱2大勺;马苏里拉芝士80g;高筋面粉150g;香肠50g;酵母2g;温水80g;青椒1/4个;红椒1/4个;洋葱半个;黄油一小块

卷好的蛋饼继续在锅里煎到表面焦黄,自己喜欢的感觉就好哈

做法粉丝用热水泡软,剪碎;蔬菜洗净切丁鸡蛋打散➕盐,➕粉丝➕蔬菜➕面粉,搅拌均匀。不粘锅加热,倒少许油,倒入混合均匀的蛋液,摊平,待蛋液凝固翻面再煎一会会即可出锅,用披萨

做法面粉和酵母倒入盆中,慢慢加入温水搅拌成雪片状,再揉和成光滑面团包上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大香肠斜切成薄片青红椒洗净,切成小块;洋葱剥去外皮,切成丝平底锅烧热,倒入一汤匙橄榄油,放入青红椒和洋葱丝,炒20秒后盛出备用平底锅洗净后,在锅底抹一点黄油把发酵好的面团揉匀后,擀成锅底大小的圆形,放入锅中,把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔开小火把面饼煎五分钟左右,翻个面戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右,至面饼表面有些金黄,再翻面(此时是戳有孔的这面朝上)锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱马苏里拉芝士切丝,撒一半上去把切好的香肠片铺一层在上面炒好的青红椒块和洋葱丝铺上把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面开小火,加盖,小火焖15分钟左右就可以了香肠肉松鸡蛋卷

做好的煎饼卷,吃的时候可以切块

营养早餐●黄瓜鸡蛋饼

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精简版—人份早餐

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用料

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用料

鸡蛋4个;面粉;水;肉松;salami150克;胡萝卜1根;盐;蛋黄酱

用料

黄瓜一根;鸡蛋2个;盐少许;普通面粉少许

做法面粉加水调成面糊(如果面糊里有疙瘩,请用勺子将其碾碎).加入打匀的鸡蛋液,加盐调味,搅拌成均匀的面糊.平底锅刷薄薄的一层油,小火,待油热,倒入适量的面糊,利用面糊尚没有凝固的时间,用手腕的力量转动锅子,使之成为均匀圆整的蛋饼.当蛋饼的表面开始凝固,将蛋饼反过来,煎至两面金黄.将煎好的蛋饼放在菜板上.上面铺上肉松.铺上切成条的香肠和胡萝卜.用卷寿司卷的手法,将蛋卷卷紧卷好.用刀切段,装盘即可.香肠芝士葱蛋烧

鸡蛋2个;香肠2根;吐司2片;黄油若干;黑胡椒及调料等

做法黄瓜洗净原汁机做黄瓜汁与黄瓜渣黄瓜渣加入面粉,盐巴,2个鸡蛋搅拌分次倒入黄瓜汁搅拌成均匀的糊糊平底锅倒入食用油预热后倒入搅拌好的黄瓜蛋液糊糊,均匀摊开煎至两面金黄就可以了可以开始吃早餐了

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做法

宝宝早餐之油菜蛋饼

用料

书一览

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鸡蛋4个;小葱一小把;香肠2根;芝士1片;盐1g;牛奶50ml

材料一览

用料

做法小葱切葱花,取葱绿部分。香肠切小粒,备用鸡蛋打匀,加牛奶、盐、葱花、香肠粒,搅拌均匀小平底锅倒入少量油小火加热,铺一层蛋液,半凝固后放芝士片,微融后小心卷起重复加蛋液,卷起,直至蛋液用完切小段,摆盘香肠青菜饭

吐司常规烤箱加热烤(按自家烤箱定时间,我是170°大约2分钟)没预热

油菜少量;鸡蛋1个;面粉适量;盐1小勺;香油几滴;葱花

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锅内加少量油,中火翻面煎下香肠。

做法油菜焯水后切细碎,鸡蛋打散后放入葱花将油菜放入鸡蛋液中,加入盐,香油搅拌均匀平底锅内少许油,热锅后小火,用小勺盛蛋液放入锅内煎至两面金黄出锅

用料

位置分开些,然后分别打入鸡蛋,让香肠完好的粘着蛋液。

大米1杯;青菜6、7根;香肠半根;生姜一片;盐适量

锅子转一下,让油充分的接触鸡蛋边缘方便最后的脱离,然后撒上黑胡椒。(不放盐了,本身肠或培根就比较咸的,若用无味的肉类那适量撒点盐)

做法大米洗净,放入电饭煲,放入正常煮饭的一半的水,备用香肠切片,放入饭煲中,与米拌匀,备用青菜洗净切细起炒锅,放油,中火,三成热时,放入青菜,略炒后,放入盐,青菜一断生便可关火将青菜捞起备用,锅中剩余的菜汁倒入电饭煲中将电饭煲调至“煮饭”档,待电饭煲自动跳转至“保温”档时,迅速开锅盖,加入青菜,拌匀,关上锅盖,焖5分钟即可台湾风味香肠面包

转小火,盖上锅盖(这一步其实就是做出漂亮太阳蛋的秘诀,用余温焖一下蛋黄不会完全凝固,蛋白却可以全熟)书内还加水,然后盖锅盖,我一向的习惯就是这样但不加水,大家都可以试试。

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这时候吐司也好了

用料

拿出刷好黄油,我是一大块就直接切小丁撒上去了。回炉烤1分钟。

高筋面粉250g;砂糖20g;盐少许;干酵母4g;牛奶150ml;黄油20g;香肠8根;;牛奶、白芝麻、百里香适量

蛋如我上面所说的状态后就可以出锅,然后撒上喜欢的调料,我加了一点海苔和秋葵香松。

做法我用面包机揉的面和发酵的。所以省去很多麻烦。【手揉的话,盆中放入高粉,砂糖,盐,黄油和牛奶,搅拌均匀后,变成面团时放入酵母,继续揉面至出手膜,然后放置室温下发酵2小时,原来的2倍大,完成第一次发酵】第一次发酵完成后拿出,用拳头按面团排气体。把面团平均分成8个小团。揉均匀。盖上保鲜膜完成中间发酵15分钟用擀面杖擀成长方形。把两边割出间隔相等的2cm宽的口子。在面皮中间放入香肠。把两边面皮交叉裹住香肠即可。放入烤箱进行第二次发酵。45-60分钟即可。表面涂上牛奶。撒上芝麻等自己喜欢的哟。烤箱预热170度上下20分钟。出炉罗蒜苗炒香肠

面包可以撒点白糖或者一点果酱更好吃,喜欢原味的单吃牛油味就已经大满足啦!

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火速干掉,饱腹又美味,还剩一篇吐司吃不下了。。。

用料

粢饭糕

大蒜籽;蒜苗;香肠;青红辣椒

用料

做法

米饭;盐;小葱

准备好所有的材料将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用蒜苗切成一寸见方的小段锅内烧热水放入蒜苗段,焯水,可以稍微多煮一下,使得蒜苗变软将焯好水的蒜苗段捞出,备用另起锅,放入油,烧热下大蒜子爆香下青红辣椒,翻炒均匀下香肠片翻炒均匀下焯软了的蒜苗一边加料酒一边整个的翻炒。加入适量的食盐即可出锅

做法

准备好食材。

米饭盛入小锅,加适量的水再次加热。(水不要一次加很多,如果锅子底部能明显看到水,就表示水量过多了。)

用勺子搅拌米饭,使其均匀受热并能吸收到水分,直到每粒米看起来都吸饱水很柔软的状态。如果此时米饭看起来还是干,那就继续加水。记住,水要少量多次加。

加入适量的盐和葱末

继续用勺子按一个方向画圈搅米饭拌,使米饭更加柔软,直到米饭有一点“烂”。(这时候的米饭不应该粒粒分明,而是看不出很明显的形状,彼此都黏在一起)

方形的容器中铺上保鲜膜

将米饭倒入其中,用勺子背面将米饭压紧、铺平。然后放入冰箱冷藏。

第二天早上将盒中米胚倒扣出。

切成你喜欢的合适的大小。

锅中倒入适量油,七八成热时放入米胚。转中火。

炸至两面金黄即可。

薄荷橄榄炸香蕉

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用料

香蕉;薄荷叶;鸡蛋;面包糠;小西红柿;黑橄榄;狼牙生菜;番茄沙司;生粉;盐;白醋

做法

香蕉去皮切小段,黑橄榄切圈,小西红柿一切为二,狼牙生菜撕成小块

香蕉拍上淀粉拖入鸡蛋液放入面包糠裹匀放入五成热的油锅中迅速炸脆身捞出

番茄沙司炒出香味加盐、白糖、白醋、调成蘸酱

狼牙生、小西红柿、橄榄配炸好的香蕉段装碗。蘸酱汁即可食用

幸福早餐日记:小狗包+日式抹茶米布丁

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用料

小狗包4枚;水果蔬菜奶昔用;牛奶奶昔用;酸奶奶昔用;香肠;鸡蛋

做法

小狗包头天晚上烤好的,用任何自己喜欢的面包配方都可以,只需要在整形的时候切割出小狗耳朵就可以了

早上起来五个2分钟:

煎香肠+煎蛋=2分钟

加热小狗包=2分钟

这两个基本可以同时进行

米布丁用的是头一天做便当的剩米饭,100G米饭+250G牛奶加热之后打碎成糊状,冰箱冷藏一夜之后配抹茶糖浆即可

打绿奶昔:这个是我家每天早上必备饮品,由各种时令新鲜水果+自制酸奶+脱脂牛奶以及最最重要的BABYSPINASH组成=2分钟

准备水果=2分钟

组装小狗包=2分钟

10分钟以内完成早餐

芝士香肠土司卷

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用料

土司;香肠;芝士;面包糠;鸡蛋

做法

准备好食材~~个人觉得那种一大排腌制的香肠会比火腿肠更好次,不过木有的话火腿肠也是极好的!(喂,你以为每个人都跟你一样嘴那么挑剔啊!)

火腿肠剥开后划一堆刀口,就像是蒸鱼在鱼肉上划刀口一样~用热水泡一分钟左右

土司切掉四周的边,用擀面杖将土司压扁(我会告诉你是我闺蜜用手掌压扁的咩-0-),因为吐司有厚度,要是不压扁卷的时候吐司很容易开裂,而且压扁后的吐司超薄超长更容易包住火腿肠~先把一片芝士片铺在正中间,再铺上火腿肠

卷起来~因为放了芝士片,芝士片有粘性所以可以将土司粘连起来

一个鸡蛋打成鸡蛋液,找浅口盘子装鸡蛋液,因为要是碗的话没法将吐司卷全裹上鸡蛋液,用浅口的盘子方便四周都裹上鸡蛋液

裹面包糠,木有面包糠可以省略步骤,但是有面包糠更香脆啊。。

小***炸至金黄色(为啥要油炸呢,因为油温高了才能将芝士片融合才会咬一口有爆浆的赶脚!!!)也可以油煎,酱紫比较省油..保持小火多煎一会儿也可以促使芝士融化

挤上番茄酱或者自己喜欢的酱料~

切开就是酱爆芝士的感觉..

心型蛋饼

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用料

鸡蛋5个;韭菜适量;精盐少许

做法

将蛋清蛋黄分离放入空器备用

分别加入少许精盐搅拌均匀

放入切好的韭菜末拌匀

将蛋黄糊倒入平底锅内摊成蛋饼

摊好的蛋饼卷成长条状

将拌好的蛋清糊摊成饼后再放入卷好的蛋黄条

将蛋清饼和蛋黄饼一起卷成条

卷好后上下再摊熟

摊好的蛋饼切一厘米宽的的均匀的小块

将蛋饼再从从间斜着切开

再取另一块蛋饼反方向切开

取两块切好的蛋饼拼成心型即可

日本关西美食—大阪烧

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用料

面粉50克;水50克;鸡蛋1个;圆白菜三四片叶子就够了;虾仁;胡萝卜;豌豆粒;玉米粒;盐;沙拉酱;木鱼花;海苔

做法

将圆白菜切丝,虾仁切段。

一个鸡蛋加水,加盐(多加点,因为后面还要加蔬菜),搅匀。

筛入面粉,搅匀至没有面粉颗粒。

将圆白菜丝、虾仁、胡萝卜、玉米、豌豆倒入碗中。

搅匀之后的样子。

平底锅倒油,中小火,将混合好的面糊倒入,用平铲整理成圆的薄饼。煎上个两三分钟。

准备将大阪烧翻面,可以先将其平移到一个盘子里。

再扣上一个盘子,按住了翻个,大阪烧的底下就朝上了。

再将其平移回锅里,煎两三分钟。

煎到差不多再翻一次面,煎三分钟就差不多啦。

出锅,挤上沙拉酱,撒上木鱼花和海苔(这两样没有也能吃,就是差点风味而已),就搞定啦。

狗毛毛

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用料

米饭;海苔;芝麻;火腿肠;烤鳗【手边没有…我竟然用甜不辣代替】;肉松;蟹肉棒;黄瓜;胡萝卜;鸡蛋;沙拉酱

做法

甜不辣、蟹肉棒煮熟,黄瓜切条,火腿肠、胡萝卜切丝,肉松准备好,鸡蛋一个摊蛋皮

米饭加入白醋一勺、糖少许、芝麻少许拌匀

寿司卷帘铺一张海苔,平均铺上米饭,注意前端要留一点空白

将海苔翻转,米饭置于下方

海苔上加沙拉酱一勺抹匀

把黄瓜条、甜不辣、火腿丝、胡萝卜丝、肉松、蛋皮依次摆在海苔一端

顺寿司帘卷起

蟹肉棒撕成丝,铺在寿司上,撒芝麻,挤点海鲜酱在表面装饰和调味

切段食用

小巧豆沙包

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用料

面粉;豆沙馅;温水;发酵粉

做法

温水化开发酵粉,加入面粉和面,放在温暖的地方进行发酵。发酵完成,取出面团,揉面。这里要用力的揉啊,揉出韧性才好吃。面团揉好后,揪成饺子大小的面剂,擀薄,不要和饺子一样薄,这个皮要中间厚点,两边薄点

包入豆沙馅,包成小包子样子

将小包子倒扣,整形。放在温暖的地方醒发。醒好后,蒸锅放水,放蒸布。这个蒸布一定要充分浸透水份,不然会沾馒头哦!将小豆沙包码在锅内。锅内出热气后蒸15分钟,关火,不要开盖,闷5-10分钟之后再开盖将豆沙包取出即可。

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